Ночью в Москве: 
трубочки. Трубочки – кондитерские изделия с кремом, пирожное в форме трубки.
Делают трубочки вафельные и слоеные.
Вафельные трубочки выпекают в специальном электроприборе – вафельнице. Тесто очень простое. Сначала взбиваются яйца с сахаром, потом добавляется молоко и предварительно растопленный маргарин. Все тщательно перемешивается, затем постепенно всыпается мука до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Полученному тесту нужно дать настояться.
Вафельница перед выпеканием коржей должна хорошо прогреться. После этого на одну сторону вафельницы при помощи ложки наливается тесто, затем быстро придавливается второй стороной. Выпекаются коржи очень быстро – в течение 1-2 минут. После этого коржи снимаются с поверхности вафельницы и быстро в горячем виде скручиваются в трубочку.
Вафельные трубочки, как правило, наполняются вареной сгущенкой, масляным или белковым кремом.
Трубочки из слоеного теста готовятся дольше. Тесто раскатывают и разрезают на полоски длиной 20-25 см.
И шириной 1,5-2 см. После этого тесто накручивается по спирали внахлест на специальные металлические формы, на которых потом и выпекаются. Если форм нет, то их можно сделать самостоятельно из картона и пекарской бумаги. Для этого из картона и бумаги отрезаем одинаковые части, складываем их друг на друга (пекарская бумага сверху, на нее и будет накручиваться тесто) и сворачивается в кулек. Них кулька можно загнуть, а можно скрепить степлером. Трубочки выпекаются в духовке в течение 10-15 минут.
Готовые трубочки наполняются кремом: масляным, белковым, сгущенкой.
Если готовите белковый крем, то оставшимися желтками можно смазать трубочки перед выпечкой. Благодаря этому, они приобретут красивый румяный вид.
На противень трубочки лучше выкладывать швом вниз, тогда гарантированно, что трубочка в процессе выпечки не раскрутится и не потеряет форму.
Хранить трубочки нужно в холодильнике, желательно не дольше одного дня.
ТрубочкиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Вафельные трубочки с джемом Необыкновенно вкусные трубочки с джемом понравятся всей семье!  Кулинарный рецепт Гата и трубочки из слоеного теста с фото Удивительно вкусная выпечка армянской кухни, оцените сами на 10 балловГата...  "Крабовые трубочки" Пожалуй уже все варианты приготовления попробовали с крабовыми палочками, а...  Трубочки из кальмаров Для тех, кто неравнодушен к морепродуктами. Быстрый ужин из кальмаров с рисом...  Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде...  Куринные трубочки Очень вкусное и аппетитное блюдо, причем сытное и достаточно простое. Этот рецепт...   Горячие бутерброды-трубочки Хлеб, сыр... сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий...  Трубочки закусочные Очень хорошая закуска, которая объединяет в себе сырный, ореховый, чесночный...   Слоеные трубочки с начинкой из курицы Трубочки сладкие на сайте были и не раз. Хочу поделиться с Вами вариантом слоеных...  Трубочки с мясом и диким рисом Сейчас такое огромное разнообразие закусок как холодных, так и горячих; простых...  Вафельные трубочки с мясной начинкой "Удачный пикник!" Решила приготовить несладкие вафельные трубочки, долго думала по поводу начинки...  Слоеные трубочки с селедочной массой Мягкие трубочки из слоeного теста с пикантной начинкой из сельди. Отличная закуска...  Слоеные трубочки "Охотничьи" Хрустящие слоеные трубочки с охотничьими колбасками - прекрасная горячая закуска...  Вафельные трубочки с пюре и сосиской Картофельное пюре и сосиска - классика, многими любимая. Предлагаю вариант,...   Блинные трубочки с начинкой Изначально хотела сделать просто блинчики, а потом захотелось чего-то послаще...  Пирожные "Слоеные трубочки" Подобный рецепт уже был, но я его увидела уже после того, как испекла свой вариант...  Шоколадные трубочки Трубочки из слоеного теста на быструю руку - рецепт не новый. Предлагаю...    Трубочки к чаю постные Основа - рецепт батюшки Гермогена, начальника кухни Даниловского монастыря....  Трубочки с начинкой Мы привыкли, такая трубочка должна быть обязательно с кремом, а я подумала:...  Трубочки с изюмом из слоеного теста Простая, но очень поедаемая всей семьей и при этом относительно полезная выпечка....  Песочно-дрожжевые трубочки Вкусные, хрустящие снаружи, мягкие в нутри трубочки из цельнозерновой муки.     Трубочки с орехами Рецепт похож на мои "папироски" с орехами, но немного упрощенный, тесто чуть...   Вафельные трубочки Очень часто пользуюсь этим рецептом. Минимальное количество ингредиентов, а...   Вафельные трубочки "Заварные" Мягкие, нежные трубочки, которые порадуют и деток и взрослых. Кушать их лучше... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Хорошее предложение в KNS на P05172-B21 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
машина вакуумного литья
навесные полки на стену
Conecte Kommo a Moosend
Выгодное предложение от интернет-магазина KNSneva.ru - купить мфу canon 3010 - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru