Сегодня: MSK: Курсы: 86.63 руб (-1.57)90.94 руб (-1.58) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -9 °C..-11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Сливочное мороженое с Нутеллой
Сливочное мороженое с Нутеллой

Хочу предложить наивкуснейшее сливочное мороженое, со вкусом шоколада и орешков!...

    неизвестноЧитать далее
"Медовик" заварной
"Медовик" заварной

Торт "Медовик" - это классика, перепробовала множество рецептов, на...

    120 минутЧитать далее
Яблочный трайфл с карамельным соусом
Яблочный трайфл с карамельным соусом

Карамель-это непревзойденное лакомство, насладиться которым любят не только...

    неизвестноЧитать далее
Хрустящий диетический овсяный крекер
Хрустящий диетический овсяный крекер

Ароматное, хрустящее, диетическое печенье на основе овсяных хлопьев. Минимум...

    неизвестноЧитать далее
Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой
Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может...

    60 минутЧитать далее
Пирожки из слоеного теста с абрикосами и творогом
Пирожки из слоеного теста с абрикосами и творогом

Мы с дочкой выпечку из слоеного теста очень любим, вот и выдумываем всякие разности....

    неизвестноЧитать далее
Царская творожная пасха
Царская творожная пасха

В поисковике подобного названия я не нашла, поэтому рискну выставить рецепт...

    50 минутЧитать далее
Плавающие свечи
Плавающие свечи

Плавающие свечи - прекрасное украшение новогоднего стола. Они создают уют и...

    30 минутЧитать далее
Печенье
Печенье "Грибочки в формочке"

Этим рецептом пользуюсь уже очень много лет, еще маленькой была, помогала маме....

    60 минутЧитать далее
"Бананово-карамельные тарталетки" (Banoffee Pies)

Продолжаю готовить по рецептам Mishelle-Светочки, не устаю выражать свою благодарность....

    100 минутЧитать далее
Овсяные печенюшки
Овсяные печенюшки

Очень вкусное полезное печенье с необычным ореховым вкусом, но без орехов. Попробуйте,...

    60 минутЧитать далее
Хрустящий десерт с абрикосами и черникой
Хрустящий десерт с абрикосами и черникой

Надеюсь вас соблазнить этим вкусным десертом, из нежного крема и хрустящей...

    неизвестноЧитать далее
Десерт
Десерт "Плывущие острова"

В преддверии Дня Святого Валентина предлагаю романтичный десерт, легкий во всех...

    60 минутЧитать далее
Десертные конкильони с банановым творогом
Десертные конкильони с банановым творогом

Десертные конкильони с банановым творогом в сливочном соусе.

    неизвестноЧитать далее
Миндальные пряники с пряностями
Миндальные пряники с пряностями

Продолжаю репетицию перед Рождеством ))) Зачем оттягивать удовольствие,...

    неизвестноЧитать далее
Крем-карамель из геркулеса с запеченными яблоками и джемом
Крем-карамель из геркулеса с запеченными яблоками и джемом

Очень вкусный десерт-каша. Прекрасный завтрак или ужин. Рецепт взят с сайта...

    40 минутЧитать далее
Ананас с творогом
Ананас с творогом

Всe давно собиралась сделать, приглянулся мне этот десерт. Взят со старого номера...

    30 минутЧитать далее
Печенюшки-сухарики
Печенюшки-сухарики

Захотелось к чаю сухариков, а в холодильнике йогурт бесхозный... с этим нужно...

    неизвестноЧитать далее
Манник с карамелью и орехами
Манник с карамелью и орехами

На сайте очень много манников. Это очень вкусный десерт. Я сегодня приготовила...

    60 минутЧитать далее
Горячее снаружи, холодное внутри. Сказка № 2
Горячее снаружи, холодное внутри. Сказка № 2

Уважаемые друзья! Мне захотелось подойти к кулинарному делу более творчески,...

    25 минутЧитать далее
Хрустящий фруктовый крамбль
Хрустящий фруктовый крамбль

Если вам надоели пироги, попробуйте крамбли! И вы не разочаруетесь!

    неизвестноЧитать далее
Пасхальные зайчики из салфеток
Пасхальные зайчики из салфеток

Интересная идея для пасхального стола. Так как видео в советах я не могу вставить,...

    10 минутЧитать далее
Хрустящие медовые фунтики
Хрустящие медовые фунтики

С ярким карамельным вкусом.

    20 минутЧитать далее
Теплый яблочный десерт
Теплый яблочный десерт

Любителям печеных яблок посвящаю.

    10 минутЧитать далее
Сырная пасха с молотым миндалeм
Сырная пасха с молотым миндалeм

Пасхальное блюдо.

    120 минутЧитать далее
Лёгкий бисквит
Лёгкий бисквит

Очень быстро и вкусно моим нравится! всегда готовлю когда должны придти неожиданно...

    20 минутЧитать далее
Бананы в кляре с карамелью
Бананы в кляре с карамелью

Простое в приготовлении блюдо подойдет как и для завтрака так и для праздни...

    20 минутЧитать далее
Медовая коврижка со сгущенкой
Медовая коврижка со сгущенкой

Очень сочная, не сухая - просто тает во рту, а запах меда, корицы и муската...

    45 минутЧитать далее
Пай с изюмом и творогом
Пай с изюмом и творогом

Рецепт этого пая я нашла в книге Виоллы Горен. Пай очень нежный и вкусный, со...

    неизвестноЧитать далее
Медовик с начинкой
Медовик с начинкой

Захотели мои медовик. А я захотела поробовать новое тесто. Тесто взяла с http://www.povarenok.ru/recipes/show/3518/...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с сырно-творожной начинкой и ягодами под кленовым сиропом
Блинчики с сырно-творожной начинкой и ягодами под кленовым сиропом

Попробовала, восхитилась, приготовила дома... Делюсь с вами, дорогие. Это очень...

    неизвестноЧитать далее
Банановые блинчики с банановым соусом
Банановые блинчики с банановым соусом

Очень люблю экспериментировать с бананами и вот сегодня у меня был такой эк...

    неизвестноЧитать далее
Пасха шоколадно-апельсиновая
Пасха шоколадно-апельсиновая

Считаю, что пасха-это отличный десерт в любое время года!) Изысканное...

    неизвестноЧитать далее
Заварная миндальная пасха
Заварная миндальная пасха

Ещё одна пасочка... невероятно вкусная! Очень нежная, ласковая и ароматная:)

    неизвестноЧитать далее
Медовик долгоиграющий
Медовик долгоиграющий

На вкус классический медовик, но весь прикол в том, что коржи можно хранить...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с шоколадом "16+"
Блинчики с шоколадом "16+"

Хочу рассказать вам, как превратить обычные молочные блинчики в изысканный шоколадный...

    15 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 26 февраля в среду
Ночью -9 °C..-11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 26 февраля в среду
Утром -8 °C..-10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Облачно 26 февраля в среду
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 26 февраля в среду
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Облачно 26 февраля в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 26 февраля в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 26 февраля в среду
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Ясно 26 февраля в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru