Ночью в Москве: 
лазанья. Лазанья – итальянское блюдо из макарон с начинкой и соусом бешамель.
Первоначально лазаньей называли посуду, в которой готовили пищу. Согласно другой версии «лазанья» происходит от вида листовой пасты из теста, которым затем позднее стали называть популярное блюдо.
Лазанья – традиционное блюдо города Болонья, которое сегодня известно и любимо во всем мире. Его готовят на основе сухих пластов теста, которые можно испечь самостоятельно или купить в готовом виде. Начинкой лазаньи могут быть разнообразные ингредиенты – мясо, рыба, овощи, грибы и даже фрукты.
Начинка классической лазаньи готовится с двумя соусами – болоньезом и бешамелем. Соус бешамель готовят из молока, сливочного масла, муки, специй и соли. Для болоньеза требуется курятина либо говядина, репчатый лук, морковь, помидоры, оливковое масло, сухое вино, приправы и соль.
Форму для лазаньи как следует смазывают, выкладывают лист теста, смазывают мясным соусом болоньез, поливают соусом бешамель и посыпают твердым тертым сыром. Второй слой точно такой же, как первый. Последний лист не смазывают мясным соусом. Его густо поливают бешамелем и посыпают тертым сыром. Иногда добавляют зелень – мелко нарезанную петрушку или сельдерей. Блюдо ставят в духовку, разогретую до 200 градусов.
Лазанью в три слоя выпекают чуть более получаса. Однако делают и более высокие лазаньи – из 5 или даже 6 слоев. Чем больше слоев, тем дольше придется запекать блюдо в духовке (5-7 минут на каждый дополнительный слой). Спустя 20 минут температуру сбавляют до 150 градусов, чтобы не подгорела сырная корочка.
Верхний слой теста обычно становится волнообразным. Для получения более аккуратного верха следует наколоть вилкой верхний слой теста.
Лазанью подают как горячей, так и холодной. С фруктовой лазаньей хорошо сочетаются кофе, чай и любые другие сладкие напитки.
ЛазаньяВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Лазанья домашняя с макаронами Домашняя лазанья по этому рецепту обязательно понравится всей семье!  Лазанья классическая рецепт Классический рецепт итальянского блюда от и до! Очень простой...  Лазанья с говяжьим фаршем Невероятно вкусная и сытная лазанья идеально впишется в любое меню!  Лазанья болоньезе рецепт с фото Шикарное мясное итальянское блюдо для царского ужина  Лазанья по-домашнему Сытное и несложное в приготовлении блюдо. Вкуснотища неописуемая!!!Может...  Лазанья по неаполитански Итальянская лазанья безумно вкусная и сытная, а готовить легко!  Лазанья с фаршем Эта потрясающая лазанья с мясным фаршем обязательно вам понравится!  Лазанья с фаршем и грибами рецепт с фото Итальянский изыск на вашем столе - верный путь к сердцу мужчины!  Как приготовить Лазанья со шпинатом рецепт с фото Итальянская классика, никогда не выходящая из моды!Результат Я...  Лазанья с курицей Необычная лазанья с курицей, нежная, более легкая, но сытная Эта...   Лазанья с курицей и грибами Нежная и аппетитная лазанья для итальянского ужина Сегодня хочу...   Овощная вегетарианская лазанья рецепт с фото Потрясающий рецепт лазаньи порадует и вегетарианцев, и мясоедов!  Как приготовить Лазанья постная рецепт с фото Постная лазанья - шикарное блюдо для вегетарианца с итальянским вкусом  Ленивая лазанья с шампиньонами Очень вкусный и быстрый рецепт любимого итальянского блюда!...   Лазанья "Бочонки" Будем удивлять гостей и близких необычной подачей лазаньи. Лазанья в виде бочонков....  Лазанья плюс болоньез Очень люблю это незамысловатое итальянское блюдо. И, опять же, готова...  Лазанья по-итальянски Кухня Италии очень разнообразна и вкусна. попробовав её, непременно хочется...  Лазанья по-казахстански Наткнулась на рецепт лазаньи из лаваша и, так как ни разу за последний год не...  Мясная лазанья Изучила несколько разных рецептов лазаньи и скомпоновала свой. Сочная, сытная...  "Ленивая" лазанья Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и ...  Капустная лазанья или голубцы по-итальянски Новый взгляд на всеми любимый рецепт.  Капустная "лазанья", диабетическая Название "лазанья" здесь - это только повод обмануть свой запрограммированный...  Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение" Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую...  «Любимая лазанья» Дорогие поварята! Каждый, кто готовит лазанью – имеет свой проверенный и любимый...  Лазанья-ролл с тремя видами начинок Всегда думала, что лазанья - это "слоеный пирог " с мясом. Пока однажды...  Лазанья из савойской капусты Подобные рецепты есть на нашем сайте. Но поскольку этот рецепт авторский, я...  "Ленивая лазанья" из макарон Решила я приготовить на ужин ленивую лазанью, но под рукой не оказалось лаваша,...  Овоще-мясная лазанья Это мой дебют на Поваренке. Испекла лаваш и решила с ним поэкспериментировать....  Лазанья Болоньезе Обращаю ваше внимание на чудесное блюдо итальянской кухни - лазанью. Очень много...     Быстрая "лазанья" Это не совсем лазанья, ближе все-таки к пирогу с мясом. Но идея пришла именно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Магазин компьютерной техники КНС предлагает ноутбук Xiaomi купить - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Магазин KNSneva.ru предлагает nvidia 3060 купить - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
купить недорогой комод в москве
grc 5261
плитка аллюр
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru