Ночью в Москве: 
плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.
Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.
Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.
Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.
Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.
Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.
Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.
Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.
Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.
ПловВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Плов на сковороде рецепт приготовления Сытно, просто, быстро, вкусно! Подарите особенный вечер домашним!  Плов из говядины Очень вкусный рецепт плова! Сытно и ароматно! Очень люблю плов....  Азербайджанский плов шах рецепт с фото Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!Плов в лаваше – гордость...   Как приготовить плов на костре рецепт с фото Блюдо для настоящих романтиков, уставших от ежедневной рабочей рутины.невероятно...  Плов из баранины Классический рецепт традиционно узбекского плова! Вкуснятина!Это настоящий...  Кулинарный рецепт Азербайджанский плов с фото Порадуй своих родных очередным кулинарным шедевром!  Плов классический узбекский Классика всегда ценилась, поэтому этот плов любят до сих пор!  Плов со свининой По-домашнему! Просто, быстро и очень вкусно! Удивите близких!  Как приготовить Плов с айвой рецепт с фото Традиционный плов с изюминкой. Очень вкусно! Мы с семьей обожаем...  Китайский остро-сладкий плов из курятины Необычный рецепт приготовления плова по китайскому рецепту! В...  Кулинарный рецепт Плов Чыхыртма с фото Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!  Плов из куры Облегченный вариант плова с курицей - кушать можно вкусно и полезно!Быстро....  Узбекский плов с курицей С этим рецептом плов получаться очень ароматным и потрясающи вкусным.  Плов с курицей или индейкой Невероятно вкусный плов без лишних хлопот! Я люблю несложные...  Плов с курицей и грибами Один особенный компонент, который сделает ваш плов немыслимо вкусным.Вкусно.  Плов из курицы в горшочке Никогда не пробовали плов в горшочке? Пора начать! По этому...  Плов в горшочках Этот рецепт сочетает в себе интересную подачу и изумительный вкус!Получается...  Азербайджанский сладкий плов Попробуйте сладкий плов - он вкусный и очень необычный! Азербайджанская...  Плов с мидиями Прекрасная идея разнообразить привычное меню.Очень быстро, готовится за...  Плов с сосисками Экономно, быстро и несравненно вкусно. Попробуйте!Приятный лёгкий вкус  Вегетарианский постный плов с грибами быстро и вкусно Отличная вариация на тему плова! Вкусно и просто!Быстро, доступно и легко...  Плов с сухофруктами Крайне удачная фантазия на тему сладкого плова! Плов с сухофруктами...  Кулинарный рецепт Плов из полбы (ачаров плав) с фото Замечательный плов из пшеничной крупы с курочкой и грибами Плов...  Кулинарный рецепт Тайский парной манговый плов с фото Сногсшибающий аромат и вкус этого простого блюда вас приятно удивит.  Плов..., а точнее сказать-ПЛОВские старания Сразу хочу предупредить, что это будет очень длинный пост. И сделал я этот рассказ...  Иранский плов Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром....  Индийский плов Приглашаю всех в индийское путешествие. Не обязательно нам лететь туда, можно...  Плов... сариёгли палов Плов на топленом масле … В общем, говоря ничего … прямо вот...  Настоящий узбекский плов Так как я из Ташкента первым рецептом которым поделюсь будет настоящий узбекский...  Плов праздничный Почему праздничный? Это дочка его так называет. Говорит, что он очень красивый...  Плов по-русски Рылась в инете и заитересовало название "Плов по-русски", оказалась перловая...  Плов с томатным соком Пусть меня не забрасывают камнями любители настоящего плова, но я люблю неправильный...  "Плов гречневый" Собралась готовить плов, а риса оказалось мало. Решила сделать из гречки, да... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
25 ноября в понедельникНочью -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
25 ноября в понедельникДнем -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
25 ноября в понедельникНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
25 ноября в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Минск
25 ноября в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
В КНС всегда выгодно ssd 512gb купить для пк - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - MG08ADA600E - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
аптекарский огород мгу
Рекомендуем супермаркет КНС.ру - ноутбуки lenovo цены и характеристики - Подарок каждому покупателю!
Выгодное предложение в КНС Нева - m5526cdw-a - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru