Вечером в Москве: 
глазурь. Глазурь – густой сладкий сироп, покрывающий кондитерские изделия. Глазурью покрывают торты, пирожные, конфеты, пряники, зефир и др. Ее изготавливают из таких компонентов, как сахар (заменитель сахара), какао (какао-порошка, какао-масла, заменителей какао), растительных и животных жиров. Кондитерская глазурь способна во много раз улучшить вкус, внешний вид кондитерских изделий. Эта сладкая масса увеличивает питательность и энергетическую ценность сладостей, которые покрывает.
На полках магазинов можно увидеть большой ассортимент кондитерских изделий. В первую очередь они нас привлекают внешним видом, вкус раскрывается позже. Большую роль в привлечении покупателей играет глазурь.
Существует множество видов глазури, основными из них являются:
- глазурь шоколадная (с использованием какао);
- глазурь шоколадная молочная (какао, какао-масло + молоко, молочные жиры);
- глазурь шоколадная белая (какао + молочные продукты + жиры);
- глазурь сахарная (в основе сахар и вода);
- глазурь кондитерская (сахар + какао + жиры).
Калорийность и качество глазури зависит непосредственно от продуктов, из которых она приготовлена. Глазурь не только улучшает внешний вид и вкус кондитерского изделия, но также помогает некоторым продуктам дольше сохранять свою свежесть, мягкость и вкус (например, пряникам), также продлевает срок хранения кондитерского изделия.
Белая, темная и цветная глазурь придает кондитерским изделиям привлекательный вид и вкус. Самым простым рецептом шоколадной глазури является смесь в равных количествах какао-порошка, сахара, сливочного масла, сметаны либо сливок. Также не очень сложная, но достаточно популярная у хозяек глазурь – это смесь сахара и яичных белков. Из этой смеси получается плотная матовая глазурь, которой часто покрывают пасхальные куличи.
ГлазурьВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Песочное печенье с королевской глазурью / Shortbread Cookies with Royal Icing Очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро....  Зеркальная шоколадная глазурь для эклеров и тортов Зеркальная глазурь моя любимица. Она эффектно выглядит, практически не тает...  Десертные тарталетки с грушами и шоколадной глазурью Тарталетки из песочного теста с грушами и шоколадной глазурью для конкурса "Королева...  Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью Нежнейшая тыквенная основа с тонкими дольками спелого банана, покрытая мягкой...  Шведское шоколадное пирожное с кофейной глазурью Насыщенный, богатый вкус шоколада просто влюбляет в себя с первого кусочка,...  Пирожные с ореховой глазурью Нежные, рассыпчатые пирожные с ноткой ягодного конфитюра и хрустящей карамельно-ореховой...  Морковный кекс с малиновой глазурью Летний десерт, который можно приготовить с любыми фруктами. Лёгкий, супер простой...  Королевская глазурь Друзья, этой глазурью можно покрывать Куличи, пряники, печенья вообщем использовать...  Сахарная глазурь Сегодня моя дочь первый раз сама пекла эклеры. И мы решили покрыть их сахарной...  Быстрая шоколадная глазурь без масла Бабушка моего мужа дала мне кулинарную книгу 1991 года выпуска. Я с улыбкой...    Пирожок с творожной пышкой и миндально-медовой глазурью Это было продолжение торта с черной смородиной...  Коричные блинчики улитки со сливочной глазурью Любите блины, корицу и яблоки? Тогда заходите! Безумно вкусно и очень краси...   Печенье-валентинки под сахарной глазурью Недавно на сайте был видео-рецепт украшения печенья сахарной глазурью. Очень...  Черничный кекс с миндальной "глазурью" Рецепт приготовления такого кекса можно смело назвать легким, а результат получается...  Глазурь шоколадная блестящая Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт,...  Настоящая шоколадная глазурь Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет...  Зеркальная шоколадная глазурь от Пьера Эрме Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом зеркальной шоколадной глазури...  Глазурь на мой взгляд самая удачная пробовала многие, но это понравилась больше...  Глазурь для куличей У меня всегда проблемы с белковой глазурью для куличей. То белки не хотят сбиваться,...  Белковая глазурь Воздушная белковая глазурь, идеальное украшение для кексов, куличей, да и просто...  Глазурь "Вкусняшка" Очень вкусная сливочная глазурь на варeной сгущeнке. Можно покрывать бисквиты...  Сливочная глазурь для кексов и кексиков Рецепт для сладкоежек, так как кексики сами по себе сладкие, а глазурь добавляет...  Глазурь из жимолости Нашла в интернете вот такую глазурь. Делюсь рецептом с вами! Автору ТаЕщеШтучка...  Булочки с корицей и сливочной глазурью Булочки с корицей... это просто Ах!!!... и не нужно никаких слов! Поверьте,...  Шоколадные пирожные с лимонной глазурью Осенним вечером, в период дождей и ветров, предлагаю Вам укрыться в уютной,...  "Настоящая шоколадная глазурь" Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она...  Шоколадный торт с глазурью Этот рецепт я хочу посвятить всем своим друзьям на этом сайте. Всем, кто комментировал...  Блестящая шоколадная глазурь для тортов и выпечки Очень вкусная и красивая блестящая шоколадная глазурь для тортов и выпечки.   Имбирные пончики с глазурью Пикантные вкусные и необычные пончики с глазурьюПолучилось очень вкусно...  Шоколадный торт на подсолнечном масле с шоколадной глазурью Очень нежный, тающий во рту! Рецепт нашла на просторах интернета, там...  Кукурузно-лимонные кексы с глазурью Ароматные, воздушные кексы солнечного цвета с нежным, цитрусовым вкусом. Лучшего... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
21 ноября в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
Минск
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем KNS.ru - амд райзен 7 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
пресс ювелирный гидравлический
раскладушки с матрасом
Conecte Learnworlds a MarketCall
Депиляция воском
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru