Днем в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Оладьи "Утренний восторг" Оригинальный десерт, который буквально "тает во рту", придется по...  Творожная начинка к блинам Начинка из творога, красной смородины и яблока к блинам. Очень вкусное сочетание....  Блины с кисельно-молочным соусом Приготовьте любимые блины и подайте к ним нежный соус из густого киселя с творогом...   Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом По этому рецепту оладушки получаются всегда толстенькими, и в последнее время...  Блинчики "Фисташковые" Сладкий вариант начинки для блинчиков из творога и фисташкового мороженого.  Блинчики "Вологодское кружево" с соусом Замечательные заварные блинчики на кефире с соусом из белого шоколада. Милости...  Блины "Кремовая паутинка" На десерт данный рецепт идеально подходит: легкий, вкусный, аппетитный.  Пирожки духовые с тунцом Этот рецепт пирожков понравился всем, кто его попробовал! Да-да, пирожки понравились...  Блины с молочным желе Молочное желе напоминает мороженое, так как в его состав кроме молока входит...  Начинка для блинов "Филочинка" Эту начинку можно принять за рецепт приготовления сыра "Филадельфия",...  Начинка-паста с орехом Этот соус можно считать за ореховую пасту, приготовленную в домашних условиях...   Хрустящие трубочки с нежным кремом Предлагаю приготовить и побаловать своих родных очень вкусными хрустящими трубочками...  Оладьи с апельсиновой начинкой Несмотря на то что на улице еще лежит снег, в душе у меня расцветает весна....   Кокосовые оладьи с творожно-цитрусовым кремом Для разнообразия предлагаю приготовить оладушки с добавлением в тесто кокосовой...  Блинчики на желтках с шоколадной начинкой Предлагаю попробовать эти очень вкусные блинчики на желтках с потрясающей шоколадной...  Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской...  Начинка из деревни Эту начинку я узнал от деревенского товарища, поэтому и решил так его назвать...  Блины с бананами и изюмом Ароматные и вкусные блинчики с бананом и изюмом. Такие блины придутся по вкусу...  Блинчики с ароматным яблочно-клюквенным соусом Зимним вечером, когда за окном то что-то капает, то где-то метет, то что-то...  Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом Предлагаю вам попробовать очень вкусный десерт из оладьев, приготовленных с...  Блины с секретом Вкусные и одновременно оригинальные блинчики идеально дополнят десерт!  Плетенка с 3 сладкими начинками Очень вкусная плетенка с начинками на любой вкус. У меня она получилась просто...  Блинчики со сладким арахисовым соусом Соус получается просто нежнейшим, а готовится за читанные минуты.  Грушевая начинка для блинов Очень сочная, вкусная и ароматная начинка для блинов... Приправы придают начинке...  Морковная начинка для блинов Очень полезные и вкусные блинчики... А еще это отличный вариант накормить полезной...  Блины с шоколадно-кофейным кремом Нежный крем с ярковыраженной кофейной ноткой прекрасно сочетается с обыкновенными...  Блины с вишнёвым курдом и безе Вкусные блины с кислинкой вишни и хрустящей сладостью безе. Очень вкусный и...  Блины с апельсиновым муссом Блины с нежнейшим муссом с апельсиновой ноткой. Очень нежно и вкусно!  Заварные блины с тыквенным муссом Необыкновенно нежный и вкусный мусс из тыквы станет замечательным дополнением...  Блинчики с начинкой «Урмэ" У нас в Забайкалье еще идет Новый год! Буряты празднуют Сагаалган –Белый месяц....  Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом Предлагаю вам попробовать очень вкусные блинчики с апельсиново-лимонным соусом....  Блинчики под сливочным и апельсиновым соусами Предлагаю попробовать эти замечательные, нежный и просто восхитительные блинчики...  Блинчики в ягодном соусе Вкус ягодного соуса идеально подходит к блинчикам. Соус яркий, ароматный, кисло-сладкий,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 декабря в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
12 декабря в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
12 декабря в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
13 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Минск
12 декабря в пятницуДнем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
13 декабря в субботуНочью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
13 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - монитор ASUS VA27EHE - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
интернет-магазин КНС Нева предлагает 82RK013WRK - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
доставка цветов и подарков в краснодаре на дом недорого
Рекомендуем супермаркет KNS - 3XV18B - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - принтер epson lx 350 - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru