Сегодня: MSK: Курсы: 91.12 руб (-0.19)98.31 руб (-0.17) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Индийская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Семга "Гоа"
Семга "Гоа"

Очень вкусное, яркое, вызывающее аппетит, блюдо!

    45 минутЧитать далее
Рис с карри в мультиварке
Рис с карри в мультиварке

Предлагаю быстрый и вкусный гарнир - рис в индийском стиле. Вариант - для м...

    неизвестноЧитать далее
Рис с фаршем в мультиварке
Рис с фаршем в мультиварке

Рис с фаршем в мультиварке

    неизвестноЧитать далее
Овощное красное карри с грибами
Овощное красное карри с грибами

Вот это блюдо действительно готовится в одно касание. Быстренько режем все овощи...

    35 минутЧитать далее
Самосы
Самосы "Домашние"

Кто-то может сказать: "Да это же чебуреки!" Но это не так. Именно в таком виде...

    60 минутЧитать далее
Алу патра-жареные картофельные рулетики
Алу патра-жареные картофельные рулетики

Блюдо из индийской кухни. Просто, быстро, и очень вкусная закуска. Рецепт...

    60 минутЧитать далее
Бурфи из нутовой муки
Бурфи из нутовой муки

Это что-то великолепное! Не поймёшь, из чего приготовлено, когда ешь: сливочно,...

    60 минутЧитать далее
Яблочный чатни (соус)
Яблочный чатни (соус)

Очередной соус чатни :)только теперь из яблок!!!И тоже очень вкусный и пикантный...

    неизвестноЧитать далее
Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати
Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати

Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.

    40 минутЧитать далее
Полезный гарнир или просто овощные оладьи
Полезный гарнир или просто овощные оладьи

Витамины и еще раз витамины! Ох, какие вкусные и красивые! А аромат какой!

    30 минутЧитать далее
Соус
Соус "Почти как чатни"

Кисло-сладкий соус, отлично подходит ко всем блюдам.

    неизвестноЧитать далее
Гарам масала по-пакистански
Гарам масала по-пакистански

Гарам масала – ароматная и насыщенная смесь специй используется при приготовлении...

    10 минутЧитать далее
Пюре из запеченых баклажан
Пюре из запеченых баклажан

Оригинальное название - Bengan bhartha - еще одно вкусное и полезное блюдо индийской...

    30 минутЧитать далее
Медовые крылышки и пряный рис с карри
Медовые крылышки и пряный рис с карри

Попробуйте блюдо восточной кухни))

    50 минутЧитать далее
Индийский  салат
Индийский салат

Остренький, пряненький, легкий, вкусный салатик.

    30 минутЧитать далее
Салат с крабовыми палочками, печеным перцем и карри
Салат с крабовыми палочками, печеным перцем и карри

Очень интересный салатик для любителей крабовых палочек, пикантность печеного...

    60 минутЧитать далее
Слоеный куриный с карри и ананасами
Слоеный куриный с карри и ананасами

Для любителей карри и экзотики

    40 минутЧитать далее
Зелёный салат с яйцами-карри
Зелёный салат с яйцами-карри

Пикантный, яркий и лёгкий в приготовлении салат.

    неизвестноЧитать далее
Салат со свеклой и рыбой карри
Салат со свеклой и рыбой карри

Легкий, свежий, диетичный, витаминный и просто вкусный салат из свеклы с яблоком...

    30 минутЧитать далее
Домашний сыр с карри и укропом
Домашний сыр с карри и укропом

Если у Вас прокисло молоко, не спешите печь дежурные оладушки или пирожки. Приготовьте...

    неизвестноЧитать далее
Картофельные пакори из гречневой муки
Картофельные пакори из гречневой муки

Пакори - это кусочки овощей, жаренные в кляре. Обычно кляр делают из бесан -...

    неизвестноЧитать далее
Молоко с медом и миндалем
Молоко с медом и миндалем

Вкусный и полезный напиток, хорошо помогающий при простуде.

    5 минутЧитать далее
Чатни
Чатни

Это индийский соус. Очень вкусный, подходит к разным блюдам. Особенно...

    неизвестноЧитать далее
Чатни соус зелeный
Чатни соус зелeный

Острый североиндийский соус, основным компонентом которого является либо кинза,...

    10 минутЧитать далее
Чатни из кинзы и кокоса
Чатни из кинзы и кокоса

Нежный сладковатый вкус кокоса и яркий характерный вкус кинзы создают замечательное...

    1 минутЧитать далее
Капустные оладьи с сыром
Капустные оладьи с сыром

Увидела этот рецепт у Лары (i_lara)с ЖЖ и сразу решила приготовить. Прелесть...

    20 минутЧитать далее
Овощные оладьи – бутербродные
Овощные оладьи – бутербродные

Вкусные оладушки из овощей

    неизвестноЧитать далее
Арабские блинчики "Катаеф"
Арабские блинчики "Катаеф"

Катаеф – пышные, толстенькие блинчики из дрожжевого теста, один из самых популярных...

    неизвестноЧитать далее
Индийская халва
Индийская халва

Халва бывает разная, а в Индии самая популярная в зимнее время, это халва из...

    240 минутЧитать далее
Лимонный рисовый пирог по-итальянски
Лимонный рисовый пирог по-итальянски

Восхитительно! И в теплом виде, и остывший пирог уходит на расхват! Нежнейший,...

    неизвестноЧитать далее
"Зарда"

Зарда – это сладкое блюдо из риса и сухофруктов, желтого цвета (в переводе зард...

    40 минутЧитать далее
Морковная халава
Морковная халава

Я выставлю рецепт одного очень профессионального ведического кулинара , по которому...

    45 минутЧитать далее
Рисовый десерт с орехами "Чавал ка кхир"
Рисовый десерт с орехами "Чавал ка кхир"

Кхир — это сладкий рис сваренный в молоке, с добавлением специй, и доведенный...

    неизвестноЧитать далее
Гарам масала
Гарам масала

«Гарам масала» - одна из самых ароматных и благоухающих разновидностей смеси...

    15 минутЧитать далее
Шахи панир
Шахи панир

Волею судеб мне пришлось прожить в Индии 12 лет. За это время приобретено много...

    20 минутЧитать далее
Карри из чечевицы
Карри из чечевицы

Никогда раньше не готовила чечевицу. В одном из номеров журнала "Кулинарный...

    неизвестноЧитать далее



Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 08 мая в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 08 мая в среду
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 08 мая в среду
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 08 мая в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 08 мая в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Ясно 08 мая в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 08 мая в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru