Ночью в Москве: 
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.
Индийская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
  Рис с карри в мультиварке Предлагаю быстрый и вкусный гарнир - рис в индийском стиле. Вариант - для м...   Овощное красное карри с грибами Вот это блюдо действительно готовится в одно касание. Быстренько режем все овощи...  Самосы "Домашние" Кто-то может сказать: "Да это же чебуреки!" Но это не так. Именно в таком виде...  Алу патра-жареные картофельные рулетики Блюдо из индийской кухни. Просто, быстро, и очень вкусная закуска. Рецепт...  Бурфи из нутовой муки Это что-то великолепное! Не поймёшь, из чего приготовлено, когда ешь: сливочно,...  Яблочный чатни (соус) Очередной соус чатни :)только теперь из яблок!!!И тоже очень вкусный и пикантный...  Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.  Полезный гарнир или просто овощные оладьи Витамины и еще раз витамины! Ох, какие вкусные и красивые! А аромат какой!   Гарам масала по-пакистански Гарам масала – ароматная и насыщенная смесь специй используется при приготовлении...  Пюре из запеченых баклажан Оригинальное название - Bengan bhartha - еще одно вкусное и полезное блюдо индийской...    Салат с крабовыми палочками, печеным перцем и карри Очень интересный салатик для любителей крабовых палочек, пикантность печеного...    Салат со свеклой и рыбой карри Легкий, свежий, диетичный, витаминный и просто вкусный салат из свеклы с яблоком...  Домашний сыр с карри и укропом Если у Вас прокисло молоко, не спешите печь дежурные оладушки или пирожки. Приготовьте...  Картофельные пакори из гречневой муки Пакори - это кусочки овощей, жаренные в кляре. Обычно кляр делают из бесан -...  Молоко с медом и миндалем Вкусный и полезный напиток, хорошо помогающий при простуде. Чатни Это индийский соус. Очень вкусный, подходит к разным блюдам. Особенно...  Чатни соус зелeный Острый североиндийский соус, основным компонентом которого является либо кинза,...  Чатни из кинзы и кокоса Нежный сладковатый вкус кокоса и яркий характерный вкус кинзы создают замечательное...  Капустные оладьи с сыром Увидела этот рецепт у Лары (i_lara)с ЖЖ и сразу решила приготовить. Прелесть...   Арабские блинчики "Катаеф" Катаеф – пышные, толстенькие блинчики из дрожжевого теста, один из самых популярных...  Индийская халва Халва бывает разная, а в Индии самая популярная в зимнее время, это халва из...  Лимонный рисовый пирог по-итальянски Восхитительно! И в теплом виде, и остывший пирог уходит на расхват! Нежнейший,...  "Зарда" Зарда – это сладкое блюдо из риса и сухофруктов, желтого цвета (в переводе зард...  Морковная халава Я выставлю рецепт одного очень профессионального ведического кулинара , по которому...  Рисовый десерт с орехами "Чавал ка кхир" Кхир — это сладкий рис сваренный в молоке, с добавлением специй, и доведенный...  Гарам масала «Гарам масала» - одна из самых ароматных и благоухающих разновидностей смеси...  Шахи панир Волею судеб мне пришлось прожить в Индии 12 лет. За это время приобретено много...  Карри из чечевицы Никогда раньше не готовила чечевицу. В одном из номеров журнала "Кулинарный... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
чем отличается протезирование от имплантации зубов
Всегда выгодно в KNSneva.ru - Lime G270 Black - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
цветок в коробке
контроллер siemens ac5102
Интеграция YClients и Sipuni
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru