Ночью в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Печенье с шоколадным кремом Очень вкусное, хрустящее, таящее во рту, простое в приготовлении шоколадное...  Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом Сегодня в программе "Званый ужин" я увидела эту идею с овощами и вспомнила,...  Чечевичный крем-суп с лисичками Сезон грибов сейчас в самом разгаре, в лесу и на прилавках огромное разнообразие,...  Кремовая паста с курицей Просто фееричная, быстрая и очень-очень вкусная паста!Невероятная паста!Потрясающий...   Тыквенный крем-суп с ежиком из говядины Тыква издавна считалась кладезем витаминов! Она содержит в себе много полезных...   Крем-суп из шампиньонов в мультиварке Крем-суп из шампиньонов на молоке со сливками, сыром и гренками и кинзой.  Ванильный бисквит с шоколадным кремом Рецепт для мультиварки. Нежный и не сухой бисквит с насыщенным вкусом ванили...  Шоколадные пирожные со сливочно-ванильным кремом Для любителей шоколадного - предлагаю чудесные пирожные! Их приготовление не...  Торт "Славянский" с халвичным кремом Очень вкусный тортик получился, особого внимания заслуживает крем! Любителям...  Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом Яблочный пирог с белковым кремом готовится достаточно легко, а в итоге получается...  Куриный крем-суп с грецкими орехами Когда готовила его первый раз, нам его не хватило, так как всем очень понравился,...  Крем заварной "Ириска" Этот нежный заварной крем с ароматом ванили и вкусом сливочных ирисок прекрасно...  Крем-помадка Очень вкусная сливочная помадка на сгущeнке с нежным ванильным ароматом!  Немецкий заварной белковый крем Как хочется порадовать близких или просто сделать радостным праздник для деток....  Крем "Мокрое безе" Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично...  Крем сливочный "Шоколадно-кофейный" Вкусный сливочный, шоколадно-кофейный крем с кокосовой стружкой и ароматом ванили....  Масляный крем для украшения Вот я и добралась до украшений из крема - давно хотела, но никак руки не доходили,...  Украшение торта масляным кремом Как уже обещала, показываю, как я украшаю торты масляным кремом, ну и сам торт,...   Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Кремовый и нежный сыр идеальной консистенции. Время на приготовление - ровно...  Рулеты-пирожные с кремом Еще раз убеждаюсь в том, что самые простые рецепты действительно всегда получаются,...  Творожный крем Остренький крем. Подходит для намазки на бутерброды, фаршировки яиц и помид...  Ватрушки с "фисташковым" кремом На самом деле в рецепте нет фисташек. Все дело в том, что цвет обычного заварного...  Блинные канапе с крабовым кремом Канапе - удобная закуска для праздничного стола. Сделать их совсем несложно,...  Закусочный крем-суп из свеклы с карамелизированным чесноком и овощными чипсами На улице март: еще холодно, временами идет снег. Но на душе уже весна, и сердце...  Крем-суп из цуккини со сливочным сыром Нежный и лeгкий крем-суп из цуккини с добавлением нежного сливочного сыра -...  Итальянский крем-суп с тыквой Делюсь с Вами чудесным супчиком, который мы с семьей пробовали в Италии, всем...  Креветочные маффины с сырным кремом Эти закусочные маффинчики займут достойное место на вашем праздничном столе!  Закуска-крем на крекерах Вкуснейшая закуска, которая поднимает настроение! Пару минут вы потратите на...  Тыквенный крем-брюле с гребешками Кто не знает крем-брюле???!!!!! Думаю, немногие, я так его просто обожаю. На...  Творожно-сырный крем На оригинальность не претендую, быть может это придумали до меня, но тем не...    Закусочный творожный крем с кукурузой Попробуйте сочетание солёного творога и сладкой кукурузы. Этой закуской можно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 декабря в понедельникНочью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
08 декабря в понедельникНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
08 декабря в понедельникУтром 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
08 декабря в понедельникДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
08 декабря в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
купить в москве билет на руки вверх
Вся техника в KNSneva.ru - цены видеокарт - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
ледовый дворец концерты
Conecte AITable a ManageEngine
голубая лагуна
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru