Вечером в Москве: 
кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.
В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.
Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.
Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.
Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.
Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.
КальмарВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Салат "Юбилейный" с курицей и кальмарами Наш семейный рецепт. Готовится на раз-два, вкусный и достойный праздничного...   Кальмарчики остренькие В гостях попробовала салатик, и так он мне понравился, что умолила хозяйку дать...  Салат с кальмарами "Угадай-ка" Завершение моей недели - салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка...  Кальмары. Чистим. Варим Каждая хозяйка варит кальмары по-своему. Хочу поделиться, как я их чищу и варю....  Салат "Нежный кальмар" с яблоком Нежный и лeгкий салат из кальмара и яблока на праздничный стол или просто для...  Крабовый салат в кальмаре Наверное ни один новогодний стол не обходится без салата с крабами, крабовыми...  Салат из кальмаров "Нежный" Этот салатик популярен в России... Но каждая хозяйка делает по-своему... я...   Салат " С кальмарами" Подобным способом в нашей семье готовят салат "Министерский"! Предлагаю попробовать...  Салат с кальмарами "Пастернак" Фото, конечно, не айс... И, наверное, это не позволит вам оценить салат по достоинству....  Салат "Кальмарчик" Всем любителям морепродуктов посвящается... Люблю экспериментировать, очень...  Салат из огурцов и кальмаров по-китайски Этот салат мы заказываем в китайском ресторане каждый раз, когда там бываем....  Салат из кальмаров "8+" Восемь слоев плюс майонез. Несложный салат из простых ингредиентов. Но вот вкус......  Салат "Кальмаровый микс" Готовила этот салат к приходу гостей, но думаю, он может поучаствовать в конкурсе...  Салат из кальмара с грибами и оливками Интересное сочетание кальмара с грибами и оливками не оставит без внимания любителей...  Салат "Мой кальмарчик" Очень вкусный салат. Идею я подглядела в одном из кулинарных журналов. Немного...   Салат "Ананасовый кальмар" Когда-то салат под таким названием был куплен в супермаркете (были и такие времена)))....  Салат "Кальмары под ореховой вуалью" Сегодня в гости обещала забежать сестренка. Она просто обожает кальмары. Надо...  Салат из кальмаров "Зеленый" Почему "Зеленый"? Да, просто глянула я на все компоненты, что добавляла к кальмарам,...   Салат из кальмаров с грушей Уже давно придуманный салатик живет на моем столе не только в праздники, а вообще...  Теплый салат с кальмарами "Для нее" За окнами - настоящее лето! Милые женщины, Вы-самые красивые! и даже,...  Салат из пекинской капусты с кальмарами Салат очень вкусный, легкий и полезный!!!   Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий" Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво)   Салат из лосося и жареных кальмаров Необыкновенно вкусный, быстрый, достаточно легкий салат из кальмаров, лосося,...  Салат "Загадочный кальмар" Первоначальное название салата, по-моему, совершенно к нему не подходит. Салат...  Салат "нежный кальмар" Легкий нежный вкусный. Скоро весна и пришла пора скинуть немного лишних кг....  Салат слоеный с кальмаром Недавно попробовала очень вкусный салат с кальмаром, нам понравился, посмотрела,...    Салат "Любимый кальмарчик" Я тоже решила поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 марта" с одним из моих...  Салат с кальмарами по-вьетнамски Салат с кальмарами по-вьетнамски может показаться странным из-за того, что состоит,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
В КНС всегда быстро, выгодно, удобно: 927U6ES - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Вся техника в KNSneva.ru - 13600kf купить - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
проект barnhouse
Рекомендуем КНС - монитор 27 дюймов купить в москве - Подарок каждому покупателю!
смотреть фильм хэллоуин 2007
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru