Вечером в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Вишневое пирожное с карамельной подливкой Деткам очень понравится! Простой рецепт особенного лакомства! Чешская...  Блины сладкие сливочные рецепт приготовления Воздушные блинчики, да и с сгущенкой - это необычайно!Мой любимый рецепт...  Кулинарный рецепт Пышки со взбитыми сливками с фото Детки полюбят! Чудо-рецепт обалденно вкусных пышечек!  Кулинарный рецепт Пицца на кефире с креветками с фото Отличный вкус морепродуктов делает эту пиццу превосходной!  Яблоки в тесте Легкий способ приготовить необычную вкуснятину! Осень – яблочная...  Заварные картофельные оладьи Белорусский вариант драников завораживает своим вкусом! Этот...  Рецепт Голубцы из виноградных листьев по-еврейски с фото Словно у любимой бабушки! Доступно и невероятно аппетитно!  Кулинарный рецепт Пирожки с кремовой капусткой с фото По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков! Этот...  Блины обыкновенные на опаре Как у бабушки! Простой рецепт нежных блинчиков для самых любимых!  Оладьи на сметане рецепт С таким рецептом вы приготовите самые вкусные оладья! Оладьи...  Кулинарный рецепт Пирожки с рисом и яйцом с фото Вкусные домашние пирожки никогда не надоедают.Я хочу поделиться с вами бабушкиным...  Рецепт Горячие бутерброды "Фирменные" с фото Незамысловатые бутерброды станут вашим "фирменным" блюдом...  Жареные бутерброды рецепт с фото Это превосходная закуска еще и проста в приготовлении! Рекомендуем!  Блины из гречневой муки с пшеничной мукой Попробуйте блины из гречневой муки - необычно и вкусно! Это...  Как приготовить блины с припеком теремок рецепт Красивые и вкусные блинчики, что быстро разлетаются со стола. Кулинарных...  Пицца с варёной колбасой Такая пицца подойдет для субботних посиделок с друзьями! Я очень...  Вафельные трубочки с кремом рецепт с фото Шикарный подарок любимым деткам - вафельные трубочки с кремом!  Блины с сыром рецепт блинчики Блины вкусны всегда, но с начинкой особенно! Добавьте сырную начинку!  Рецепт Рыбные котлеты (из копчёной скумбрии) с фото Если твоя семья не облизывает пальцы после еды - этот рецепт поможет  Кулинарный рецепт Блины пшенные с фото Блины получаются очень вкусными, тонкими и нежными!  Пирожки лук с яйцом Вкусные пирожки понравятся всей семье! Обязательно попробуйте!  Шотландские оладьи Пышные оладья с оригинальным цитрусовым соусом. Этим кулинарным...  Творожная запеканка с яблоками Для лучшего усвоения кальция из творога нужно железо из яблок!  Сырники из творога с вишней и шоколадом Любимое домашнее лакомство с изумительной кислинкой! Творог...  бутерброды на скорую руку Прекрасная быстрая закуска с огурцами и болгарским перчиком! Вот...  Как печь классические блины на молоке тонкие рецепт с фото Обалденно вкусные, румяные классические блины. Просто объеденье!Знаю множество...  Шоколадные оладьи на кефире рецепт приготовления Невероятно вкусные оладьи приведут в восторг ваших детишек! Ароматные...  Манник на молоке Манник легко приготовить, но вкусно кушать с чаем или молоком!В одном из...  Дрожжевое тесто для булочек Отличное тесто станет прекрасной основой для вкуснейших булочек!Эту еду...  Ватрушки с творогом Потрясающе вкусные рецепт ватрушек обязательно вам полюбится!Помню времена,...  Шанежки со сметаной рецепт с фото Шанежки - попробовав один раз, обязательно захотите еще!Первый раз готовила...  Блинчики по рецепту Джулии Чайлд Обалденные блинчики - вы их полюбите с первой же минуты!!!С тех пор как...  Пицца в мультиварке Мне очень нравится пицца, которая получается по этому рецепту! Попробуйте и...  Как приготовить Шпроты под шубой рецепт с фото Отличная идея салата для праздничного стола!!!Вкус, простота приготовления  Рыбные котлеты из минтая Нежнейшие котлетки порадуют ценителей легкой и здоровой пищи! |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 декабря в пятницуВечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуДнем -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Киев
12 декабря в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
13 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
13 декабря в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Минск
12 декабря в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуДнем -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем компьютерную фирму КНС ssd внешний диск - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
доска объявлений для улицы
втб арена афиша концертов 2024
Conecte Scoro a VBOUT
керамогранит плитка 1200х600
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru