Сегодня: MSK: Курсы: 92.05 руб (+0.27)98.64 руб (+0.62) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Печенье с карамелью
Печенье с карамелью

Печенье с карамельным вкусом. Очень легкое в приготовлении и быстрое в поедании....

    60 минутЧитать далее
Печенье карамельно-арахисовое
Печенье карамельно-арахисовое

Решила порадовать своих племяшек, а заодно принять участие в конкурсе "Silver...

    неизвестноЧитать далее
Карамельное печенье с ореховым пралине
Карамельное печенье с ореховым пралине

Недавно вычитала в журнале изумительный рецепт песочного печенья с ореховым...

    40 минутЧитать далее
Золотое печенье с карамельным сахаром
Золотое печенье с карамельным сахаром

Волшебное золотистое, хрустящее, ароматное, праздничное печенье с вкраплениями...

    60 минутЧитать далее
Печенье с карамельной крошкой
Печенье с карамельной крошкой

Если Вам не интересно есть карамель просто так, то используйте её для приготовления...

    неизвестноЧитать далее
Печенье в шоколаде и карамельной крошке
Печенье в шоколаде и карамельной крошке

Мягкое песочное печенье с необычным покрытием. Рецепт из журнала. Я готовила...

    неизвестноЧитать далее
Печенье с шоколадной и карамельной крошкой
Печенье с шоколадной и карамельной крошкой

Очень давно я желала приготовить Chocholate chip cookie, которые зачастую называют...

    20 минутЧитать далее
Нежное пирожное с карамельным кремом
Нежное пирожное с карамельным кремом

Нежнейшее пирожное с карамельным кремом, немного напоминающее торт Наполеон....

    неизвестноЧитать далее
Шоколадно-карамельные пирожные с орехами
Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Этот рецепт достаточно простой, но результат!.. Равнодушных не будет! Посвящаю...

    неизвестноЧитать далее
Пирожное творожно-карамельное
Пирожное творожно-карамельное

Пирожное получилось случайно, экспромт, но результат превзошел все ожидания,...

    неизвестноЧитать далее
Брауни с карамельным муссом
Брауни с карамельным муссом

А сегодня я хочу представить Вам, мои дорогие, рецепт карамельно-шоколадного...

    неизвестноЧитать далее
Шоколадно-карамельное пирожное с нугой и орехами
Шоколадно-карамельное пирожное с нугой и орехами

Снова спешу поздравить "Поваренка" и всех его друзей! Хочу побаловать всех,...

    неизвестноЧитать далее
Карамельные слайсы
Карамельные слайсы

Это скорее не выпечка, а конфеты. Вам нравится "твикс"? Тогда этот...

    90 минутЧитать далее
Яблочные пирожные с карамельным муссом
Яблочные пирожные с карамельным муссом

Очень вкусные яблочные пирожные на основе рецепта "Тарт Татэн», взятом...

    неизвестноЧитать далее
Пирожное «Карамельные кофеманчики»
Пирожное «Карамельные кофеманчики»

В создании пирожных «виновата» Оксаночка (Oksy) и ее бесподобный рецепт кофе...

    неизвестноЧитать далее
Карамельные шарики
Карамельные шарики "Pops"

Быстро - вкусно - оригинально... Идеальный вариант, чтобы не идти в...

    20 минутЧитать далее
Пирожное «Карамельное парфе с соленым арахисом и молочным шоколадом»
Пирожное «Карамельное парфе с соленым арахисом и молочным шоколадом»

Рецепт с Masterchef Australia. Бесподобный, восхитительный, заставляющий вибрировать...

    неизвестноЧитать далее
Пирожные "Шу" с карамельным кремом
Пирожные "Шу" с карамельным кремом

Дорогие поварята! Поздравляю всех с Рождеством и Новым Годом и приглашаю полакомиться...

    неизвестноЧитать далее
Профитроли с кокосовым кремом и карамельной помадкой
Профитроли с кокосовым кремом и карамельной помадкой

Прекрасный нежнейший кокосовый крем делает эти профитроли необычным и вкуснейшим...

    неизвестноЧитать далее
Шоколадно-карамельное пирожное-мусс
Шоколадно-карамельное пирожное-мусс

Дорогой Поваренок! Прими в подарок еще одно замечательное пирожное! Это...

    неизвестноЧитать далее
Клубнично-кокосовый десерт с карамелью
Клубнично-кокосовый десерт с карамелью

Очень вкусный и легкий постный десерт - бисквитная основа и две прослойки -...

    60 минутЧитать далее
Шоколадно-карамельные купола
Шоколадно-карамельные купола

Венский десерт. Что может быть лучше. Воздушный, нежный и с карамелью в шоколаде....

    45 минутЧитать далее
Шоколадные тарталетки с ореховой начинкой и карамелью
Шоколадные тарталетки с ореховой начинкой и карамелью

Очень просты в приготовлении, с интенсивным ореховым вкусом и карамелью.

    неизвестноЧитать далее
Шоколадные брауни с карамелью
Шоколадные брауни с карамелью

Потрясающе вкусный десерт! Очень шоколадный, очень нежный. Сверху-хрупкая корочка,...

    неизвестноЧитать далее
Ванильные корзиночки с карамельным кремом
Ванильные корзиночки с карамельным кремом

Я предлагаю вам приготовить пирожные с карамельным кремом, вот в таких красивых...

    25 минутЧитать далее
Овсяные корзиночки с фруктами, взбитыми сливками и посыпкой из карамельных хлопьев
Овсяные корзиночки с фруктами, взбитыми сливками и посыпкой из карамельных хлопьев

Мягкое тесто, сладкие фрукты, нежные сливки и хрустящая посыпка. Нежные,...

    60 минутЧитать далее
Карамельные безе с вишнёвым секретом
Карамельные безе с вишнёвым секретом

Я хотела бы посвятить свой рецепт жизнерадостной приморочке - Светлане (мисс).

    60 минутЧитать далее
Фруктово-карамельный десерт
Фруктово-карамельный десерт

Хочу поделиться с Вами рецептом быстрого и вкусного десерта. Когда гости почти...

    30 минутЧитать далее
Конфеты
Конфеты "Карамельные" или "Ирис"

По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка"....

    неизвестноЧитать далее
Карамельно-цитрусовый фадж-помадка
Карамельно-цитрусовый фадж-помадка

Нежная, тающая во рту сладость со сливочно-карамельным вкусом и цитрусовой ноткой....

    30 минутЧитать далее
Карамелька для кофе
Карамелька для кофе

Сварить карамель для кофе не так трудно, как вы можете подумать. Надо только...

    60 минутЧитать далее
Трюфели с карамелью и шоколадом
Трюфели с карамелью и шоколадом

Шикарные трюфели, автором которых является всемирно известный кондитер Пьер...

    неизвестноЧитать далее
Молочная карамель или
Молочная карамель или "постный сахар"

В магазинах часто можно встретить "постный сахар" - это что-то такое знакомое...

    25 минутЧитать далее
Мягкая ягодная карамель
Мягкая ягодная карамель

Долгое время я ходила вокруг да около этого рецепта, не решаясь взяться за его...

    неизвестноЧитать далее
Чудо-карамельки
Чудо-карамельки

Невероятно вкусные карамельные конфеты, которые может создать каждый!

    10 минутЧитать далее
Карамель "Волшебная палочка"
Карамель "Волшебная палочка"

Карамель для детей и взрослых. Конфетки я делаю со своими детьми (у меня их...

    60 минутЧитать далее



карамель. Карамель – кондитерское изделие или один из его компонентов. Карамель получают, нагревая сахар или уваривая сахар с крахмальной патокой или сиропом.

Caramel – слово французского происхождения. Именно во Франции впервые начали варить карамель. На вид карамель представляет собой пластичную массу – мягкую или полутвердую. Цвет карамели описать очень легко, ведь благодаря карамели в радуге цветов даже выделился отдельный цвет - карамельный.

Карамель бывает леденцовая, мягкая, витаминизированная, с начинкой и даже лечебная. С карамелью прекрасно сочетаются такие начинки, как шоколадная, фруктовая, молочная, ликерная и т.д. Обогащают свойства карамели, меняя ее вкус и цвет. В качестве добавок можно также использовать какао, лимонную кислоту, орехи, кокосовую стружку.

Для приготовления карамели следует взять кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или алюминиевую посуду. Приготовить карамель можно из одного лишь сахара. Коричневый сахар полезнее, но для приготовления карамели в первый раз лучше взять белый рафинированный. Так вам будет проще определить готовность карамели по изменившемуся цвету. Кастрюлю немного подогревают и насыпают сахар, установив средний огонь. Когда масса начнет плавиться, ее нужно помешать деревянной ложкой, не уменьшая огонь. Варят карамель примерно 10 минут – до тёмно-янтарного цвета. Во время приготовления карамели важно ни на минуту не отходить от плиты. Если в карамели образовались комочки, то нужно снова поставить кастрюлю на огонь и немного нагреть до их растворения. Если же вы хотите получить жидкую карамель, то в массу нужно добавить немного воды или сливочного масла и воды.

Затем лакомство разливают в смазанные формочки и остужают. Нет формочек – сделайте карамель на шпажках. Их нужно просто воткнуть в карамель, успев до ее полного затвердения. Также можно просто порезать карамель кубиками.

Вообще, существует множество домашних рецептов приготовления карамели. Можно сделать сливочную карамель, добавив в нее молоко. Кофеманы оценят карамель со вкусом кофе и т.д.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 02 мая в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 03 мая в пятницу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 03 мая в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Киев
Ясно 02 мая в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Облачно 03 мая в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 03 мая в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 02 мая в четверг
Вечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru