Днем в Москве: 
баклажаны. Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).
Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.
Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.
Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.
Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.
БаклажаныВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Баклажаны в сыре Можно есть в любое время, мой муж очень любит делать это ночью, когда никто...  Жареные баклажаны с рисом, лисичками и помидорами Жареные баклажаны с рисом Акватика Color Mix   Баклажаны по-китайски с соевым мясом Вкусное и сытное блюдо наполненное витаминами))  Баклажаны фаршированные запеченные с грибами и кабачками Потрясающе вкусная закуска приведет в восторг ваших гостей!Сытное, вкусное,...  Фаршированные мясом баклажаны, перцы и помидоры Овощи, фаршированные мясом, это вкусно, сочно и колоритно!Впервые я познакомился...  Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке Потрясающее блюдо с невероятным вкусом! Обязательно попробуйте!Вкусное овощное...  Лобио баклажаны с фасолью Диетический вариант грузинского блюда придется каждому по вкусу!Хороший...  Постные баклажаны и кабачки с рисом рецепт Роллы "а-ля рус" - прекрасный вариант для постного меню!Необычно,...  Вкусные баклажаны и кабачки запеченные в духовке рецепт с фото Вкусная и быстрая в приготовлении закуска! Рекомендуем!Вкусно. Быстро.  Баклажаны с фаршем и сыром - мусака кубинская Вкуснейшая запеканка для любителей баклажанов!Попался мне в руки кулинарный...  Рататуй кабачки и баклажаны запеченные в духовке рецепт Вкуснейшее овощное рагу станет украшением вашего стола.Доступность ингредиентов,...  Баклажаны с мясом запеченные в духовке Нежные баклажаны с сочным сытным мясом под сыром - идеальное сочетаниеБаклажан...  Запеченные веером баклажаны с помидорами и сыром Необыкновенно вкусная закуска обязательна к любому застолью!Баклажаны можно...  Баклажаны в духовке с помидорами сыром и чесноком Потрясающе вкусная закуска с сыром и помидорами! Я страсть как люблю баклажаны....   Баклажаны по-гречески, запечённые под сырной «шапкой» В этом году, «как никогда тогда», выдался урожайный год. И в продолжение своей...  Баклажаны в сливочном соусе Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью...  Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...  Баклажаны фаршированные по-грузински в СВЧ Это бесподобное, ароматное и сочное блюдо. Довольно сытное, пикантное и вкусное....  Баклажаны, фаршированные макаронами В сезон баклажанов хочется не упустить ни одной возможности приготовить их по-новому....  Баклажаны по-корейски быстрого приготовления Под видео подробное описание приготовления  Баклажаны-грибочки Очень вкусные баклажанчики с грибным вкусом. Готовить немного хлопотно, но результат...  Острые баклажаны Такие баклажаны составят прекрасную компанию отварному или запеченному картофелю,...    Баклажаны "Любимые" В нашей семье одним из самых любимых овощей, является баклажан. Блюд с этим... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 декабря в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
12 декабря в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
12 декабря в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
13 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Минск
12 декабря в пятницуДнем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru