Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
  Куриные желудки в горшочке Приготовление в горшочке не требует много хлопот. Не надо все время стоять у...    Отбивные с салом Только не надо смеяться! Да! Я действительно настоящая хохлушка! Да, в моем...  Овощи с тропическим вкусом Интересное сочетание овощей с кисло-сладким соусом. Блюдо быстрое и простое...  Капустка тушенная Обожаю это простое и полезное блюдо, и уважаю всех кто его ценит :)))))))))...  Жульен из осенних опят Жульен (жюльен) — (произошло от французского julienne – июльский, летний). Во...  Голубцы для капризного мужа Очень вкусные вегетарианские (ну или постные) голубцы. Для тех, кто на диете,...  "Карамельки" с творожно-сырной начинкой Очень необычная домашняя паста в виде карамелек порадует не только детей, но...  Творожная запеканка со штрейзелем Нежная творожная запеканка. Рецепт с форума cook-talk, автор Луиза2...  Капустка с салом Обожаю тушеную капусту, сегодня предлагаю вам один вариантик! Со стручковой...  Крупеник с творогом Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами...   Пельмени "СырноМясные" Люблю лепить пельмени, особенно зимним вечером! Многие пельмени с сыром готовят,...  "Сердечные" котлеты или "Ленивые" зразы Для тех, кто любит "потрошки" и зразы, но лень тратить много времени ))))  Простой жульен из синеньких Посмотрела есть пара рецептов жульенов из синеньких. Мой попроще. Вот решила...  Горячие бутерброды с красной рыбкой С утра я решила, как говорится, "почистить холодильник". Собрав остатки некоторых...  Утка... рулет с яблоками и Выискивал в интернете технологию приготовления утки по-пекински в дровяной печи....  Голубцы из китайской капусты "Походные" Моя семья очень любит голубцы. И я, когда нет времени (или желания) возиться...   Запеканка творожная "Настроение" Осень в этом году у нас в Подмосковье стоит чудесная! Золотая, солнечная! И...  Запеченная картошка в масле, сыре и меде Прекрасный гарнир - изысканный и легкий.  Пирожки с вешенками Рецепт простой, главное в нем - это маринованные вешенки. Рецепт маринования...  Капустная солянка с сосисками Мне очень нравится такой вариант солянки и гораздо вкуснее, чем в советской...  Картофельные блинчики с соленым лососем и горчичным соусом Замечательное блюдо для воскреснего обеда. Хрустящие картофельные блинчики прекрасно...  Капустная запеканка с фасолью и орехами Простую в приготовлении запеканку из капусты, фасоли и грецких орехов можно...  Творожная запеканка с ананасами Очень нежная, сочная запеканка-суфле! Прекрасный десерт для любителей...  Пельмени по-уральски Рецепт "подглядела" на приправе магги, чуть-чуть добавила своего, получилось...  Перцы фаршированные " Светофорчики" Вкусные, сочные, сытные перчики. Этот рецепт импровизировала сама. Раньше по...  Чечевичная запеканка с сыром и творогом Рецепт простого в приготовлении, вкусного и сытного блюда из небольшого набора...  Оладьи из баклажанов с творогом Вкусно, полезно. Неожиданное сочетание с творогом смягчает терпкий вкус баклажанов,...   Куриные ножки, фаршированные грушей Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Nikolay под...  Тушеная картошка с салом и стручковой фасолью Последнее время подсели на стручковую фасоль и копченое сало, предлагаю вам... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
28 ноября в четвергНочью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергДнем 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
28 ноября в четвергВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
Киев
28 ноября в четвергНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
28 ноября в четвергДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Минск
28 ноября в четвергНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Магазин компьютерной техники КНС предлагает какой ноутбук купить для работы - Подарок каждому покупателю!
KNSneva.ru - предлагает купить монитор 27 дюймов с матрицей ips - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
купить готовую кухню
теплоход москва-нижний новгород
обучение галтовки
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru