Вечером в Москве: 
оладьи. Оладьи – маленькие и толстые блинчики, которые готовят из различных видов муки, а также овощей и фруктов, обжаривая на сковороде. От блинов оладьи отличаются, во-первых, размером (оладьи меньше), во-вторых, толщиной (оладьи толще), в-третьих, ингредиентами (блины всегда пекут из теста, а оладьи могут быть также овощными и т.д.).
Учитывая разнообразный состав муки для оладий, это блюдо объединяет лишь форма блюда и отчасти технология приготовления. Популярны оладьи из дрожжевого и недрожжевого теста, овощные (кабачковые, морковные, картофельные и т.д.), мясные, крупяные, фруктовые.
Классическими считаются оладьи на дрожжах. Если вы не хотите использовать дрожжи, обязательно воспользуйтесь рецептом оладий на кефире. Они получатся воздушными и пышными без всяких дрожжей. Вместо кефира можно использовать молоко или сметану, а можно вообще обойтись без молочных продуктов, приготовив оладьи на воде.
Тесто для оладий должно быть жидковатым. Одна ложка теста – одна оладушка. В зависимости от размера сковороды можно одновременно выпекать 2-6 оладий.
Оладьи лучше всего выпекать на чугунной сковороде. Также прекрасно подойдет качественная тефлоновая сковорода.
Оладьи всегда выпекаются в сильно нагретом масле. Оно позволяет блюду быстро прожариться, получиться аппетитным и румяным.
Чтобы избавиться от лишнего жира, оладьи рекомендуется выложить на бумажные салфетки, чтобы жир стек.
Оладьи часто готовят на завтрак (если мы говорим о мучных или овощных) и подают со сметаной. А вот печеночные оладьи, поданные с гарниром, могут стать полноценным обедом. Наконец, сладкие оладьи – это великолепный десерт, которым очень быстро и легко порадоваться гостей или домочадцев. Десерт можно подать с джемом, повидлом, медом и даже растопленным шоколадом.
ОладьиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Луковые оладьи (Bhaji) В Индии такие жареные оладьи продаются на улице, как у нас хот-доги. Бхаджи...  Кабачковые оладьи "Классические" Это - классический рецепт кабачковых оладьев из старых кулинарных книг русской...  Оладьи из жёлтой чечевицы Очень пышные и очень вкусные оладьи предлагаю приготовить из желтой чечевицы....  Оладьи из капусты Капустные оладьи - прекрасная альтернатива пирогу или пирожкам с капустой. И...  Оладьи из кабачка Жареные оладьи из кабачков, очень распространенное блюдо. Такие оладьи с легкостью...   Оладьи из сельдерея, кабачков, феты и чечевицы Такие оладьи любят в Греции и Турции в качестве закуски или легкого основного...  Оладьи из куриной печени, тушенные в сметане У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени, тушенные в сметане. Оладьи...  Печeночные оладьи с помидорами Я мама и у меня есть две чудесные девочки, я стараюсь им готовить не только...  Оладьи из рикотты с медовым маслом Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного...  Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом Вкусные шоколадные оладьи с домашним шоколадным сиропом, готовить совсем не...  Постные овсяные оладьи с бананом и корицей Предлагаю Вам вариант вкусного и полезного завтрака, приготовление которого...  Оладьи из геркулеса с черносливом Всего за несколько минут вы приготовите вкусное блюдо на завтрак. Готовятся...  Оладьи из тыквы Усовершенствованный рецепт для тех, кому нравится вкусная и полезная еда. Если...  Оладьи из зеленого горошка Простые и вкусные оладьи зеленого цвета доставят удовольствие и в будни, и в...  Капустные оладьи Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна,...  Самые простые оладьи в мире Как-то, во время поста, ограниченная объективными условиями, придумала этот...  Царские оладьи Очень люблю по праздникам делать блинчики с красной икрой по-царски, так почему...  Оладьи с тыквой Они такие солнечные, что просто от одного вида настроение повышается!  Морковко-яблочные оладьи Очень нежные и полезные оладушки понравятся деткам и взрослым. Без муки. Морковь...  Овощные оладьи Эти оладушки хороши тем, что их можно приготовить в любое время года. Просто... Тыквенные оладьи Полезное, простое блюдо. Очень актуально осенью. Сейчас тыквы навалом :)  Оладьи "Клубничное удовольствие" Захотелось клубничной вкуснятинки - побаловать своих мальчиков. Получился такой...  Оладьи с зелёным луком и яйцом Пишу рецепт по просьбе одного из наших поварят, которая увидела фотографию этих...  Морковно-кабачковые оладьи Это блюдо должно понравиться тем, кто любит все овощное. Очень нежный вкус....  Оладьи из цуккини "Золотые пeрышки" Очень простенько, всем знакомо с детства! Но, тем не менее, ОЧЕНЬ вкусно!!!...  Оладьи из цукини Рецепт простой. Оладьи очень вкусные особенно со сметанкой. Прямо с грядки да...  Оладьи из кукурузной крупы Кукурузная крупа относится к легкоусвояемым продуктам. Она содержит много микроэлементов,...  Творожно-яблочные оладьи Эти оладьи очень меня выручают, когда не хочется возиться с сырниками: замешивать,...  Оладьи "Невероятное удовольствие" Предлагаю рецепт сладких кабачковых оладушек. Идеально для летнего завтрака...  Оладьи "Полезный завтрак" Случилось так, что в холодильнике лежали 2 очень спелые груши. Печь кекс не...  Яблочные оладьи с пшеном Ваш ребенок не ест пшенку? Значит, вы не умеете ее готовить. Попробовав оладушки...  Оладьи из яблок Очень хороши к чаю! А уж как детки их лопают))) Хороши в теплом и холодном виде,...  Овсяно-банановые оладьи Быстрый и полезный завтрак. Без добавления яиц, сахара и пшеничной муки. С потрясающим...  Оладьи с яблоками и хлопьями Сладкая нежная выпечка для детей и взрослых на пришедшую овсянницу. В смысле,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
ледовое шоу татьяны навка вечера на хуторе
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - асус ноутбук - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
кровать откидная
В КНС всегда выгодно BenQ LK935 - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
как выгрузить эльбу
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru