Ночью в Москве: 
Английская кухня даровала миру не только замечательные сыры - стилтон и уэнслидейл, но и йоркширский пудинг, темный сливовый кекс, ростбиф, девонширские сливки, молодой вареный картофель с мятой, да и наконец, чаепитие с сэндвичами с огурцом и сдобными лепешками. Стилтон в течение многих лет остается самым любимым английским сыром. Это сыр с голубой плесенью, который готовят из коровьего молока. У безупречного Стилтона плесень дотягивается из центра головки до самой корки, он должен быть жирным, сливочным (жирность 55%). Во вкусе зрелого Стилтона различаются ноки темного шоколада, белого вина и трав. Если сыр попадает на стол до того как он созреет, т.е. ранее, чем через 9-15 недель с момента приготовления, то на вкус он будет горький и сухой. Когда-то в пабах подавали Стилтон целыми головками, съедали сразу, причем сыр ели ложками, выковыривая кусочки. Эта традиция сохранилась и сейчас, поэтому если вам досталась головка Стилтона (даже если только половина головки), но вы не планируете съесть её за неделю, ешьте сыр, постепенно двигая ложку вниз, сохраняя поверхность сыра плоской. Иначе сыр быстро засохнет. Стилтон едят как закуску или с ним варят супы. Правила британской сыроваренной ассоциации предписывают, что Стилтон можно делать только в трех графствах - в Ноттингэмпшире, в Дербишире и в Лестершире. Сыр Уэнслидейл - самый знаменитый из йоркширских сыров. Его варят из коровьего и овечьего молока. Сыр зреет 2-4 месяца, жирность достигает 45%. Традиционно Уэнслидейл едят с яблочным пирогом. Считается, что самый вкусный Уэнслидейл делают на фабрике Wensleydale Creamery. Когда на фабрике были трудные времена, и владельцы решили закрыть производство, местное общество и рабочие способствовали тому, чтобы фабрика оставалась на плаву и компания возродилась.
Английская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Маффины бананово-ореховые Модные сегодня маффины имеют древнюю историю. Их пекли еще в Англии в XI веке,...  Сконы с пахтой и изюмом Теплый сладкий хлеб на завтрак только что из духовки. Что может быть приятней....  Тыквенно-овсяное печенье с клюквой Предлагаю домашнее нежное печенье из тыквенного пюре, овсяных хлопьев, майонеза...  Маффины с курицей и ананасом Маффины великолепно подойдут для праздника. Минимум усилий и у вас на столе...  Маффины с овсянкой и инжиром Очень полезные маффины на завтрак и десерт. Готовятся очень легко и быстро!...  Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера Безумно вкусный рулет от обаятельного Джейми Оливера. Придется потрудится, но...  Лимонные маффины Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но...  Маффины «Кофе со сливками» Я бы даже назвала их так «Чашечка кофе со сливками вприкуску с кусочком шоколадки»,...  Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой Очень шоколадно и очень творожно!!! Да, и ещe, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Источник...  Маффины с апельсином и белым шоколадом Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов....  Маффины шоколадно-банановые Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда...  Закусочные маффины с сыром и курицей Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или...  Маффины "Айс" с мороженым и белым шоколадом Рыхлое, влажноватое тесто с вкраплением белого шоколада, который придаeт этим...  "Бомбочки" от Джейми Оливера И это снова я. И снова вместе с Оливером! Делюсь с Вами рецептом вкуснейших...  Заварные шоколадные маффины Сезонные перепады настроения, или Осенняя хандра. Многие из нас неизменно год...    Классические английские маффины Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус неж...  Постные яблочные маффины с курагой Приготовление этих маффинов не займет у вас много времени, а вот вкус порадует!...  Маффины с сыром и шпинатом Предлагаю любителям сыра - очень нежные и ароматные маффины. Вкусные прям до...  Маффины из фиников с карамелью "Тоффи" У меня для вас припасен еще один сумасшедше вкусный рецепт. Сегодня это влажные...  Шоколадные маффины "Нежность" Нежнейшие маффины, тающие во рту! С ярким шоколадным вкусом, рыхлой влажноватой...  Маффины-манники на кефире без яиц Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным...  Классические маффины с шоколадными каплями Вообще-то, я не собиралась добавлять этот рецепт. Но, когда приготовила все...  Банановые маффины с шоколадными каплями Нежнейшие маффины - прекрасное дополнение к чаю.  Маффины на ряженке Очень вкусные маффины получаются. Готовятся быстро. Легкие, пушистые, с нежным...  Маффины «Фруктовые» Все очень легко и просто… Как раз для тех, у кого времени на приготовление сложных...  Австралийский банановый пирог "В Австралии он называется «пудинг», а если быть точнее - «Перевернутый...   Творожные маффины с кабачком Очень люблю несладкую выпечку. А творожные маффины с кабачком - просто находка...  Черничные маффины Моя семья с удовольствием поедает эту вкусную и очень полезную ягоду. На этот...  Маффины за 20 минут Серьёзно - проще не бывает! При чём из 20 минут эти маффины 15 проведут в д...  Шоколадно-кримчизовые маффины Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить...  Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой" Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал,...  Мои любимые шоколадные маффины + весенние оформление Этот рецепт знаю давно, но вроде бы маффинов на сайте много. Все же я с вами...  Постные банановые маффины Вкусные маффины понравятся не только тем, кто соблюдает Пост, но и всем любителям... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
10 декабря в средуНочью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
10 декабря в средуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
10 декабря в средуДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
10 декабря в средуВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Киев
10 декабря в средуНочью 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
10 декабря в средуУтром 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
10 декабря в средуДнем 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
10 декабря в средуВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
Минск
10 декабря в средуНочью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
10 декабря в средуУтром 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
10 декабря в средуДнем 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
10 декабря в средуВечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - мфу комус - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
лайтбоксы магнетик
барнхаус дом под ключ
Conecte SMS Dev a Workday
керамогранит плитка для фартука на кухню
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru