Сегодня: MSK: Курсы: 79.34 руб (+1.44)92.94 руб (+1.56) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Грибное рагу "Просто и быстро"
Грибное рагу "Просто и быстро"

Очень простое и вкусное блюдо на обед или ужин!!! Необычное сочетание ингредиентов...

    30 минутЧитать далее
Запеканка "Рыбацкая запеченка"
Запеканка "Рыбацкая запеченка"

До лета еще далеко, соответственно до рыбалки тоже. А уж как я люблю рыбачить!.....

    80 минутЧитать далее
Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»
Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Хрустящие, ароматные и остренькие, гренки эти хороши к пиву –просто прелесть....

    15 минутЧитать далее
Фальш-пицца "Антикризисная"
Фальш-пицца "Антикризисная"

Дадим кризису ответ нашей антикризисной фальшпиццей. Когда в одно время...

    40 минутЧитать далее
Пирожки "Отличные"
Пирожки "Отличные"

Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам рецепт чудесных пирожков!!! Бесподобное тесто...

    60 минутЧитать далее
Пельмени жареные с овощами
Пельмени жареные с овощами

Однажды проснувшись утром я увидела, что отключили воду. Боже мой подумала я,...

    30 минутЧитать далее
Кабачково-рисовые оладьи с копченым сыром
Кабачково-рисовые оладьи с копченым сыром

Очень яркие, вкусные и ароматные оладушки! Безглютеновые.

    30 минутЧитать далее
Капустная запеканка "Крошки не останется"
Капустная запеканка "Крошки не останется"

Капустную тему продолжим друзья! Рецепт запеканочки вспомнила я. Настолько капуста...

    45 минутЧитать далее
Сырковая масса "Розовый подсолнух"
Сырковая масса "Розовый подсолнух"

Полезный десертик) (получается больше чем на фото))) Компоненты...

    15 минутЧитать далее
Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво
Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

Где-то видела я этот рецепт и ничего в нем не меняла, сразу он запал мне в душу,...

    20 минутЧитать далее
Рыбные котлеты "Нежные"
Рыбные котлеты "Нежные"

Приготовьте рыбные котлеты по этому рецепту и у Вас останутся приятные впечатления...

    неизвестноЧитать далее
Зразы "От Мистраль"
Зразы "От Мистраль"

Интересные, нежные и вкусные зразы, с пикантной начинкой.

    40 минутЧитать далее
Бутерброды со шпротами и сыром
Бутерброды со шпротами и сыром

Вариация знакомого рецепта

    20 минутЧитать далее
Самое простое дрожжевое тесто
Самое простое дрожжевое тесто

Рецепт приготовления этого теста мне рассказала моя любимая бабушка, у которой...

    40 минутЧитать далее
Голубцы с гречкой и сыром
Голубцы с гречкой и сыром

Очень сочные, интересные и вкусные голубцы. Прошу!!!

    40 минутЧитать далее
Бутерброды закусочные с сельдью
Бутерброды закусочные с сельдью

Приготовьте такие бутерброды, и вы не ошибетесь! Бюджетная и невероятно вкусная...

    15 минутЧитать далее
Кофейный манник с брусникой
Кофейный манник с брусникой

Отлично подойдет для чаепития или же к приходу гостей, особенно, если гости...

    45 минутЧитать далее
Пельмени из щуки
Пельмени из щуки

А на сегодня для вас есть необычный рецепт Очень вкусных пельменей. Это вкусные...

    неизвестноЧитать далее
Творожная запеканка с изюмом и грецкими орехами
Творожная запеканка с изюмом и грецкими орехами

Вкусное сладкое блюдо. Очень нежное.

    60 минутЧитать далее
Оладьи с рисом и луком
Оладьи с рисом и луком

Оладушки очень нежные, сытные, с приятным вкусом лука и риса!!! Никакой муки!...

    15 минутЧитать далее
Шоколадные шарики "Бюджетные"
Шоколадные шарики "Бюджетные"

Зашла бабушка-соседка, угостила детей такими шариками. Попробовали-на картошку-пирожное...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи яблочно-кокосовые
Оладьи яблочно-кокосовые

Очень вкусный и интересный вариант оладушек. Ароматные, пышные и невесомые они...

    неизвестноЧитать далее
Закуска из свеклы и лука
Закуска из свеклы и лука

Это мой первый добавленный рецепт на этом сайте. Очень простой в приготовлении...

    80 минутЧитать далее
Ажурные блинчики на воде
Ажурные блинчики на воде

Эконом рецепт блинов.

    30 минутЧитать далее
Острые сухарики с чесноком
Острые сухарики с чесноком

Острые сухарики и к пиву и в супчик, да и так похрустеть. Рецепты которые...

    180 минутЧитать далее
Освежающий бананово-лимонный десерт "Ледяной"
Освежающий бананово-лимонный десерт "Ледяной"

Здравствуйте Уважаемые Поварята! Сегодня я предлагаю Вам рецепт для любителей...

    неизвестноЧитать далее
Макароны по-флотски в казане
Макароны по-флотски в казане

Очень вкусные Макароны по-флотски с фаршем! Готовятся легко и быстро. Правда...

    30 минутЧитать далее
Манник лимонный
Манник лимонный

Нежный, рассыпчатый, тающий во рту. Зачастую манники получаются сухими, но только...

    30 минутЧитать далее
Сельдь в йогурте с горчицей
Сельдь в йогурте с горчицей

Продолжая селедочные истории…. Это Любимая где-то увидела, ну вот и решила...

    30 минутЧитать далее
Два батона с начинками
Два батона с начинками

Предлагаю вашему вниманию рецепт батона с начинкой. Так как пост, делаем два...

    240 минутЧитать далее
Гусь с яблоками и апельсинами
Гусь с яблоками и апельсинами

Гусь - он, как говорится, и в африке гусь. Предлагаю свой вариант маринования...

    180 минутЧитать далее
Куриный жульен в воловане
Куриный жульен в воловане

Хочу предложить рецепт куриного жульена, подача может быть разной как в воловане,

    25 минутЧитать далее
Зубатка, запеченная с луком и сухарями в духовке
Зубатка, запеченная с луком и сухарями в духовке

Предлагаю Вам приготовить нежнейшие стейки из зубатки с тушеным луком под хрустящей...

    60 минутЧитать далее
Постный апельсиновый манник с куркумой
Постный апельсиновый манник с куркумой

Я люблю печь манники. Пекутся просто и быстро, а ещё быстрее съедаются. В этом...

    неизвестноЧитать далее
Винегрет с килькой "Балтийский"
Винегрет с килькой "Балтийский"

Сколько вариантов винегрета существует - не счесть! Традиционно он готовится...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с медовым маслом
Блинчики с медовым маслом

Сочетание нежных тонких блинчиков с ароматным медовым маслом - это нечто! Такое...

    неизвестноЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 12 декабря в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Дождь 12 декабря в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 12 декабря в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Днем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 12 декабря в пятницу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru