Сегодня: MSK: Курсы: 76.09 руб (-0.88)88.70 руб (-1.20) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Курица "Эрцгерцог"
Курица "Эрцгерцог"

Supremes de volaille archiduc. Куриное филе с луком, паприкой и сливками. Очень...

    30 минутЧитать далее
Курица "Карбонате"
Курица "Карбонате"

Курица "carbonate"... Никогда бы не подумала что куриное.. жареное......

    25 минутЧитать далее
Курица, жаренная по-нормандски
Курица, жаренная по-нормандски

Poulet Roti a la Normande это курица с начинкой из потрохов с пряными травами...

    неизвестноЧитать далее
Курица с копчеными колбасками
Курица с копчеными колбасками

С наступлением холодов хочется сытных, ароматных, вкусных блюд! Сочная курица...

    80 минутЧитать далее
Курица, запеченная с тыквой и картофелем
Курица, запеченная с тыквой и картофелем

В меню без курицы нельзя! И тыкву уважаю я! А если их соединить, то можно блюдо...

    50 минутЧитать далее
Лимонная курица с глазированной морковью
Лимонная курица с глазированной морковью

Предлагаю вам лёгкий французский обед (или ужин). Ароматнейшую куриную грудку...

    неизвестноЧитать далее
Курица с овощами в воке
Курица с овощами в воке

Снова привожу экспериментальное блюдо, которое готовила супруга, исходя из своего...

    неизвестноЧитать далее
Курица тушеная с вишней и вином
Курица тушеная с вишней и вином

Хочу предложить Вам курочку в ароматном кислом соусе. Этот рецепт позволит заиграть...

    неизвестноЧитать далее
Курица "Семейный ужин"
Курица "Семейный ужин"

Кто любит курочку друзья, простой рецепт напомню я! Много разных вариантов как...

    30 минутЧитать далее
Карамелизированные курица и красный лук
Карамелизированные курица и красный лук

Филе курицы сладкое и острое одновременно. Карамелизированные курица, красный...

    60 минутЧитать далее
Курица "Новогодняя"
Курица "Новогодняя"

Очень вкусная, ароматная, сочная курочка с черносливом и изюмом в пикантном...

    неизвестноЧитать далее
Вкуснейшая курица для семейного торжества
Вкуснейшая курица для семейного торжества

У вас намечается семейный праздничный обед или ужин? И вы конечно сломали голову...

    неизвестноЧитать далее
Курица карри от Джейми Оливера
Курица карри от Джейми Оливера

Случайно нашла этот рецепт на ютубе. У Джейми эта рубрика называется "Бюджетные...

    70 минутЧитать далее
Курица по-сычуаньски китайская
Курица по-сычуаньски китайская

Знаю, что многие поварята испытывают неподдельный интерес к китайской кухне,...

    40 минутЧитать далее
Курица "Моментальная"
Курица "Моментальная"

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочное, мягкое и нежное,...

    20 минутЧитать далее
Курица, запеченная с мандаринами
Курица, запеченная с мандаринами

Знаете, раньше я всегда с не доверием относилась к таким фразами как:"Не...

    60 минутЧитать далее
Курица запеченная "Копченая"
Курица запеченная "Копченая"

Очень вкусная курочка, запеченная с картошкой и копченой колбасой, которая придает...

    неизвестноЧитать далее
Курица с тархуном, запеченная в духовке
Курица с тархуном, запеченная в духовке

Очень вкусная курочка, запеченная в духовке. Интересный и оригинальный, но в...

    90 минутЧитать далее
Курица "Три вкуса и три цвета"
Курица "Три вкуса и три цвета"

Рецепт для любителей курочки. Это блюдо украсит Новогодний стол. И я уверена,...

    40 минутЧитать далее
Курица по-восточному, обжаренная в меду
Курица по-восточному, обжаренная в меду

Просто шикарное восточное блюдо, курица обжаренная в растопленном меду. В...

    20 минутЧитать далее
Курица "Моргана"
Курица "Моргана"

Вы любите фаршированную птицу? я очень! Особенно я люблю курицу с рисом......

    240 минутЧитать далее
Курица "Птичка с сюрпризом"
Курица "Птичка с сюрпризом"

Очень вкусное и праздничное блюдо. Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном...

    неизвестноЧитать далее
Курица в духовке в соевом маринаде
Курица в духовке в соевом маринаде

Очень вкусная и легкая в приготовлений курица. Готовить можно сразу, не оставляя...

    40 минутЧитать далее
Секретная курица-3
Секретная курица-3

Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся...

    60 минутЧитать далее
Курица "Грибное баловство"
Курица "Грибное баловство"

Каждая хозяйка подбирает рецепты на Новый год! Хочется, чтобы был красивый...

    неизвестноЧитать далее
Курица варено-копченая
Курица варено-копченая

Курица варено-копченая

    неизвестноЧитать далее
Курица фламбе
Курица фламбе

Курица фламбе, или фламбированная курица - очень вкусное и красивое блюдо.

    160 минутЧитать далее



курица. Курица, курятина – ценный и вкусный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное множество блюд.

На курином мясе можно готовить разнообразные супы и бульоны. На второе можно запечь курицу в духовке или на гриле, нажарить котлет или тефтелей, приготовить нежнейшее куриное филе или сочное рагу. Плов с кусочками курятины получается вкусным и нежным. Из курицы варят холодец, заливное, колбасы, паштеты, делают биточки и пирожки.

Чтобы курятина была мягкой и нежной, рекомендуется соблюдать условия хранения мяса в холодильнике. В частности, чтобы продукт не пересыхал, курицу необходимо держать только в запакованном виде. Мясо курицы перед приготовлением рекомендуется мариновать, что позволит снизить жирность и улучшить вкус. Делать это можно в специях и травах, соевом соусе, вине, обезжиренном йогурте. Нарезать мясо курицы лучше поперек мышечных волокон – тогда куски получатся более нежными. Если вы готовите курицу на сковороде, не выкладывайте куски слишком «тесно». Между ломтиками мяса нужно оставлять место – тогда курятина прожарится более равномерно, и получится вкуснее.

Шкурку рекомендуется снять с курицы после приготовления блюда – благодаря этому блюдо получится более сочным и мягким.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru