Вечером в Москве: 
бисквит. Бисквит – выпечка, тесто для которой готовят из яиц, сахара и муки.
Качественный бисквит должен получаться пышным, а это в большой степени зависит от свежести яиц. Кроме этого, нельзя использовать яйца сразу из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Не менее важным являются также условия взбивания и выпекания бисквита.
Если нужно получить бисквит с каким-либо вкусом, то в тесто можно добавить какао, ванилин, цедру цитрусовых, изюм и т.д. Например, если нужно добавить изюм, то перед тем, как смешивать его с тестом, изюм нужно обвалять в муке.
Часто бисквит служит основой для приготовления рулетов, пирожных, тортов, пирогов.
Приготовление бисквита – дело хлопотное. Любая мелочь может испортить качество теста. Чтобы все получилось, нужно соблюдать некоторые правила:
* взбивать белки нужно в идеально чистой посуде до тех пор, пока не получится густая белая пена;
* если белки плохо взбиваются, то их можно охладить и добавить немного соли. Вместо соли также используют лимонную кислоту или немного уксуса;
* желтки растирают с сахаром;
* все ингредиенты смешивают с мукой не круговыми движениями, как обычно, а вертикальными. Поднимать тесто таким образом – значит, давать тесту дышать (в нем образуется большое количество пузырьков воздуха, а это гарантия того, что бисквит получится пышным).
Выпекают бисквит в духовке при средней температуре. Лучше всего использовать для этого разъемные формы.
Если сверху образовалась золотистая корочка – бисквит готов. Не нужно сразу доставать его из духовки: из-за резкого перепада температуры он может опасть. Чтобы этого не произошло, бисквит нужно подержать некоторое время в открытой духовке. Затем разрезать его вдоль и пропитать сиропом.
БисквитВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Пирожные с бисквитом женуаз и клубничным курдом Не так давно открыла для себя, как готовить классический французкий бисквит...  Клубничные пирожные в бисквитном стаканчике Мне очень нравятся пирожные и торты с сайты Нины Niksya. Прекрасный...  Бисквитные пирожные "Ярмарка" Эти нежнейшие пирожные я приготовила по просьбе старшей дочки. Завтра у них...  Пирожные "Бисквитные палочки" Простые и очень вкусные пирожные! Очень вкусно к горячему кофе или чаю (а кто...  Бисквит с творожными шариками за 10 минут Этот бисквит мини-тортик очень нежный и вкусный. Готовится он быстро, а съедается...  Воздушный морковный бисквит под слоем сочной клубники Бисквит с добавлением тертой моркови и миндаля, очень нежный и воздушный! Морковь...    Творожный бисквит с белым шоколадом Необычное сочетание, по мне он больше смахивает на кекс, и, в то же время, бисквит....  Бисквитный апельсиновый рулет Нарядный и вкусный рулет из нежного бисквита с вставками из апельсинов и заварного...  Бисквитные мини-рулеты Я, признаюсь, очень люблю мини-рулеты, которые продают в магазине по 5-6штук...  Сладкая колбаска в бисквите Думаю, многие любят сладкую колбаску, всем знакомую с детства. А в сочетании...  Творожный бисквит "Зимняя вишня" Что-то среднее между запеканкой и бисквитом, очень нежно, вкусно, быстро! Любимый...  Солнечный «пирожок-бисквит» с иронией /СВЧ/ Нежно, вкусно, солнечно и необычно – и самое главное быстро!  Бабушкин бисквит Девочки, рецепт этого бисквита я уже выкладывала, но без фотографий. Сейчас...  Смородиновый бисквитный десерт с мороженым Угостите домашних и друзей этим лакомством - теплым и легким. Десерт готовится...  "Мраморный" бисквит Очень вкусный и полезный бисквитик получается и в пароварочке. Из нашего бисквита...  Постный греческий бисквит Очень вкусный, нежный бисквит, с запахом апельсина. Если не проговоритесь,...  Апельсиновый бисквит с ягодами в МультиВарке Мультиварка приобретена недавно. Посему испечь в ней что-нибудь давно руки чесались....  Бисквит, который получается всегда Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит...  Бисквит в кастрюле без духовки Вот долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Поиск результатов не дал...  Ангельский бисквит Этот рецепт заинтересовал меня прежде всего, как способ утилизации белков. Не...  Бисквит-легко Это легкий и вкусный бисквит, который выручает меня всегда. Рецепт хорош тем,...  Бисквит "Мадера" Хочу поделиться рецептом бисквита, который очень удобно использовать, если Вы...  "Бисквит" из манки Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Sidna под...  Кокосовый шифоновый бисквит Если у вас есть один кокос, то через час вы уже будете пить чай с тортиком.))...  Бисквит из….. киселя Предновогодняя пора: подарки, костюмы, вечеринки, утренники и времени на приготовление...  Бисквит в мультиварке Очень нежный, легкий и пушистенький бисквит. Бисквиты в духовке не получаются,...   Бисквит без духовки Он воздушный, он нежный, он такой вкусный! Сколько себя помню, бисквит готовлю...  Бисквит вишневый Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Irisha1982...  Бисквитный "Вязаный" рулет Придумала это название, потому, что напомнило это блюдо теплый вязаный шарфик....  Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке Рецепт из интернета. Бисквит получается высокий и пышный со слегка влажной структурой-идеально...  Бисквит в кастрюле Захотела я как-то испечь тортик, начала искать рецепт бисквита и наткнулась...   Японский бисквит "Медовая кастелла" Кастелла - это популярный в Японии бисквит, история которого берет начало в... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
20 апреля в субботуУтром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуУтром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
20 апреля в субботуДнем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
Минск
19 апреля в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
20 апреля в субботуУтром 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru