Днем в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Блины с домашним сыром и зеленью -Родная, что у нас сегодня на обед? - О, милый, это вновь сюрприз!  Блины с легким Раньше я скептически относилась к такому продукту, как легкое, но потом попробовала...  Итальянский народный хлеб на закваске Pane comune con lievito madre. Уж очень мне понравилась фотография этого хлебушка...  Блины с яичницей и шампиньонами Очень вкусные блины на завтрак. Помимо яичницы внутри, еще есть грибочки и зелень,...  Мои заварные блины Дорогие поварята! Сегодня я хочу угостить Вас блинами по нашему, можно сказать,...   Блинчики с морковно-ореховой начинкой Яркая и нежная начинка из моркови и грецких орехов в сочетании с тонкими заварными...  Блинчики овсяные с пикантным яблочным «маслом» Эту начинку я решила сделать по мотивам вкусной намазки на хлеб. Делаю иногда...  Щи из свежей капусты и семги Очень вкусные и легкие щи, которые понравятся всем.  Начинка для блинов под соусом терияки Каждый год на масленицу готовим одни и те же начинки к блинчикам и вот в поисках...  Завтрак воздушный "Потрясающий" Я обожаю простые рецепты. Те, которые быстро готовятся и из минимума продуктов,...  Блины "Сытная Масленица" Сытные блинчики с начинкой. Начинка интересная, сочная и несложная в пригот...  Блины "Новый взгляд" Спешу поделиться рецептом, который всегда украсит ваш стол: на завтрак, обед...   Овощные блины с соусом из хрена Печём для разнообразия цветные блины. Используем любимые овощи. Для контраста...  Блины "Тропикана" Предлагаю вам попробовать блины с экзотической начинкой из ананасов, кокоса...  Блины с карамельно-мандариновым соусом Хочу вас угостить очень вкусными блинами с наивкуснеушим карамельно-мандариновым...  Блинчики со свеклой, сыром и хреном Масленица! Ура! Напечем блинов побольше! А с чем их сьесть уже не проблема!  Оладьи с брынзой Совсем не сложно! Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Угощайтесь!  Блинчики "Чиполлино" Счастье луковое! Вот как можно охарактеризовать это крайне простое, доступное...  Блинчики с пикантной рикоттой и шпинатом Ароматная и легкая начинка из нежной рикотты и свежего молодого шпината очень...  Блины с треской и овощами Предлагаю Вашему вниманию, вкусные блинчики с интересной начинкой! Которые отлично...  Блины с тунцом и соусом тапенада Блины это одно из моих самых любимых лакомств. Предлагаю вам попробовать очень...  Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом Прекрасный соус с ярко выраженным апельсиновым вкусом с нежными нотками шоколада....  Блинчики с банановым кремом Очень вкусный крем и очень быстрое приготовление. Прекрасно подойдет к блинчикам...  Оладьи на сгущенном молоке и сметане Вкусные и пышные оладушки на сгущенном молоке и сметане для настоящих сладк...  Солянка на второе Рецепт мамин, не сложный и вкусный. Готовлю по нему всю сознательную жизнь....  Пицца-омлет "Сытый муж" Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых...  Оладьи из творога "Чудо" Чудесные оладушки из творога! Для ценителей творожной выпечки! Вкуснейшие, нежные...  Хрустящий хворост на основе сыра С чем можно сравнить этот хворост по-вкусу? Это что -то среднее между картофелем...  Горячие бутерброды с ветчиной и яблоком Частенько делаю такие бутерброды своим домашним. Всем очень нравится, даже маленькому...   Блины с овсяными хлопьями Мягкие и очень вкусные блины. К которым можно подать любое варенье и...  Селедка в горчичном соусе С детства дома селедка подается именно так и я долго считала, что это традиционная...  Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке Экспресс рецепт вкуснющего борщика!  Суп "Весеннее настроение" За окном такая чудная погода: солнышко, небо чистое и голубое-голубое! Захотелось... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 декабря в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
12 декабря в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
12 декабря в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
13 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Минск
12 декабря в пятницуДнем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
грили dinoegg
интернет-магазин КНС Нева предлагает источник бесперебойного питания apc - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
зеркала настенные купить
Магазин компьютерной техники КНС предлагает интернет магазин ноутбуков в москве - Подарок каждому покупателю!
лид формы вк и геткурс
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru