Вечером в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Слоеные пирожные с шоколадным кремом и ягодами, почти, как у Джейми Оливера Давно хотелось попробовать сделать что-нибудь, как профессиональный кулинар....  Каноли с кремом, ягодным соусом и орешками Подобный рецепт я видела у мастера сладкой выпечки А. Селезнева. Рецепт я немного...  Пирожное с кремом "Слоеная трубочка" Просто обожаю эти слоеные трубочки, а приготовить их очень просто!  Домашние эклеры с нежным кремом Домашние Эклеры с нежным творожно-йогуртовым кремом. Крем можно подобрать л...  Пирожные с чиз-кремом и конфитюром Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать...  Бисквитные пирожные с нежным кремом и ежевикой "Заснеженные ели" Нежные бисквитные пирожные с ванильным, яично-масляным кремом, прослойкой из...  Пирожные с заварным кремом и черничным джемом Пирожные готовятся достаточно быстро и просто и, что важно, из продуктов, которые...  Корзиночки с клюквенным кремом и медовой меренгой Очередной интересный рецепт из Интернета. Довольно вкусные корзиночки, особенно...  Заварные пирожные с кремом без лактозы Пирожное из заварного теста с сахарным кремом в шоколадной глазури без лактозы....  Фасолевые корзиночки с творожно-малиновым кремом Для того, чтобы блюдо получилось низкокалорийным, необходимо снизить содержание...   Корзиночки с кремом и фруктами Пирожное "Корзиночки" у меня ассоциируются с детством и праздником....  Крендельки из слоеного теста с заварным кремом и сливочной крошкой Крендельки с донышком из рассыпчатой крошки, наполненные нежным ванильным к...  Шоколадное пирожное с кремом из авокадо Очень вкусное сладкое пирожное. Уверена, что оно понравится всем сладкоежка...   Пирожное из ржаного хлеба с заварным кремом и ягодным соусом Из ржаного черствого хлеба можно испечь пирожное, да еще какое вкусное. Рецепт...   Эклеры с ореховым кремом "Пралине" Это самые вкусные эклеры, когда вы их приготовите, то сами в этом убедитесь...  Ванильные капкейки с нежным белковым кремом Эти капкейки достаточно просты в приготовлении, но на вкус великолепны. Отлично...  Пирожные песочные корзиночки с масляным кремом и фруктами Довольно таки сложное блюдо но зато результат...  Слоеные звездочки со сливочным кремом Быстрый десерт из готового слоеного теста с нежным кремом, напоминающим кре...  Маффины с масляным кремом Очень нежные, воздушные и легкие кексы. Детям очень нравится. Вкус бесподоб...  Бисквитный рулет с творожно-вареньевым кремом Быстрый десерт и прост до невозможности. Приготовление крема занимает 2 минуты....  Эклеры с творожно-клюквенным кремом Признаюсь честно, готовила эклеры в первый раз. С третьего раза получилось....  Классические шоколадные кексики (+рецепт крема) Тесто у этих кексиков получается воздушное и пористое. Очень насыщенный шоколадный...  Корзиночки с творожно-сливочным кремом и ягодами Отличный десерт с летними ягодами и нежным творожным вкусом.  Конфеты с творожным кремом Вкусные конфетки, просто выручалочка для моей семьи. Быстро готовятся, хотя...  "Крем-брюле" творожное Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам...  Банановый крем-парфе Десерт, очень изысканный и готовится за 10-15 минут. Попробуйте!  Крем-пудинг из риса и манго Лично мне этот десерт похож на заварной крем в эклерах. По крайней мере, если...  Воздушный пудинг из творога с яблоком, грушей и кремом Нежная запеканка из творога, напоминающая, скорее, пудинг или мусс. В сочетании...  Хлебный пудинг с заварным кремом и черничным джемом Вкусный теплый и нежный пудинг с черничным джемом составит прекрасную пару чашечке...  Заварной крем в микроволновке И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз - заварной крем. Ничего...  Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса» Вы наверняка хотя бы раз слышали имя Эрве Тиса. Это один из моих кулинарных...  Сливочный крем "Пятиминутка" Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем...  Заварной крем "Классический патисьер" После бурной недели праздников у меня оставались желтки. Я старалась ими аппетитно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
Минск
22 ноября в пятницуВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru