Ночью в Москве: 
карамель. Карамель – кондитерское изделие или один из его компонентов. Карамель получают, нагревая сахар или уваривая сахар с крахмальной патокой или сиропом.
Caramel – слово французского происхождения. Именно во Франции впервые начали варить карамель. На вид карамель представляет собой пластичную массу – мягкую или полутвердую. Цвет карамели описать очень легко, ведь благодаря карамели в радуге цветов даже выделился отдельный цвет - карамельный.
Карамель бывает леденцовая, мягкая, витаминизированная, с начинкой и даже лечебная. С карамелью прекрасно сочетаются такие начинки, как шоколадная, фруктовая, молочная, ликерная и т.д. Обогащают свойства карамели, меняя ее вкус и цвет. В качестве добавок можно также использовать какао, лимонную кислоту, орехи, кокосовую стружку.
Для приготовления карамели следует взять кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или алюминиевую посуду. Приготовить карамель можно из одного лишь сахара. Коричневый сахар полезнее, но для приготовления карамели в первый раз лучше взять белый рафинированный. Так вам будет проще определить готовность карамели по изменившемуся цвету. Кастрюлю немного подогревают и насыпают сахар, установив средний огонь. Когда масса начнет плавиться, ее нужно помешать деревянной ложкой, не уменьшая огонь. Варят карамель примерно 10 минут – до тёмно-янтарного цвета. Во время приготовления карамели важно ни на минуту не отходить от плиты. Если в карамели образовались комочки, то нужно снова поставить кастрюлю на огонь и немного нагреть до их растворения. Если же вы хотите получить жидкую карамель, то в массу нужно добавить немного воды или сливочного масла и воды.
Затем лакомство разливают в смазанные формочки и остужают. Нет формочек – сделайте карамель на шпажках. Их нужно просто воткнуть в карамель, успев до ее полного затвердения. Также можно просто порезать карамель кубиками.
Вообще, существует множество домашних рецептов приготовления карамели. Можно сделать сливочную карамель, добавив в нее молоко. Кофеманы оценят карамель со вкусом кофе и т.д.
КарамельВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Имбирно-карамельный кекс На днях купила свежий имбирь, решила испробовать кекс. Приятный, нежный,...  Постный карамельный кекс Повседневное меню в пост вам поможет разнообразить рецепт постного карамельного...  Лимонные кексики с карамелью Легкие, воздушные кексики с пластинками хрустящей карамели вприкуску.  Молочно-карамельный кекс "Утренняя мечта" Что может быть приятнее, чем теплый сладкий кусочек ароматного кекса с чашечкой...  Карамельные маффины с фасолью Пышные, мягкие и ароматные маффины с карамельным вкусом и с добавлением ягод....  Карамельный торт Простой в приготовлении торт, напоминающий мороженое крем-брюле.  Бисквит "Карамельный" Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим...  Шоколадный торт с карамельной прослойкой Turtle Cake. Однажды я встретила рецепт этого торта на сайте одного американского...  Бисквит "Золото" с карамелью Этот рецепт увидела на одном иностранном сайте. Назывался он в переводе "Торт...  Морковный торт с соленой карамелью Полет кондитерской фантазии не знает границ!!! Нетривиальность на кухне - это...  Карамельно-шоколадный торт Всем известно, что лучший подарок - это подарок, сделанный своими руками. А...  Торт "Карамельный Баунти" Очень вкусный торт! В меру сладкий, шоколадный, с кокосовой прослойкой. Делала...  Торт с карамелью Вообще-то, этот торт называется "Африка", но так как я не умею лепить... Яблочно-карамельный торт Идея рецепта от belochka. Но много моих изменений. Ну просто огромное...  Шоколадно-карамельное рождественское полено Ну вот и начал стучаться в двери прекрасный и самый волшебный праздник на земле!...  Торт с карамельным кремом для папы Вот такой тортик я подарила своему папулечке на день рождения. Вкусовые качества...  Торт "Карамельный" Очень, очень рекомендую попробовать этот торт. Песочная основа, карамельный...  Карамельно-ореховый торт Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем lesi под названием...  Песочный торт со сгущенкой, фруктами и шоколадно-карамельной глазурью Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Юлечка под...  Карамельный тарт Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого...  Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон" Неклассический Наполеон с нежным воздушным кремом, в составе которого присутствует...  Торт "Карамельное наслаждение" Не буду описывать как это вкусно, попробуйте! Спасибо всем, кто дождался...  Карамельный мусс-чизкейк без выпечки Чизкейк этот по структуре больше похож на мусс, очень кремовый, но в то же...  Карамельный Мусс Захотелось к чаю сладенького, а газа нет. Но рецепт Ирочки jazzinitup очень...  Торт из кулича с карамельными яблоками Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но...  Карамельный сырник с черносливом Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении,...  Карамельный торт с ореховой нугой Вошло уже в добрую привычку испечь что-то новенькое и сладенькое к нашему Дню...  Торт "шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе" Торт получился очень вкусный, можно сказать, что ничего не добавить не убавить....  Торт-суфле "Шоколадно-карамельный с профитролями" Безумно вкусный торт! Аромат у него вообще умопомрачительный...  Шоколадно-карамельное печенье Ну вот и наступило время перед Рождеством. В Германии это всегда ожиданиe праздника,...  Макарон с соленой карамелью Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme) Ну что тут написать? Совершенно не-че-го!...  Печенье с карамельными окошками Нарядное печенье, которое можно как подать к праздничному столу, так и повесить...  Карамельное печенье Нежные бисквитные печенья с приятным вкусом карамели и специй. Легкое, хрупкое...  Шоколадно-ореховое печенье с карамельным соусом Простое в приготовлении печенье, имеющее насыщенный шоколадный вкус с оттенком...  Бананово-карамельное печенье Банан, сахарный песок и мука превращаются в ароматное и вкусное печенье. Кулинарная...  Карамельные фроллини Поистине роскошное итальянское печенье, приготовленное на основе карамели! Совершенно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
02 мая в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
02 мая в четвергУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
02 мая в четвергВечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Киев
02 мая в четвергНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
02 мая в четвергУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
02 мая в четвергДнем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергВечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
02 мая в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
02 мая в четвергУтром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергВечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru