Сегодня: MSK: Курсы: 85.57 руб (-1.05)93.61 руб (-0.65) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Торт из крекера и сметаны
Торт из крекера и сметаны

Вкусный и легкий тортик без лишних хлопот!Такой тортик прекрасно подойдет...

    30 мин Читать далее
Торт Муравейник как в детстве
Торт Муравейник как в детстве

Попробуй это вкуснейшее лакомство! Вкус просто потрясающий!Этот тортик...

    30 мин Читать далее
Блинный торт с грибами и курицей
Блинный торт с грибами и курицей

Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибамиБлинный торт с грибами...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото

Веселый и вкусный торт на разные праздники!Этот тортик очень вкусный и поднимает...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Быстрый торт творожно-фруктовый с фото
Кулинарный рецепт Быстрый торт творожно-фруктовый с фото

Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный торт-десерт.

    30 мин Читать далее
Бисквитный торт с сгущенкой вареной рецепт
Бисквитный торт с сгущенкой вареной рецепт

Бисквитный, фруктовый тортик, который очень порадует ваших любимых!Красиво....

    4 ч 45 мин Читать далее
Торт Машина
Торт Машина

Очаровательный тортик непременно понравится вашему малышу!Этот «кулинарный...

    12 ч Читать далее
Торт Сказка с маком
Торт Сказка с маком

Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный!Увидела этот...

    2 ч Читать далее
Как приготовить Вишневый торт Шварцвальдский черный лес рецепт с фото
Как приготовить Вишневый торт Шварцвальдский черный лес рецепт с фото

Знаменитый торт сразит ваших гостей наповал!Немецкая кухня представляет:...

    5 ч Читать далее
Торт Три молока
Торт Три молока

А ты пробовал торт с нежно-молочным вкусом, который так и тает во рту!Оригинальное...

    1 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Чародейка с фото
Кулинарный рецепт Торт Чародейка с фото

Нежный бисквитный торт прекрасно поднимет настроение!Вполне бюджетный и...

    3 ч Читать далее
Торт Смешарики из мастики
Торт Смешарики из мастики

Подари ребенку радость - укрась праздничный торт смешариками!Отличный кулинарный...

    1 д Читать далее
Торт Летний бисквитный с фруктами
Торт Летний бисквитный с фруктами

Легкий бисквит с фруктами и ягодами! Очень вкусен и прост в исполненииПростой,...

    4 ч 40 мин Читать далее
Шоколадный торт на кипятке
Шоколадный торт на кипятке

Оригинальный рецепт тортика в мультиварке! Вкусно и просто!Вкусно и легко.

    2 ч 20 мин Читать далее
Шоколадный бисквитный торт
Шоколадный бисквитный торт

Невероятно вкусный десерт с бесподобным кремом и воздушным бисквитом!

    2 ч Читать далее
Торт Фруктовая нежность
Торт Фруктовая нежность

Обалденно красивый торт удивит всех ваших гостей!!!Очень легкий в приготовлении,...

    1 ч Читать далее
Пышный торт к чаю
Пышный торт к чаю

Тортик получается вкусным и оригинальным, не стыдно подать гостям!Вкусно.

    6 ч Читать далее
Торт Мечта жизни
Торт Мечта жизни

Очень вкусный тортик из простых, доступных продуктов!Торт невероятно легко,...

    50 мин Читать далее
Торт Пища богов
Торт Пища богов

Сладкоежки сойдут с ума! Обалденно вкусно, просто и быстро!Отличный и вкусный...

    1 ч 45 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Паутинка с фото
Кулинарный рецепт Торт Паутинка с фото

Бисквит с ягодами и безе в сочетании с кремом пленит сердца многих!Необычный...

    2 ч Читать далее
Торт Бедный еврей
Торт Бедный еврей

Несложно приготовить из доступных ингредиентов.Если вы попробуете приготовить...

    2 ч 30 мин Читать далее
Сливочно творожный торт с персиками
Сливочно творожный торт с персиками

Удивите гостей простым, красивым и необычайно вкусным десертом!Торт готовится...

    2 ч Читать далее
Торт Зайчик
Торт Зайчик

Десерт в формате игрушки приятно удивит гостей и оживит праздник.Торт совершенно...

    4 ч Читать далее
Пышный бисквит для торта Ангельский
Пышный бисквит для торта Ангельский

Обзавидуются даже ангелы! Аппетитный рецепт для настоящих сладкоежек!Воздушный...

    2 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Анечка с фото
Кулинарный рецепт Торт Анечка с фото

Никого не оставит равнодушным орехово-медовый вкус торта!Простой в приготовлении...

    2 ч Читать далее
Бисквитный торт Кудряшка со сливками клубникой и шоколадом
Бисквитный торт Кудряшка со сливками клубникой и шоколадом

Волшебно вкусный и очень красивый тортик с клубникой и желеХочу начать с...

    5 ч Читать далее
Торт Улыбка негра
Торт Улыбка негра

Популярный шоколадный торт ждет твоего внимания и оценки вкуса!Простой в...

    50 мин Читать далее
Торт сметанный с вишней
Торт сметанный с вишней

Мягкий кисло-сладкий тортик понравится вашим деткам. Попробуйте и Вы!Торт...

    2 ч Читать далее
Розовая мечта торт бисквитный с мастикой
Розовая мечта торт бисквитный с мастикой

Красивый и вкусный торт, все будут в восторге!!!Торт Розовая мечта для ...

    2 ч Читать далее
Коржи для торта в мультиварке
Коржи для торта в мультиварке

Простой рецепт коржей для торта - домашняя выпечка всегда вкуснее!Как-то...

    1 ч Читать далее
Низкокалорийный торт
Низкокалорийный торт

Сладкоежки оценят! Невероятно вкусно, быстро и низкокаллорийно!

    50 мин Читать далее
Торт Птичье молоко
Торт Птичье молоко

Один из самых популярных и желанных рецептов уже многие десятилетия!Относительная...

    5 ч Читать далее
Торт Овца на Новый год 2015
Торт Овца на Новый год 2015

Симпатичная овечка хорошо будет смотреться на новогоднем столе.Привет всем....

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Волшебный с фото
Кулинарный рецепт Торт Волшебный с фото

Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается!Торт...

    1 ч Читать далее
Бисквит для торта
Бисквит для торта

Очень вкусный рецепт бесподобного бисквита! Осталось подобрать крем!

    1 ч 15 мин Читать далее



торт. Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.

Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

Все торты условно делят на три разряда:
* настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
* торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
* сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
* французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
* венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
* вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
* песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
* «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
* творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Снег 17 марта в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Пасмурно 16 марта в воскресенье
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Малооблачно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 17 марта в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 16 марта в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru