Вечером в Москве: 
карамель. Карамель – кондитерское изделие или один из его компонентов. Карамель получают, нагревая сахар или уваривая сахар с крахмальной патокой или сиропом.
Caramel – слово французского происхождения. Именно во Франции впервые начали варить карамель. На вид карамель представляет собой пластичную массу – мягкую или полутвердую. Цвет карамели описать очень легко, ведь благодаря карамели в радуге цветов даже выделился отдельный цвет - карамельный.
Карамель бывает леденцовая, мягкая, витаминизированная, с начинкой и даже лечебная. С карамелью прекрасно сочетаются такие начинки, как шоколадная, фруктовая, молочная, ликерная и т.д. Обогащают свойства карамели, меняя ее вкус и цвет. В качестве добавок можно также использовать какао, лимонную кислоту, орехи, кокосовую стружку.
Для приготовления карамели следует взять кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или алюминиевую посуду. Приготовить карамель можно из одного лишь сахара. Коричневый сахар полезнее, но для приготовления карамели в первый раз лучше взять белый рафинированный. Так вам будет проще определить готовность карамели по изменившемуся цвету. Кастрюлю немного подогревают и насыпают сахар, установив средний огонь. Когда масса начнет плавиться, ее нужно помешать деревянной ложкой, не уменьшая огонь. Варят карамель примерно 10 минут – до тёмно-янтарного цвета. Во время приготовления карамели важно ни на минуту не отходить от плиты. Если в карамели образовались комочки, то нужно снова поставить кастрюлю на огонь и немного нагреть до их растворения. Если же вы хотите получить жидкую карамель, то в массу нужно добавить немного воды или сливочного масла и воды.
Затем лакомство разливают в смазанные формочки и остужают. Нет формочек – сделайте карамель на шпажках. Их нужно просто воткнуть в карамель, успев до ее полного затвердения. Также можно просто порезать карамель кубиками.
Вообще, существует множество домашних рецептов приготовления карамели. Можно сделать сливочную карамель, добавив в нее молоко. Кофеманы оценят карамель со вкусом кофе и т.д.
КарамельВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Лапша из горького шоколада с карамельно-апельсиновым соусом У меня день рождения всегда приходится на время поста, один раз я решила поэксперементировать...  Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью Ягоды винограда от быстрого запекания становятся еще сочней и ароматней,  Апельсины в абрикосово-мятном соусе с карамелью Очень свежий, вкусный и легкий десерт. Сочетание апельсинов, абрикосового конфитюра...  Айва в карамельном соусе с рисом Очень вкусный вегетарианский десерт. Предлагаю попробовать и насладиться пряным...  Жареный банан с карамельно-апельсиновым соусом Бананы с карамельным соусом - это сочетание теплого и холодного, сладкого и...  Сушеные лепестки роз под яблочно-карамельным соусом Конечно, можно использовать и настоящие лепестки роз, но я предпочитаю как-то...  Груши-пашот в карамельном соусе Рецепт нашла в интернете. Заинтересовал сладостью и легкостью в приготовлении....  Карамельный пирог Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, который обязательно понравится...  Десерт «Карамельный дуэт» Яблочный десерт с изюмом и изюминкой. Идею подглядела в кофейне, там готовят...  Яблоки в карамельном соусе Превосходный десерт из свежих яблок!!! Легок и прост в приготовлении. Сладкоежки...  Фруктовый салат с изюмом и соленой карамелью Необычная подача в банановой кожуре обычных фруктов. Соленая карамель подчеркивает...  Мини-чизкейки с солёной карамелью Ещё один вариант чизкейка без выпечки. И опять сочетание сладкого и солёного....  Карамельные мини чизкейки Представляю вам нежнейший десерт. Готовится очень легко! Всего 4 ингредиент...  Чизкейк «Карамельные яблочки» Изумительное сочетание песочного теста, вкуснейших яблок в сливочной карамели...  Творожный торт с карамелью и орехами Потрясающий торт: хрустящий кокосовый коржик, тягучая карамель с орехами под...  Орехово-карамельный чизкейк Ух, люблю же я чизкейк! Невероятно вкусная штука, которая никогда не надоедает!...  Карамельно-сливочный чизкейк Этот рецепт отличает способ приготовления, который роднит его с фланом. Некая...  Пряники на манке с карамелью Нашла в интернете рецепт печенья на манке. Рецепт привлек своей простотой...  Варенье "Яблоки-Карамель" Строго в рамках "борьбы с урожаем" пришлось перерабатывать яблоки... Растeт...  Яблочный джем с карамелью Вкусное яблочное варенье, рецепт понравился необычностью (для меня), давно был...  Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью Как же это вкусно! Банальным словом "каша" и язык не поворачивается...  Шоколадный геркулес с карамельным апельсином Геркулесовая каша на какао. Приготовьте овсянку по этому рецепту! Вы не разочаруетесь...  Каша геркулесовая с карамельной морковью Рассказывать о пользе морковного сока не стану, знаю, что он полезен, особенно...  Запечённые карамельные мюсли Запеченные мюсли, вкусно и полезно. Очень люблю такие в магазине брать, но последнее...  Пряная чечевица с карамельным луком Приятно согревающее, пряное, питательное вегетаринское блюдо.  Печенье "Овсяные шарики с карамелью" Когда недавно во второй раз я стала мамой, то меня опять озадачил вопрос - какие...  Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком Поздравляю всех поварят с весёлой, разудалой масленицей! Спешу поделиться с...  Лимонно-карамельная тыква Три ингредиента и три самодостаточных блюда или как одним ударом трех зайцев...  Баклажаны в соево-карамельном соусе Невероятно ароматные и вкусные баклажаны в соево-карамельном соусе с рисом.  Карамельный батат с диким рисом и проростками нута Этот рецепт будоражил моё сознание уже давно, но батат не очень частый гость...  Рисовая каша с карамельными персиками, апельсинами и корицей У меня сегодня вкусная каша из риса Кубань от Мистраль. отлично подходит для...  Карамельно-пикантная запеченная тыква Этот рецепт для любителей тыквы в "чистом" виде как говорится! :)...  Пирожки жареные "Яблочная карамелька" Простое в исполнении блюдо, минимум затрат... Это вкус моего детства, мама делала...   Фасоль в томатно-карамельном соусе с черносливом Потрясающее гармоничное сочетание продуктов  Карамель Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
17 мая в пятницуВечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
18 мая в субботуНочью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
18 мая в субботуУтром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
18 мая в субботуДнем 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
Киев
17 мая в пятницуВечером 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
18 мая в субботуНочью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
18 мая в субботуУтром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
18 мая в субботуДнем 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Минск
17 мая в пятницуВечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
18 мая в субботуНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
18 мая в субботуУтром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
18 мая в субботуДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru