Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке Просто очень вкусные горячие бутерброды на завтрак!Я частенько готовлю самые...  Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!  Печенье Гусиные лапки из творога Хрустящее снаружи, мягчайшее внутри! Превосходное печенье!Очень вкусное...   Манник на кефире в мультиварке Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день!Существует много разных...  Домашнее пирожное Картошка из сухарей со сгущенкой Порадуй себя и родных любимым с детства пирожным!Такое пирожное для меня...  Вкусные блинчики с кабачков Нежно, просто и по-домашнему! Гости будут покорены!Представляю Вам рецепт...  Вкусные блины из кабачков на молоке и сметане Чудесные кабачковые блины нетрадиционной для них формы. Очень вкусно!Очень...  Рецепт Блинчики с маковой начинкой и орехами с фото Угощайтесь обалденными нежными блинчиками с маковой ореховой начинкой!Блинчики...  Как приготовить блины простые рецепт с фото Нежный тоненькие блинчики с легкой ванильной ноткой во вкусе!Нет ничего...  Яблочные блины с изюмом рецепт приготовления Нежные блинчики со сладкой начинкой из яблок и изюма. Вкусные...  Блины царские рецепт с фото Очень тонкие и нежные блинчики, которые обжариваются с одной стороны  Блинчики с колбаской Такая начинка для блинчиков всегда найдется в нашем холодильнике!Мы все...  Блины на сыворотке рецепт с фото Безумно вкусно, просто и с душой! Рецепт чудо-блинчиков! Приготовила...  Бутерброды с красной рыбой оформление рецепт приготовления с фото Простой и сытный завтрак в считанные минуты!Вкусные классические бутерброды...  Бутерброды с семгой - Кростини Рецепт для особенных гостей! Невероятно просто и безумно вкусно!Приготовить...  Бутерброды с печенью трески огурцом яйцами Быстро, просто, а главное очень вкусно!!!Печень трески - кладезь всех необходимых...  Бутерброды с кабачками и помидорами Удиви родных и друзей оригинальными бутербродами!Иногда наступают моменты(...  Бутерброды со шпротами и свежим огурцом рецепт приготовления Шпроты придают пикантный вкус обычным бутербродам. Идеальная закуска!На...  Закусочные бутерброды с селедкой на черном хлебе Гости оценят и полюбят! Просто, быстро и оригинально!Томатную пасту можно...  Горячие бутерброды с картошкой и колбасой на сковороде Сытно, быстро и вкусно! На завтрак, обед или ужин.Часто можно услышать фразу:...  Канапе с ветчиной и хреном на шпажках рецепт с фото Не надо придумывать оригинальную закуску! Вот отличный рецепт!Однажды мне...  Легкие бутерброды в микроволновке Легкие но питательные бутерброды очень хороши на завтрак!Кулинарный рецептов...  Бутерброды со шпротами и соленым огурцом Для приготовления этих бутербродов вам также потребуется тостер. Если тостера...  Бутерброды горячие с сыром в микроволновке Все гениальное - просто! Хороший вариант быстрого и вкусного перекусаСегодня...  Кабачковые котлетки с куриным филе и сыром Всем привет! Любителям кабачков, посвящается!!! Предлагаю Вашему вниманию...  Рулет с яйцом Приятный рулет из фарша, вкусный, сытный и симпатичный. Семья попросит добавки:)...  Отменный борщ У каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт борща, и я не исключение. Но вот...  Борщ "Мой вариант" Рецептов борща множество, и у каждого свои достоинства. Это рецепт борща, который...  Мой быстрый борщ Технология приготовления моего борщика отличается от классической. Тем не менее,...  Суп грибной с кабачками Этот ароматный летний суп никого не оставит равнодушным.  Баранья печень в казане Печень барашкина … в казане Быстро, вкусно, а насчёт полезно…? А кто...  Нежные крабовые котлетки Нежные, ароматные котлетки из крабовых палочек с хрустящей корочкой приятно...  Манник по рецепту Александра Селезнёва Относительно недавно нашёл книги ( в просторах интернета ) А. Селезнёва и сразу... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
15 декабря в понедельникНочью -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
15 декабря в понедельникВечером -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Киев
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Минск
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникВечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Facebook и Мой Класс
Рекомендуем КНС Нева - Lenovo ThinkPad T14 Gen 4 - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
барнхаус снять на новый год
по волге на катере
Рекомендуем КНС Нева - монитор игровой изогнутый - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru