Вечером в Москве: 
блины. Блины – блюдо из теста, запекаемое на сковороде с двух сторон.
Блины впервые стали печь на Руси еще в языческие времена. Слово «блин» произошло в результате искажения слова «млин» (от глагола «молоть»). Сегодня блины – распространенное блюдо как повседневного, так и праздничного меню (например, на Масленицу).
Обычно блины имеют круглую форму. Экзотика – квадратные блины, для выпекания которых нужно купить сковороду соответствующей формы.
Несмотря на то, что блины можно найти едва ли не в любой кухне мира - например, английские пэнкейкс (pancakes), французские блины креп (сrêpes), для русских блинов характерен ряд особенностей. По мнению Вильяма Похлёбкина, русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста, поэтому они пышные, мягкие, рыхлые, а также полупрозрачные. Русские блины прекрасно пропитываются маслом и сметаной, становясь сочными и необыкновенно вкусными.
Чтобы хорошо готовить блины, нужна практика. Не зря в народе говорят: «Первый блин комом», подразумевая, что первый опыт чего бы то ни было редко бывает удачным. Вот и славные блины пекут, наловчившись, ведь нужно знать, и как сделать тесто, и сколько его вылить на сковороду, и когда наступает подходящий момент перевернуть блин.
В остальном блины очень простое и понятное блюдо. Они любимы людьми всех возрастов. Благодаря разнообразным начинкам, блины можно подавать как основное блюдо (например, блины с мясом, блины с грибами), а также в качестве десерта (блины с вареньем, блины с медом, блины со сладким творогом). Блины прекрасно заменят хлеб – их можно есть с мясом и птицей. Ну, а блины с икрой – настоящее украшение праздничного стола. Впрочем, есть еще немало других вариантов начинок – из фарша, рыбы, овощей (капустная, кабачковая, шпитатная и т.д.), сыра и сырных смесей, яиц, фруктов, ягод, сметаны, сгущенного молока и шоколада. Словом, выбрать всегда есть из чего.
БлиныВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Бисквитные блины с апельсиновым сиропом и взбитыми сливками Обожаю Масленицу! Хочу познакомить вас, мои дорогие поварята, со своим любимым...  Блины опарные Очень нежные, воздушные блины. Генеральная репетиция перед масленицей. Рецептов...  Бабушкины блины Как и обещала, показываю Вам фирменный рецепт мамулиных блинчиков (а в своё...  Гречневые блины с мясом Гречка... К своему стыду, никогда раньше не пробовала гречневые блины. А зря!...  Блины по-липецки Если у вас остались готовые блины, то всего за пару минут можно приготовить...  Блины со свининой по-датски "Danish Pork Pancakes" Дорогие друзья, позвольте познакомить...  Блины бисквитные (вариант) Это блины без дрожжей и соды. Специально для тех, кто любит не тонкие хрустящие...  Блины "солнечные" Вот и зима пролетела, встречаем Масленицу. Предлогаю попробовать блины кукурузно-пшеничные...   Блины диетические Может мой рецепт не совсем вписывается в формат сайта, пусть остается без оценок...  Блины "Необычные пшенные" Хоть масленица уже и прошла, но думаю блины любят в каждом доме и в любой день....  Лимонные блины Захотелось не просто блинчиков, а именно лимонных. Получилось необычно и очень...  Блины по-королевски У меня появилось вредное для талии хобби - коллекционирование рецептов блинов...  Блины "Петроградские" Весна в душе, Блины на угощенье... А я за всe, за всe у...  Блины с необычной начинкой Когда я подаю их на стол гостям, разговоры стихают, едят молча и сосредоточенно....  Гречневые блины с копченой семгой Всем доброго дня! Приглашаю перекусить вкусными и полезными блинчиками. «Изысканный...  Безмолочные блины Очень вкусные блинчики. Рецепта такого никогда не встречала, когда бабушка поделилась...  Блины на сыворотке Продолжая тему использования большого количества сыворотки предлагаю Вам рецепт...  Мини-блины Вот уже масленица прошла, а я с блинами. Давно хотела выставить, но без фоток...  Блины "К завтраку" По ночам кружит метель, А с утра Солнце смотрит веселее Вот...   Блины с сельдью Блинчики с начинкой из копченой сельди. Соленый вкус селeдки компенсируется...   Закусочные блины с сёмгой Долго же я "боролась" с этими блинами! Думала до конца масляной недели...  Рисовые блины с рисом Эти блины пекла на конкурс 08. 12, но решила не выставлять, т. к. блинов на...   Блины с грибным паштетом Одно из наших любимых блюд. Как-то давно я нашла его для себя. Теперь...   Дрожжевые овсяные блины Просмотрела по поиску, таких не нашла. Очень нежные, солнечные блины. Выпекаются...  Тонкие блины на пиве А эти блины на пиве я нашла на "Кукинге" в рецептах посетителей. Действительно,...  Блины-молчуны В продолжение огроменной темы про блины делюсь своим рецептиком, как можно приготовить...  Грачи прилетели... блины расцвели... :-) А у нас в Венгрии уже настоящая весна. А у вас? Правда-правда... и птицы поют,...   Постные гречневые блины с апельсиновым джемом Рождественский пост. В выходные хочется родных порадовать чем-то вкусненьким....   Блины с манкой На сайте есть несколько вариантов блинов с манной крупой. Этот- отличается наибольшим... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
календари в тильде
Рекомендуем в КНС Нева монитор Dell S2721HN - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
астрахань круиз
Рекомендуем гипермаркет KNS.ru - проектор Xgimi Horizon Ultra - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
подключение WhatsApp Business API
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru