Ночью в Москве: 
карамель. Карамель – кондитерское изделие или один из его компонентов. Карамель получают, нагревая сахар или уваривая сахар с крахмальной патокой или сиропом.
Caramel – слово французского происхождения. Именно во Франции впервые начали варить карамель. На вид карамель представляет собой пластичную массу – мягкую или полутвердую. Цвет карамели описать очень легко, ведь благодаря карамели в радуге цветов даже выделился отдельный цвет - карамельный.
Карамель бывает леденцовая, мягкая, витаминизированная, с начинкой и даже лечебная. С карамелью прекрасно сочетаются такие начинки, как шоколадная, фруктовая, молочная, ликерная и т.д. Обогащают свойства карамели, меняя ее вкус и цвет. В качестве добавок можно также использовать какао, лимонную кислоту, орехи, кокосовую стружку.
Для приготовления карамели следует взять кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или алюминиевую посуду. Приготовить карамель можно из одного лишь сахара. Коричневый сахар полезнее, но для приготовления карамели в первый раз лучше взять белый рафинированный. Так вам будет проще определить готовность карамели по изменившемуся цвету. Кастрюлю немного подогревают и насыпают сахар, установив средний огонь. Когда масса начнет плавиться, ее нужно помешать деревянной ложкой, не уменьшая огонь. Варят карамель примерно 10 минут – до тёмно-янтарного цвета. Во время приготовления карамели важно ни на минуту не отходить от плиты. Если в карамели образовались комочки, то нужно снова поставить кастрюлю на огонь и немного нагреть до их растворения. Если же вы хотите получить жидкую карамель, то в массу нужно добавить немного воды или сливочного масла и воды.
Затем лакомство разливают в смазанные формочки и остужают. Нет формочек – сделайте карамель на шпажках. Их нужно просто воткнуть в карамель, успев до ее полного затвердения. Также можно просто порезать карамель кубиками.
Вообще, существует множество домашних рецептов приготовления карамели. Можно сделать сливочную карамель, добавив в нее молоко. Кофеманы оценят карамель со вкусом кофе и т.д.
КарамельВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки для любого случая В эти выходные ко мне приходят гости, а я буду занята всю неделю и потому решила...  Утка на мангале с карамельным соусом Румяная уточка, запеченная целиком на мангале, фаршированная фруктами, с лимонным...  Шашлычки на сковороде "Карамельная печенка" Вкусные шашлычки из печени с луком в соусе Терияки с карамелизированным сахаром....  Карамельно-коричный горячий шоколад Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme). У этого напитка очень насыщенный вкус....  Холодный кофе с мороженым и карамелью Классическое сочетание - мороженое и кофе, что может быть лучше!  Бисквит "Шоколадница" с карамельно-шоколадным ганашем Это, пожалуй, мой самый любимый шоколадный десерт. Одним из секретов которого...  Карамельный шифоновый бисквит Это воздушный, слегка влажный, с приятной карамельной ноткой бисквит послужит...   Печенье "Карамельное сердце" В ноябре, в преддверии праздников, в Испании существует традиция: приобретать...  Зеленый пирог с заварным кремом и карамелью Вдохновилась я выпечкой с шпинатом... Включила фантазию, рискнула, попробовала...  Сырники с карамельным соусом Повседневные сырники с очень вкусным и ароматным соусом - прекрасный вариант...  Шоколадное печенье с карамелью Любимое печенье моей дочери. Все руки не доходили сфотографировать, поскольку...  Кофейно-карамельный бизкофлан Хочу поделиться с вами удивительным рецептом вкусного испанского десерта, который...  Сливочное сырное, карамельное печенье Нежнейшее слоеное карамельное печенье не оставит вас равнодушным! Что-то похожее...  Сливочно-молочная карамель Ароматная, тающая во рту карамель, с нежным сливочным вкусом и запахом ванили....  Карамельки Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается...  Карамельное рождественское полено Рождественское полено - традиционный французский десерт. Вариантов его приготовления...  Бананово-сливочный торт с карамелью Скажу честно, когда я увидела рецепт этого торта на страничке дружественного...  Яблочный трайфл с карамельным соусом Карамель-это непревзойденное лакомство, насладиться которым любят не только...  "Бананово-карамельные тарталетки" (Banoffee Pies) Продолжаю готовить по рецептам Mishelle-Светочки, не устаю выражать свою благодарность....  Крем-карамель из геркулеса с запеченными яблоками и джемом Очень вкусный десерт-каша. Прекрасный завтрак или ужин. Рецепт взят с сайта...  Манник с карамелью и орехами На сайте очень много манников. Это очень вкусный десерт. Я сегодня приготовила...  Бананы в кляре с карамелью Простое в приготовлении блюдо подойдет как и для завтрака так и для праздни...  Карамельная цветная капуста с шоколадным желе В этом рецепте необычное сочетание цветной капусты и шоколадного желе. Попробуйте,...  Попкорн с карамелью Попкорн всегда готовил муж, но тут решила попробовать я... и сахаром не посыпала...  Тортик шоколадно-карамельный 😋 Влажные шококоржи, ганаш на темном шоколаде, шантильи и мусс из соленой карамели.  Утиная грудка в соево-карамельном соусе Отличный рецепт утиной грудки по рецепту французского мясника.  "Карамельки" с творожно-сырной начинкой Очень необычная домашняя паста в виде карамелек порадует не только детей, но...  Перепелки с карамельными апельсинами Как же долго мы ждали Пасху, наконец можно приготовить любимое праздничное блюдо...  Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса...  Торт "Шоколадно-карамельная фантазия" Влажные шококоржи, ганаш на темном шоколаде, шантильи и мусс из соленой карамели.  Оладушки "Карамелька" Демерара – тростниковый сахар, произведенный из тростника, выращенного в долине...  Сырники с карамельно-вафельной корочкой Хотите, чтобы Ваши сырники превратились в необыкновенно вкусный десерт? Добавьте...  Блинчики с карамельными яблоками и безе Попробуйте мой вариант блинчиков с яблоками и безе, запеченные в духовке. В...  Постный яблочно-карамельный пирог Предлагаю вашему вниманию яблочный постный пирог. Во время поста можно смело...  Карамельные куриные крылышки Долго искали идеальный рецепт приготовления куриных крылышек. Этот придумали... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем - 8AF43A - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
дпу-к 250
Купить проекты каркасных барнхаусов
Рекомендуем супермаркет - M321R8GA0PB0-CWM - Подарок каждому покупателю!
крымская епархия духовенство
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru