Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Снег Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Еврейская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Овощной суп с крабовыми клецками и салат из маринованных крабовых палочек с красным луком
Овощной суп с крабовыми клецками и салат из маринованных крабовых палочек с красным луком

Вкусный и легкий супчик. И для любителей ухи и для любителей азиатских супов...

    неизвестноЧитать далее
Горячий салат из маринованных огурцов
Горячий салат из маринованных огурцов

Была у подруги в гостях, угостила блюдом, простым до безобразия и вкусным о...

    60 минутЧитать далее
Салат
Салат "Мимоза" из лосося с сыром

Слоеный нежнейший салатик

    30 минутЧитать далее
Сырные корзинки
Сырные корзинки

Сырные корзиночки - очень быстро готовятся и очень хорошо смотрятся при подаче...

    неизвестноЧитать далее
И снова
И снова "Мимоза"

Перед тем, как выставить свою "Мимозу", я просмотрела рецепты всех "Мимоз" -...

    40 минутЧитать далее
Горячий салат из овощей с макаронами
Горячий салат из овощей с макаронами "Белые ночи"

Это блюдо можно есть как салат, а можно в качестве самостоятельного блюда, как...

    неизвестноЧитать далее
Салат
Салат "Мимоза" с грибами

В этом рецепте салата можно использовать жареные грибы, а можно попробовать...

    40 минутЧитать далее
Горячий салат из свекольной ботвы
Горячий салат из свекольной ботвы

Сейчас на огородах много зелени, и я хочу предложить вашему вниманию такой салат...

    15 минутЧитать далее
Мимоза
Мимоза

Слышала много разных рецептов мимозы, в вот как ее делаю я....

    неизвестноЧитать далее
Салат
Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

"Мимоза" + крабовые палочки

    неизвестноЧитать далее
Сырные корзинки с салатом
Сырные корзинки с салатом

Служат для красивой подачи салатов.

    20 минутЧитать далее
Салат
Салат "Мультивитаминка"

Яркий, сытный, полезный салат

    40 минутЧитать далее
Горячий салат с крабовыми палочками
Горячий салат с крабовыми палочками

Салат на скорую руку...

    неизвестноЧитать далее
Эклер чесночный с паштетом
Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"

ОООчень вкусно! ОООчень просто! ОООчень удобно! И красивООО...

    неизвестноЧитать далее
Творожно-сырный террин с огурцами
Творожно-сырный террин с огурцами

Нежная, вкусная, оригинальная закуска, особенно, к праздничному столу. Большое...

    60 минутЧитать далее
Яичный салат-закуска
Яичный салат-закуска

Этот салат из еврейской кухни. Однажды мой муж решил приготовить что-нибудь...

    30 минутЧитать далее
"Корзинки" белковые

"Корзиночка" на основе горохового пюре с начинкой из мясного суфле.

    неизвестноЧитать далее
Праздничный форшмак
Праздничный форшмак

Существует много видов форшмака... Этот форшмак- для тех, кто предпочитает лёгкую...

    15 минутЧитать далее
Закуска
Закуска "Мимоза"

Легко и быстро.

    10 минутЧитать далее
Коктейль "Чай капитана"
Коктейль "Чай капитана"

Очень вкусный, согревающий коктейль, который придётся по вкусу как настоящим...

    8 минутЧитать далее
Чайный напиток "Капитанский"
Чайный напиток "Капитанский"

"Жил отважный капитан, Он объездил много стран, И не раз...

    10 минутЧитать далее
Пасхальные подарочные корзинки
Пасхальные подарочные корзинки

В том году решила попробовать испечь пасхальные корзинки, подарить маме, свекрови...

    неизвестноЧитать далее
Прасопита
Прасопита

Вкусный греческий пирог с луком-пореем.

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с форшмаком
Блинчики с форшмаком

Форшмак - это почти классика, вкусно как на бутерброд, так и с блинчиками. Это...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи из мацы
Оладьи из мацы

Делала сегодня на завтрак.

    15 минутЧитать далее
Плетенка ( хала)
Плетенка ( хала)

Очень вкусная плетенка, тесто на сливках, без молока-воды-масла. Выпечка из...

    150 минутЧитать далее
Мацебрай
Мацебрай

Популярное еврейское блюдо на праздник Песах, когда еврейский закон запрещает...

    30 минутЧитать далее
Торт
Торт "Нэмесис шоколад"

Очень хотелось назвать этот торт по-другому в честь победы команды "Поваренка"...

    неизвестноЧитать далее
Торт
Торт "Царица Эстер "

Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным...

    80 минутЧитать далее
Миндальный  торт  с белым шоколадом, без муки
Миндальный торт с белым шоколадом, без муки

Торт без муки, с белым шоколадом, с орехами... набор для сладкоежек. Сделала...

    100 минутЧитать далее
Торт
Торт " Праздничный торт"

Простой тортик, нежный и лeгкий, использовать белки, которые всегда есть в морозилке...

    80 минутЧитать далее
Шоколадные корзинки
Шоколадные корзинки

отличный десерт.

    120 минутЧитать далее
Лимонные корзинки с суфле
Лимонные корзинки с суфле

Простой, быстрый, привлекательный и очень вкусный десерт.

    30 минутЧитать далее
Варенье из маракуйи
Варенье из маракуйи

Очень вкусное варенье из экзотического фрукта. Знаю, что произрастает маракуйия...

    180 минутЧитать далее
Яблоки в красном и белом вине со сливками и медовыми крутонами
Яблоки в красном и белом вине со сливками и медовыми крутонами

Рецепт к еврейскому празднику Рош ха - Шана (еврейскому Новому году).

    неизвестноЧитать далее



В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Отсюда рецептура блюд, которые можно приготовить в пятницу, чтобы к субботе они настоялись. Так появились чолент. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша. В еврейской кухне обилие мучных заготовок и выпечки: это хала, тейглах, леках, хоменташен. Для приготовления мучных блюд и изделий используется пшеничная мука или маце-мел. Как добавки к выпечке идут мед, орехи, мак, изюм.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru