Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Блины на ряженке с ореховой начинкой Вкусные блинчики на ряженке с начинкой из грецких орехов, изюма, апельсиновых...  Оладьи с творожно-зефирной начинкой "Яблочко" Многие мамы знают, как нелегко накормить детей творогом. Мне тоже, когда малыш...  Пирожки "Винни-пух и Пятачок" Хочу адресовать эти пирожки всем женщинам и детям!!!  Блинчики "Мини" с творожным сыром, зеленью и икрой Очень вкусные блинчики - " на один зубок"! Как сказал муж : "Эх,...  Блины со свекольно-морковной начинкой Нам очень понравилось в качестве закуски завернуть в блины любимый острый свекольно-морковный...  Коричные блины с фаршированными печеными яблоками Любители печеных яблок будут в восторге от такой вкусной начинки в блинах!  Блины "Селедка в шубе" Любимый салат завернутый в блин превращается в изысканную закуску на праздничном...  Шанежки с молотой черемухой Сегодня для вас шанежки, с самой забайкальской начинкой - с молотой черемухой....  Шампиньоны, тушенные в сметане с укропом Дорогие поварята, хочу поделиться очень простым и очень вкусным рецептом из...  Бутерброды на крекере за 15 минут Простая, быстрая в приготовлении и аппетитная закуска сэкономит хозяйке вре...  Чесночные сухарики с фаршированными помидорами Из небольшого количества ингредиентов можно приготовить очень вкусную, сытную...  Квашеная капуста от Василича Ни для кого не секрет, что квашеная капуста самый богатый источник витамина...  Печеночные котлеты "Сочные и нежные" Печеночными котлетками сейчас никого не удивишь. Каждая хозяюшка делает их по...  Щука, фаршированная ложной икрой В принципе это обычный рецепт обычной фаршированной щуки. Но есть маленькая...  Медовик с коржами без меда Недавно на Поваренка появилась довольно старая статья: «Мое знакомство с Поварёнком»....  Трюфели с киноа Знаю, знаю... на сайте много много вариантов приготовления трюфелей... Но такого...  Сырная закуска "Вкусно и просто" Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам очень простой рецепт сырной закуски! Готовится...  Фасолево-сливочное мороженое Белая фасоль Лима ТМ "Мистраль" очень нежная, имеет кремовую структуру...  Утка, фаршированная яблоками и мандаринами Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка,...  Йогуртовое заливное с копченой форелью Рыбное заливное - частый гость на новогоднем столе. Но обычная заливная рыба...  Крепкий хрен без слез Технология приготовления крепкого (и не только) классического хрена в блендере,...  Пасха "Славянская" Словами это не описать - надо пробовать! На сайте есть один похожий рецепт,...  Котлеты "Пальчики" Сегодня будем готовить простые и интересные котлетки «Пальчики». Они помогут...  Бутерброды со шпротами "Ленивые" Иногда нас одолевает лень, а гости на пороге, или уже нет времени на жарку гренок....  Медовик "Губка" А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается...  Бутерброды с ветчиной Отличный рецепт горячих бутербродов с ветчиной с добавлением сыра и моркови,...  Крахмальные блинчики с начинкой и соусом с киви На прощенное воскресение Попрошу у людей я прощения. За поступки...  Финские блины с икорным маслом Какая же Масленица без икры! Блины икру очень уважают! Если с черной или красной...  Блины "Манная шоколадка" Очень нежная, в меру сладкая начинка с легким лимонным оттенком. Манная кашка...  Блинчики по-пикардийски Это очень вкусный и быстрый вариант блинчиков с ветчинно-сырной начинкой. Когда...  Оладьи с начинкой из фиников Обычно к оладушкам соус делают, а у меня вот начинка. Именно к толстеньким оладушкам...  Блины из духовки в китайском стиле Блины пекут повсеместно. И даже не всегда на сковороде. Иногда я пеку блины...  Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола Каждый год День Рождения в нашей семье (иногда и не один) выпадает на неделю...  Блинчики с паштетом из печени трески Конечно, на сайте есть блинчики с печенью трески. Многими подобная начинка любима....  Блинчики со сливой в винной карамели Этими нежными блинчиками с изысканным вкусом карамельной сливы с тонкой винной...  Паштет из утиной печени с желе Прекрасная закуска! А если, подать со свежевыпеченным хлебом, думаю, гости останутся... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Киев
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
23 ноября в субботуВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Минск
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Отличное предложение в КНС на gigabyte ноутбук - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
стенды информационные уличные
сколько плыть от москвы до астрахани
Интернет-магазин КНС предлагает SM27SB03 - Подарок каждому покупателю!
фильм.тв
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru