Вечером в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Торт с заварным кремом и орехами Рецепт этого торта я когда-то взяла у маминой знакомой. Тортик получается...  Капкейки с розовым заварным кремом 8 марта. Чем не повод порадовать своих близких вкусной выпечкой?) Ароматные,...   Белковый крем, заваренный сиропом Этот крем низкокалорийный и долго держит форму. Делать его и кушать одно удовольствие....  Корзиночки с кремом "Cласть" Вкусные корзиночки из песочного теста с белковым кремом...  Ягодный пирог и сметанный крем Любимый пирог в нашей молодой семье)особой популярностью пользуется летом, в...  Тарталетки с кремом из розового варенья "Жизнь в розовом цвете" Порционные тарталетки из творожного теста с легким кремом с вареньем из роз,...  Десерт с грейпфрутовым (цитрусовым) желе и творожным кремом Ранняя весна - время авитоминозов! Прошлогодний урожай овощей и фруктов уже...  Десерт из рикотты с воздушным малиновым кремом Рассыпчатый песочный корж, приготовленный на вареном желтке + нежный слой из...  Каштаны с кофейным кремом Каштаны в качестве десертов подавались ещё в Древнем Риме, оказывается! Александр...  Эклеры с зеркальной глазурью и кремом Эклеры - это вкус детства, предлагаю вспомнить это вкуснейшее лакомство! Это...  Клубнично-земляничный микс под заварным кремом Не могу остановиться в приготовлении десертов и блюд с клубникой... она (клубника)...   Десертная пицца с шоколадно-ореховым кремом и фруктами. Детский праздник в итальянском стиле. Часть 2 Вы любите пиццу? А такую ещё не пробовали? Тогда вы просто обязаны её приготовить!...  Ежевично-кремовый десерт в баночке Предлагаю вариант приготовления и подачи любимых десертов в баночках - это удобно...  Миндальные оладушки под нежным крем-соусом Продолжая тему масленицы, хочу поделится еще одной идеей. Невероятно...  Слоеный десерт под сметанным кремом Рецепт найден на одном из кулинарных сайтов. Получается вкусно и не совсем ...  Тарт с заварным кремом и черникой Изумительно нежный и очень изысканный торт, в котором легкая кислинка черники...  Каштановые блины с медовым кремом Ароматные, с ореховым вкусом, каштановые блины. В серединке - хрустящий миндальный...  Крем "Малина со сливками" Очень люблю крем из сливок, но вот незадача, как следует ими торт не прослоишь,...  Блинный торт с кремом и ягодно-фруктовой начинкой Несложный в приготовлении десерт с легким и свежим вкусом.  Крем из сливочного сыра Сливочный крем – прекрасный выбор для украшения тортов и пирожных.... Этот крем-глазурь...  Вафли со сливочным кремом В моем детстве эти вафли пекла мне бабушка. Они имели нежно-сливочный вкус и...  Шоколадный десерт с клубникой и заварным кремом Обожаю шоколадные десерты, и этот - не исключение. При изготовлении этого десерта...  Банановое крем-брюле Нежное брюле с бананановым вкусом под корочкой карамелизированных бананов.  Крем Каталан (Crème Catalane) Это прекрасный французский десерт, который имеется во всех меню ресторанов Франции....  Персики с заварным кремом "Наслаждение" Название говорит само за себя. А вообще мне просто попались неважные персики,...  Пирожное с кремом В первый раз решилась приготовить такие корзинки. Вышло очень вкусно. Над "дизайном"...  "Ангельский" бисквит с кремом и глазурью Невесомый "ангельский" бисквит прекрасно сочетается с ароматным лимонным...  Йогуртовый заварной крем с яблоком и мятой Вкусный, лёгкий десерт, с прекрасным сочетанием яблока и мяты. Делается крем...  Оладушки с кремом и овсяными козинаками Приглашаю попробовать шоколадные оладушки с нежным кремом и хрустящими кози...  Пай (тарт) с фруктами и миндальным кремом Интересный десерт, который очень понравится детям.   Слоеные корзинки с ореховым кремом Очень нежное, сливочно-ореховое лакомство. Готовить легко и просто. Если гости...  Морковные оладьи с необычным кремом Легкие, яркие и полезные оладушки с необычным кремом  Бисквитный торт с масляным кремом Этот рецепт для тех, кто любит пропитанные сочные торты с масляным кремом. Такие... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 декабря в понедельникВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Минск
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем КНС.ру - ноутбук-планшет трансформер купить - Подарок каждому покупателю!
Вся техника в KNSneva.ru - WDS100T3B0E - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
Кресла Dxracer купить
В КНС всегда выгодно 32 гига оперативной памяти цена - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Интеграция Wildberries и Roistat
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru