Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Снег Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Баклажаны под зеленой шубкой
Баклажаны под зеленой шубкой

Можно кушать это блюдо и горячим, и холодным.

    15 минутЧитать далее
Баклажаны в сыре
Баклажаны в сыре

Можно есть в любое время, мой муж очень любит делать это ночью, когда никто...

    30 минутЧитать далее
Жареные баклажаны с рисом, лисичками и помидорами
Жареные баклажаны с рисом, лисичками и помидорами

Жареные баклажаны с рисом Акватика Color Mix

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны с морковью и перцем
Баклажаны с морковью и перцем

это мое первое блюдо из баклажан

    20 минутЧитать далее
Баклажаны по-китайски с соевым мясом
Баклажаны по-китайски с соевым мясом

Вкусное и сытное блюдо наполненное витаминами))

    30 минутЧитать далее
Баклажаны фаршированные запеченные с грибами и кабачками
Баклажаны фаршированные запеченные с грибами и кабачками

Потрясающе вкусная закуска приведет в восторг ваших гостей!Сытное, вкусное,...

    1 ч 15 мин Читать далее
Фаршированные мясом баклажаны, перцы и помидоры
Фаршированные мясом баклажаны, перцы и помидоры

Овощи, фаршированные мясом, это вкусно, сочно и колоритно!Впервые я познакомился...

    2 ч 40 мин Читать далее
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Потрясающее блюдо с невероятным вкусом! Обязательно попробуйте!Вкусное овощное...

    1 ч 30 мин Читать далее
Лобио баклажаны с фасолью
Лобио баклажаны с фасолью

Диетический вариант грузинского блюда придется каждому по вкусу!Хороший...

    40 мин Читать далее
Постные баклажаны и кабачки с рисом рецепт
Постные баклажаны и кабачки с рисом рецепт

Роллы "а-ля рус" - прекрасный вариант для постного меню!Необычно,...

    1 ч Читать далее
Вкусные баклажаны и кабачки запеченные в духовке рецепт с фото
Вкусные баклажаны и кабачки запеченные в духовке рецепт с фото

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска! Рекомендуем!Вкусно. Быстро.

    35 мин Читать далее
Баклажаны с фаршем и сыром - мусака кубинская
Баклажаны с фаршем и сыром - мусака кубинская

Вкуснейшая запеканка для любителей баклажанов!Попался мне в руки кулинарный...

    1 ч 10 мин Читать далее
Рататуй кабачки и баклажаны запеченные в духовке рецепт
Рататуй кабачки и баклажаны запеченные в духовке рецепт

Вкуснейшее овощное рагу станет украшением вашего стола.Доступность ингредиентов,...

    1 ч Читать далее
Баклажаны с мясом запеченные в духовке
Баклажаны с мясом запеченные в духовке

Нежные баклажаны с сочным сытным мясом под сыром - идеальное сочетаниеБаклажан...

    40 мин Читать далее
Запеченные веером баклажаны с помидорами и сыром
Запеченные веером баклажаны с помидорами и сыром

Необыкновенно вкусная закуска обязательна к любому застолью!Баклажаны можно...

    1 ч 45 мин Читать далее
Баклажаны в духовке с помидорами сыром и чесноком
Баклажаны в духовке с помидорами сыром и чесноком

Потрясающе вкусная закуска с сыром и помидорами! Я страсть как люблю баклажаны....

    1 ч 20 мин Читать далее
Баклажаны по-гречески, запечённые под сырной «шапкой»
Баклажаны по-гречески, запечённые под сырной «шапкой»

В этом году, «как никогда тогда», выдался урожайный год. И в продолжение своей...

    60 минутЧитать далее
Баклажаны в сливочном соусе
Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью...

    30 минутЧитать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны фаршированные по-грузински в СВЧ
Баклажаны фаршированные по-грузински в СВЧ

Это бесподобное, ароматное и сочное блюдо. Довольно сытное, пикантное и вкусное....

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны, фаршированные макаронами
Баклажаны, фаршированные макаронами

В сезон баклажанов хочется не упустить ни одной возможности приготовить их по-новому....

    35 минутЧитать далее
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Под видео подробное описание приготовления

    140 минутЧитать далее
Баклажаны-грибочки
Баклажаны-грибочки

Очень вкусные баклажанчики с грибным вкусом. Готовить немного хлопотно, но результат...

    180 минутЧитать далее
Острые баклажаны
Острые баклажаны

Такие баклажаны составят прекрасную компанию отварному или запеченному картофелю,...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны в томатном соусе по-армянски
Баклажаны в томатном соусе по-армянски

Отличная холодная закуска из баклажанов

    30 минутЧитать далее
Баклажаны в орехах
Баклажаны в орехах

Очень вкусно

    55 минутЧитать далее
Баклажаны "Любимые"
Баклажаны "Любимые"

В нашей семье одним из самых любимых овощей, является баклажан. Блюд с этим...

    40 минутЧитать далее



баклажаны. Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).

Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.

Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.

Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.

Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru