Сегодня: MSK: Курсы: 76.97 руб (-0.98)89.90 руб (-0.69) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Курица с лимоном в сливках
Курица с лимоном в сливках

Это блюдо можно подать на праздничный стол, а можно им просто разнообразить...

    60 минутЧитать далее
Курица по-царски
Курица по-царски

Еще один вариант вкусно приготовить курочку.

    60 минутЧитать далее
Курица
Курица "Космонавт"

Название из детства - когда-то нашли в журнале и приготовили вместе с тетей,...

    90 минутЧитать далее
И кто сказал, что курица не жар-птица?
И кто сказал, что курица не жар-птица?

Казалось бы, необычное сочетание - мясо с ванилью и миндалeм, но мы и не такое...

    20 минутЧитать далее
Курица, фаршированная луком
Курица, фаршированная луком

На сайте, безусловно, и так уже достаточно рецептов фаршированной курицы, но...

    120 минутЧитать далее
Курица в банке
Курица в банке

... курица в банке диетическая - очень просто, быстро и вкусно...

    45 минутЧитать далее
Суринамская курица с гарам масала
Суринамская курица с гарам масала

Пряное, острое блюдо из курицы и овощей, с длинной кулинарной историей. Корни...

    70 минутЧитать далее
Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках
Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Ароматная курица, запеченная в сливочно-овощном соусе.

    неизвестноЧитать далее
Курица с овощами и кешью по-тайски
Курица с овощами и кешью по-тайски

Привычная для нас всех курица, приготовленная новым способом и с добавлением...

    неизвестноЧитать далее
Курица
Курица "Экспериментальная"

Муж обожает курицу. Чтобы постоянно его удивлять и радовать, приходится экспериментировать...

    40 минутЧитать далее
Курица карри в кокосовом молоке
Курица карри в кокосовом молоке

Дни индийской кухни продолжаются! Поскольку я являюсь строгой НЕвегетарианкой,...

    30 минутЧитать далее
Курица в сыворотке
Курица в сыворотке

Кисло-сладкое нежное блюдо. Маринованное в сыворотке и прованских травах мясо....

    80 минутЧитать далее
Курица , тающая во рту
Курица , тающая во рту

Подойдeт очень занятым или очень ленивым, т. к. не требует присутствия. С приготовлением...

    122 минутЧитать далее
Курица запеченная "Victoria"
Курица запеченная "Victoria"

Ароматная курочка в красивой белоснежной шубке.

    140 минутЧитать далее
Курица каччиаторе
Курица каччиаторе

Рецепт из журнал "Гастроном" греческое издание. Это - курица по-охотничьи...

    75 минутЧитать далее
Курица под "шубой"
Курица под "шубой"

Вы думаете, это один из вариантов популярного салата?... А вот и нет! Нежные,...

    неизвестноЧитать далее
Курица на гриле
Курица на гриле

В этом рецепте, курочка сначала отваривается в соевом соусе, со специями, получается...

    неизвестноЧитать далее
"Дьявольская курица" в корочке из горчицы
"Дьявольская курица" в корочке из горчицы

Рецепт взят из книги Джулии Чайлд. Курочка получилась просто восхитительная....

    80 минутЧитать далее
Курица с оливками по-корсикански
Курица с оливками по-корсикански "Poulet aux olives"

Однажды во Франции на "острове красоты", - как называют его сами французы, Корсике,...

    90 минутЧитать далее
Курица в бальзамическом уксусе
Курица в бальзамическом уксусе

Просто, быстро. Чудесная, вкусная, ароматная курочка с интересным гарниром....

    60 минутЧитать далее
Курица на банке "Kрасотка"
Курица на банке "Kрасотка"

Очень симпатичная курочка. Может кому-то пригодится мое оформление.

    неизвестноЧитать далее
Курица
Курица "Фея"

Необыкновенно вкусная курица. Попробуйте!

    неизвестноЧитать далее
Курица "Пикассо"
Курица "Пикассо"

Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, рецептом красивого, ароматного и вкусного...

    неизвестноЧитать далее
Курица-козинаки
Курица-козинаки

Незнакомый вкус знакомого блюда...

    30 минутЧитать далее
Курица с картошкой запеченая в рукаве
Курица с картошкой запеченая в рукаве

Знаю точно, это блюдо всеми любимо. Такой вариант запекания курочки...

    85 минутЧитать далее
Маринованная имбирная курица с красным перцем
Маринованная имбирная курица с красным перцем

Остренькая, хрустящая и одновременно сочная курица с приятным имбирно-соевым...

    90 минутЧитать далее
Курица по-китайски от Василиса Каллидиса
Курица по-китайски от Василиса Каллидиса

Уж не знаю почему, но этот греческий кулинар очень напоминает мне Джеймса Оливера....

    неизвестноЧитать далее
Курица по-индийски
Курица по-индийски

Индийское это блюдо, т. к. в рецепте используется приправа - карри. Оно очень...

    50 минутЧитать далее
Курица с кабачками, томатами и базиликом
Курица с кабачками, томатами и базиликом

Ароматная тушeная курочка, с ароматом лимона, базилика, а присутствие овощей,...

    50 минутЧитать далее
Курица
Курица "2 в 1 " праздничный вариант

Классика - курица, запеченная в духовке с картошкой. Вкусно, просто, не надо...

    95 минутЧитать далее
Курица в кокосовой стружке
Курица в кокосовой стружке

Быстрое, легкое блюдо из куриной грудки, в оригинальной панировке - кокосовая...

    40 минутЧитать далее
Курица якитори
Курица якитори

Японские шашлычки - прекрасное блюдо для барбекю.

    неизвестноЧитать далее
Курица "Кхо"
Курица "Кхо"

Предположительно, это блюдо камбоджийской кухни. "Кхо" переводится...

    25 минутЧитать далее
Хрустящая медовая курица
Хрустящая медовая курица

Это блюдо должно понравиться всем любителям китайской кухни. Такую курочку я...

    25 минутЧитать далее
Курица а-ля провансаль
Курица а-ля провансаль "Poulet roti a la provencale"

Однажды во Франции... вы зажмурьтесь и вдохните аромат из смеси лаванды, меда,...

    неизвестноЧитать далее
Курица
Курица "корма"

Блюдо из индийской кухни. "Корма" - способ приготовления. Фантастически...

    80 минутЧитать далее



курица. Курица, курятина – ценный и вкусный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное множество блюд.

На курином мясе можно готовить разнообразные супы и бульоны. На второе можно запечь курицу в духовке или на гриле, нажарить котлет или тефтелей, приготовить нежнейшее куриное филе или сочное рагу. Плов с кусочками курятины получается вкусным и нежным. Из курицы варят холодец, заливное, колбасы, паштеты, делают биточки и пирожки.

Чтобы курятина была мягкой и нежной, рекомендуется соблюдать условия хранения мяса в холодильнике. В частности, чтобы продукт не пересыхал, курицу необходимо держать только в запакованном виде. Мясо курицы перед приготовлением рекомендуется мариновать, что позволит снизить жирность и улучшить вкус. Делать это можно в специях и травах, соевом соусе, вине, обезжиренном йогурте. Нарезать мясо курицы лучше поперек мышечных волокон – тогда куски получатся более нежными. Если вы готовите курицу на сковороде, не выкладывайте куски слишком «тесно». Между ломтиками мяса нужно оставлять место – тогда курятина прожарится более равномерно, и получится вкуснее.

Шкурку рекомендуется снять с курицы после приготовления блюда – благодаря этому блюдо получится более сочным и мягким.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 05 декабря в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Утром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 05 декабря в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Пасмурно 05 декабря в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 06 декабря в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru