Ночью в Москве: 
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.
Индийская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Чатни из яблок и клюквы Сейчас, в самый разгар сезона овощей и ягод, нельзя упускать возможность приготовить...  Зимнее чатни Чатни... Индийское блюдо, которое потихоньку завоевывает наши сердца и желудки!!...  Огуречная райта или соус из огурцов Этот рецепт, на самом деле, обширное поле для творчества. Главное, что я хочу...  Арабские блинчики с яблоками Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!!...  Арабские блинчики Qatayef (арабские блинчики) Вот и пришла к нам долгожданная Масленица!...  Арабские блинчики с творогом и джемом Предлагаю приготовить пышные блинчики без яиц, которые пекутся только с одной...  Блинчики карри с крабовыми палочками Солнечные блинчики с яркой оригинальной начинкой из крабовых палочек и зеленого...  Пирог с говядиной и карри Осень наступила... Когда идeт дождь, и холодный ветер срывает с деревьев листву,...  Самосы Мои друзья очень любят Индию и всe, что с ней связано. Именно они познакомили...  Овощной пирог с брокколи под соусом карри Это моe первое знакомство с брокколи. Долго выбирала рецепт и, приготовив, поняла,...  Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте Рецепт, который я здесь привожу, не претендует на звание самого правильного...  Слойки «Курица карри с грибами» Не знаете с какой еще начинкой приготовить слойки? Заходите! От этих слоек у...  Овощной хлеб на минералке Что тут сказать? Скажу, что этот хлеб настолько же вкусен, насколько и необычен....  Чапати Лепeшки "Чапати" невероятно просты в приготовлении - всего-то мука, соль и вода,...  Индийские лепешки «Чапати» Замечательная альтернатива хлебу. Постные, диетические лепешки, в которые можно...  Пакистанские лепешки роти Роти - очень простые в приготовлении и очень вкусные воздушные лепешки, подходят...  Лепешки наан Разных рецептов наан очень много, этот вариант приготовления отличается тем,...  Лепешки "Роти" со специями "Роти" - блюдо индийской и пакистанской кухни. Выпекаются "Роти"...  Бесан роти-хлеб с чечевицей по индийским мотивам Хлеб из нутовой муки- бесан роти-разновидность индийского хлеба без дрожжей....  Индийские лепешки чапати на сыворотке Особенность моего рецепта в том, что лепешки я выпекаю в духовке и подаю с чесночным...  Карри хлеб с семенами тыквы Ароматный и пикантный хлебушек, который больше похож на лаваш. Отлично подойдет...  Банановый хлеб аюрведический Неожиданный рецепт бананового хлеба, хотя, на мой вкус, он больше на хлеб похож,...  Алю паратха Хочу представить вам универсальное блюдо: бюджетное, вкусное, всем нравится,...  Чапати по-новому Наверняка почти все готовили чапати - эти вкуснейшие индийские лепешки. В нашей...  Лепешки наан а-ля "Тартифлет" Наан - нежнейшие индийские лепешки, в этом рецепте прекрасно сочетаются с начинкой...  Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой В Индии почти не едят хлеб-вместо него рис, или лепeшки простые, или с различной...  Паратха с цветной капустой Паратха "Paratha" с цветной капустой Индийские лепeшки, которые готовятся...  Качори Моя дальняя знакомая увлекается индийской философией и культурой. Частью этого...  Парата Немного практики - и сытный завтрак готов. Нравится детям, а внутрь можно завернуть...  Индийское песочное печенье "Элайче Гаджа" Это чудесное, рассыпчатое печенье с первых же секунд тает во рту. Оно настолько...  Праздничное печенье Нан Хати Вкусное, нежное и пряное индийское печенье. Снаружи - хрустящая корочка, внутри...  Домашнее сливочное печенье "Карритэ" Песочное печенье со сладким сливочным вкусом.  Ладду из сухофруктов Что такое пост знаю не по наслышке. Особенно нелегко его переносить, если окружающие...  Индийские сладости из нута и сухофруктов Этот десерт - для тех, кто любит восточные сладости. Такие ароматные,...  Финиковое лакомство Индийское лакомство - пальчики оближешь! Знающие люди утверждают, что подобные...  Рисовые шарики с кокосовой начинкой Меня заинтересовал этот необычный рецепт и я его решила приготовить рисовые... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
02 мая в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
02 мая в четвергУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
02 мая в четвергВечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Киев
02 мая в четвергНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
02 мая в четвергУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
02 мая в четвергДнем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергВечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
02 мая в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
02 мая в четвергУтром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергВечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru