Ночью в Москве: 
кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.
В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.
Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.
Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.
Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.
Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.
КальмарВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Постные котлетки из кальмаров До конца Рождественского поста осталось совсем немножко, и в эти праздничные...  "Калдейрада" из кальмаров Калдейрада - популярное блюдо португальской кухни. Несмотря на простоту ингредиентов,...  Овощные кальмары со шпинатом Рецепт не новый, но за счет шпината получается такой неповторимый кисло-острый...   Кальмар отварной "Ооооочень нежный" Впервые (стыдоба) решила отварить кальмара. Прочитала множество рекомендаций...  Пряный жареный кальмар с горохом Базилик и кинза придают сказочный вкус хрустящим, быстро обжаренным овощам,...  Солянка из морской капусты с кальмаром Вкусно, полезно и несложно. Может быть и самостоятельным блюдом, и дополнением...   Кальмары острые с фунчозой Мне очень нравится восточная кухня, морепродукты и все острое. Хочу предложить...  Фаршированный кальмар Очень вкусное, нежное, ароматное блюдо. Для любителей кальмаров.  Тефтельки из кальмаров в восточном стиле Рецепт Джейми Оливера. Минимум ингредиентов. Готовятся практически мгновенн...  Кальмары тушёные Пикантное горячее блюдо из кальмаров с овощами добавит изюминки с неповторимым...  Кальмары в сухарях Вчера добавила рецепт, но мне написали, что уже есть на сайте, и я его удалила,...  Закуска "Поросята-кальмарята" Интересное блюдо превращающее обычных фаршированных кальмаров в поросят. Если...    Кальмары под овощной шубой Блюдо, которое готовится очень быстро (при наличии почищенных кальмаров).    Кальмары в кляре ??? Вопросительные знаки стоят потому, что кляр, что называется, "не получился"....  Кальмары, фаршированные грибами Для любителей морепродуктов. Сама с ними дело имею не так давно, но должна признать,...    Кальмары, тушеные с луком и морковью Вкусное и питательное блюдо. Особенно для тех, кто соблюдает пост.  Кальмары с жареной картошкой Ну очень вкусные получаются кальмары в таком исполнении. Мягкие кальмары дополненные...  Кальмар в кляре за 5 минут Минимум усилий и минимум продуктов. И калорий от ложки муки, пожалуй, тоже не...  Неаполитанские кальмары-гриль Неаполитанцы подходят с удивительной фантазией к изобретению блюд и рецептов....  Фаршированный кальмар запеченный "По-сибирски" Безумно вкусные кальмары, при этом полезные. В этом рецепте даю два варианта...  Кальмары с супер-секретной начинкой Экспериментальные кальмары, фаршированные остатками того, что было у меня в...  Кальмар фаршированный с лапшой "Фунчоза" Блюдо для любителей японской кухни, отлично подойдет для ужина тет-а-тет))  Фаршированный кальмар "Куми-Куми" Похожий рецепт нашла на сайте за март 2008 года, но без фото, поэтому решила...  Фаршированные кальмары в луковой шубке Мы время не теряем даром..! Займемся доблестным кальмаром..! И вспомним все...  Кальмары фаршированные "Смородинка" Предлагаю разнообразить меню постного стола и приготовить фаршированные кал...  Салат "Ложный кальмар" Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь...  Салат куриный со вкусом кальмаров Да-да, все убеждены, что этот салатик из кальмаров, хотя ими "и не пахнет"....  Салат из грилованной куриной грудки и кальмаров с зеленью за 15 минут Салат готовится очень быстро, просто, а результат красивый и вкусный. "Тост... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 апреля в субботуНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
27 апреля в субботуУтром 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
27 апреля в субботуНочью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
27 апреля в субботуУтром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
Минск
27 апреля в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуУтром 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
27 апреля в субботуВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru