Сегодня: MSK: Курсы: 89.07 руб (+0.86)95.15 руб (+0.32) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Суп с фрикадельками и сельдереем
Суп с фрикадельками и сельдереем

Ооочень вкусный и легкий супчик!

    неизвестноЧитать далее
Суп "Морской"
Суп "Морской"

Очень вкусный суп с кальмаром и семгой;)

    40 минутЧитать далее
Детский геометрический суп с яичной лапшой
Детский геометрический суп с яичной лапшой

Делали с ребенком аппликацию из геометрических фигур и это натолкнуло меня на...

    50 минутЧитать далее
Детский рыбный супчик
Детский рыбный супчик

Очень долго не давала рыбу своему сыну, т. к. врач говорил, что это очень аллергичный...

    60 минутЧитать далее
Суп легкий из рыбы
Суп легкий из рыбы

Легкий и быстрый супчик. Из рыбки, креветок и шампиньончиков. Вообщем из того...

    30 минутЧитать далее
Суп с помидорами "Оранжевое настроение"
Суп с помидорами "Оранжевое настроение"

Рецепт простой, но все же мне хочется им поделиться. Вкусный супчик яркого цвета....

    60 минутЧитать далее
Густой томатный суп
Густой томатный суп

Необычайно вкусный и простой в приготовлении суп. Это один из моих любимых фирменных...

    120 минутЧитать далее
Супер-салат
Супер-салат

Целый день провела на любимом сайте, приходила в себя после насыщенных выходных......

    20 минутЧитать далее
Суп "Заманивание женихов"
Суп "Заманивание женихов"

Недавно смотрела передачу на первом канале и меня привлек суп, который готовила...

    55 минутЧитать далее
Куриный суп по-французски
Куриный суп по-французски

До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной...

    неизвестноЧитать далее
Куриный суп с гречневой лапшой
Куриный суп с гречневой лапшой

Это очень легкий весенний супец. Послужит на благо вашей фигуре, свободному...

    неизвестноЧитать далее
Суп с потрошками и овсяными клецками
Суп с потрошками и овсяными клецками

Получился очень вкусный легкий, а самое главное сытный суп. Мультиварка VITEK...

    неизвестноЧитать далее
Суп со скумбрией
Суп со скумбрией

Очень вкусный и наваристый суп. Муж попробовав, сказал, чтоб я такой суп готовила...

    неизвестноЧитать далее
Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов
Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов

Вкуснейший супчик! Рекомендую! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

    45 минутЧитать далее
Суп из нута
Суп из нута

Это восхитительный суп! Пряный, насыщенный, очень вкусный... Обязательно попробуйте!

    неизвестноЧитать далее
Грибной суп с кус-кусом
Грибной суп с кус-кусом

Друзья, про этот рецепт можно сказать одно - его простота равна его вкусу. Нежнейший...

    30 минутЧитать далее
Густой томатный суп с нутом
Густой томатный суп с нутом

Рецепт, который я хочу предложить, своего рода основа для кулинарных экспериментов....

    60 минутЧитать далее
Грибной суп с булгуром в мультиварке
Грибной суп с булгуром в мультиварке

Грибной суп - старо, как мир. Да и рецептов существует тьма-тьмущая. А отличаются...

    неизвестноЧитать далее
Суп из смеси бобовых с беконом и томатом
Суп из смеси бобовых с беконом и томатом

Согревающий, ароматный, острый и пряный, по-настоящему зимний суп, согреет вас...

    неизвестноЧитать далее
Кукурузный густой суп с фрикадельками в мультиварке
Кукурузный густой суп с фрикадельками в мультиварке

В нашей семье очень любят кукурузную крупу, поэтому периодически я готовлю что-то...

    60 минутЧитать далее
Гороховый суп с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками

В мультиварке очень удобно готовить гороховый суп, потребует около часа, чтобы...

    неизвестноЧитать далее
Суп с луком-пореем и фрикадельками
Суп с луком-пореем и фрикадельками

Суп готовила впервые. Очень понравился результат. Предлагаю и вам рецептик,...

    30 минутЧитать далее
Суп с фаршированным перцем
Суп с фаршированным перцем

Помните знаменитую фразу из "Собачьего сердца"? "И - боже вас...

    неизвестноЧитать далее
Суп куриный с потрошками от Глеба Жеглова
Суп куриный с потрошками от Глеба Жеглова

«Сейчас бы супчику куриного, да с потрошками! А, Шарапов?..» - знаменитая фраза...

    75 минутЧитать далее
Суп манный с морковными клецками
Суп манный с морковными клецками

Говорят: "Никогда человек не бывает так внимателен и осторожен, чем в то...

    50 минутЧитать далее
Суп с тыквой "Любимый"
Суп с тыквой "Любимый"

Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще...

    неизвестноЧитать далее
Суп с белыми грибами и курицей
Суп с белыми грибами и курицей

Очень вкусный и ароматный суп с белыми грибами и курицей приготовленный в мультиварке....

    75 минутЧитать далее
Грибной суп с богатым вкусом
Грибной суп с богатым вкусом

В мультиварке. Я сварила этот супчик в мультиварке, вы можете с успехом варить...

    90 минутЧитать далее
"Макаронный" супчик
"Макаронный" супчик

Хозяйки любят макаронные изделия за их универсальность. Еще бы, ведь аппетитные...

    30 минутЧитать далее
Суп "Шахтерский" с черным кунжутом
Суп "Шахтерский" с черным кунжутом

"Шахтерский" - наверное потому, что готовится он с гречкой, а от нее...

    75 минутЧитать далее
Грибной суп с вермишелью приготовленный в мультиварке Stadler Form
Грибной суп с вермишелью приготовленный в мультиварке Stadler Form

Сейчас началась грибная пора, и грибной суп с вермишелью - хороший способ разнообразить...

    70 минутЧитать далее
Суп из семги с перловкой
Суп из семги с перловкой

Изумительный супчик. Легкий и в то же время питательный. Приготовлен в муль...

    45 минутЧитать далее
Суп из свиных хвостов с грибами
Суп из свиных хвостов с грибами

Рецепт для мультиварки. Видела на сайте суп из бычьих хвостов.. решила попробовать...

    120 минутЧитать далее
Болгарский суп
Болгарский суп "Почти Таратор"

Есть на сайте рецепты Таратора, но мой более всего близок к настоящему варианту....

    10 минутЧитать далее
Супер-арахис в микроволновке
Супер-арахис в микроволновке

Уж извините, за простоту, но на практике столкнулась, что многие не знают, что...

    7 минутЧитать далее
Суппли а-ля Аматричана в форме телефонной трубки
Суппли а-ля Аматричана в форме телефонной трубки

Римские аранчини, которые пользуются успехом у жителей и гостей города в уличном...

    40 минутЧитать далее



суп. Суп (от фр. soupe) — разновидность жидких блюд. Несмотря на французское происхождение слова, суп сложно отнести к определенной кухне мира.

Суп появился еще до нашей эры на Востоке. В целом, распространение блюда связано с появлением посуды, в которой стало возможным готовить суп. Благодаря появлению фарфора, фаянса и столовых приборов суп стал частью рациона на юге Европы в XV—XVI веках. Широкое распространение блюдо получило лишь к XVII—XVIII веку.

Главная характерная особенность супа заключается в том, что блюдо наполовину состоит из жидкости. Вторая основная черта – приготовление при помощи метода варки (в основном, в воде). Третья характерная особенность – это единый вкус блюда, который создается в ходе комбинации определенных продуктов. Причем, речь идет не просто о вместе сваренных продуктах, а о целостном блюде, создающем общую композицию, неповторимый вкус и аромат.

Любопытно, что на Руси жидкие блюда, по сути являющиеся супами, до правления Петра I называли исключительно похлебками. С распространением европейской культуры слово «суп» постепенно вошло в обиход и стало использоваться не только для «заморских» первых блюд, но и для местных.

В настоящее время насчитывается не менее 150 видов супов. Они классифицируются по различным основаниям.

По температуре подачи супы делят на горячие (например, борщ, щи и т.д.) и холодные (например, окрошка, свекольник). Есть супы, которые относятся к обеим группам, поскольку их можно подавать как горячими, так и холодными.

Далее супы классифицируются по основе, на которой варятся (например, на квасе, молоке, рассоле и т.д.).

Следующей важнейшей характеристикой для подразделения супа на виды является основной компонент. Выделить его не всегда легко. Ориентиром здесь должен служить основной вкус. Так, можно выделить мясные супы, рыбные супы, крупяные супы, грибные супы и т.д.

По технологии приготовления супы бывают прозрачными (бульон, уха и т.д.), заправочными (солянка, рассольник), загущенными, супами-пюре (гаспачо), обжарочными (шурпа), сладкими (фруктовые), а также комбинированными.

Суп считается первым блюдом и подается в обед. К некоторым супам «полагается» заправка – например, наваристые щи и борщ не обходятся без сметаны. Также к супу могут подаваться гренки, зелень, лаваш, пироги, кулебяки и т.д.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 16 июня в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Ясно 16 июня в воскресенье
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Облачно 16 июня в воскресенье
Днем 26 °C..28 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 16 июня в воскресенье
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Киев
Пасмурно 16 июня в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 16 июня в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 16 июня в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 16 июня в воскресенье
Вечером 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Облачно 16 июня в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Малооблачно 16 июня в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 16 июня в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 16 июня в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru