Сегодня: MSK: Курсы: 100.68 руб (+0.46)106.08 руб (+0.27) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Оладьи из ржаной муки с отрубями и зеленым луком
Оладьи из ржаной муки с отрубями и зеленым луком

Люблю ржаную муку! Она добавляет приятную кислинку в готовое изделие, а на дне...

    15 минутЧитать далее
Оладьи с ананасом
Оладьи с ананасом

Мягкие и ароматные оладьи с кусочками ананасов.

    20 минутЧитать далее
Оладьи "Шоколадная фантазия"
Оладьи "Шоколадная фантазия"

Ароматные шоколадно-гречневые оладьи. Быстро и вкусно.

    20 минутЧитать далее
Оладьи "Окрошка"
Оладьи "Окрошка"

Почему Окрошка, потому, что некоторые ингредиенты совподают. Люблю готовить...

    15 минутЧитать далее
Пшенно-яблочные оладьи под йогуртовым соусом
Пшенно-яблочные оладьи под йогуртовым соусом

Сочетание пшена и яблока - это уже классика жанра. Хочу предложить Вашему вниманию...

    30 минутЧитать далее
Оладьи из манной крупы на дрожжах
Оладьи из манной крупы на дрожжах

Вкусные оладушки их манной крупы.

    130 минутЧитать далее
Оладьи из манной каши
Оладьи из манной каши

Вкусные оладушки понравятся всем любителям и не любителям манной каши.

    30 минутЧитать далее
Оладьи с сыром и зеленым луком
Оладьи с сыром и зеленым луком

Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек....

    неизвестноЧитать далее
Оладьи с финиками и пшеном
Оладьи с финиками и пшеном

Чудесные, нежные и одновременно сытные оладья без грамма лишнего сахара. Отличная...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи на кефире "Идеальные"
Оладьи на кефире "Идеальные"

Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи мультизлаковые
Оладьи мультизлаковые

Больше всего на свете мой старший сын любит оладушки и блинчики… А теперь и...

    неизвестноЧитать далее
Пышные оладьи на сыворотке
Пышные оладьи на сыворотке

Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются...

    30 минутЧитать далее
Блины с начинкой из риса
Блины с начинкой из риса

Необыкновенно вкусные рулетики из блинчиков с начинкой из риса, изюма и чернослива...

    неизвестноЧитать далее
Блины для друзей
Блины для друзей

Сегодня последний день Масленицы, друзья, я прошу у вас всех прощения. Я просто...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики "Три белка"
Блинчики "Три белка"

Сытные блины, которые содержат три разных белка: сыр, яйцо и печень. При этом...

    60 минутЧитать далее
Блинчики "Хрустяшки"
Блинчики "Хрустяшки"

Тонкие блинчики с шоколадной начинкой и хрустящим воздушным рисом, покрытые...

    60 минутЧитать далее
Оладьи с начинкой "А-ля гамбургер"
Оладьи с начинкой "А-ля гамбургер"

Пеку оладьи, а ребенок ноет, что хочет гамбургер. Что же, сделаем гамбургер...

    20 минутЧитать далее
Блины с мясным рагу
Блины с мясным рагу

Праздник для мясоедов – блинчики, начиненные нежнейшим, тающим во рту мясом...

    60 минутЧитать далее
Запеченные блины с творогом и шпинатом
Запеченные блины с творогом и шпинатом

Этот рецепт прекрасно заменить полноценный ужин или завтрак. Очень сытные блины...

    30 минутЧитать далее
Блинчики с горохово-копченой начинкой
Блинчики с горохово-копченой начинкой

Горох в сочетании с копчености - классика! А для блинчиков это отличная начинка....

    неизвестноЧитать далее
Морковные блины "Подарок от ушастых"
Морковные блины "Подарок от ушастых"

В последний день Масленицы хочу Вас угостить морковными дрожжевыми блинами с......

    неизвестноЧитать далее
Блинчики "Двойная начинка"
Блинчики "Двойная начинка"

Начинка для блинов несколько интересная: в ней присутствую острые свекольные...

    25 минутЧитать далее
Блинчики с домашним маслом и форелью
Блинчики с домашним маслом и форелью

Если вы жили в деревне или ездили на все каникулы к бабушке, и там вас баловали...

    неизвестноЧитать далее
Фаршированные блины "Краб в лесу"
Фаршированные блины "Краб в лесу"

Люблю я фаршированные блины. Особенно если начинка не совсем обычная, но при...

    30 минутЧитать далее
Блинчики с легким и перцем
Блинчики с легким и перцем

Очень просто рецепт блинчиков, но в тоже время очень вкусный. Помню его из детства,...

    200 минутЧитать далее
Блинчики с творогом и курагой
Блинчики с творогом и курагой

Мне очень нравится творожная масса с курагой и я часто готовлю её на завтрак....

    40 минутЧитать далее
Шпинатные блинчики с яичницей
Шпинатные блинчики с яичницей

Вкусный и полезный завтрак на Вашем столе...

    35 минутЧитать далее
Блинчики с начинкой в яично-манном кляре
Блинчики с начинкой в яично-манном кляре

Сытные и ароматные блинчики с начинкой из утки и овощей. Кляр из яиц и манной...

    30 минутЧитать далее
Блинчики с сырно-сливочной начинкой
Блинчики с сырно-сливочной начинкой

В этих блинчиках солёная кремовая начинка на основе феты контрастирует по вкусу...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с картофелем и печенью
Блинчики с картофелем и печенью

Сытные блины с начинкой из тертого картофеля и гусиной печени.

    30 минутЧитать далее
Блины "Сытый зять"
Блины "Сытый зять"

Достаточно сытный вариант блинов, так как начинка состоит из мясного фарша.

    45 минутЧитать далее
Блины с картофельно-капустной начинкой
Блины с картофельно-капустной начинкой

Отличный вариант блинного ужина, и отлично подойдёт в качестве закуски. Картошечка,...

    40 минутЧитать далее
Блинный завтрак
Блинный завтрак

С праздником, с МАСЛЕНИЦЕЙ! Хочу предложить вариант завтрака-блины с омлето...

    15 минутЧитать далее
Блины с мягким ирисом
Блины с мягким ирисом

Очень вкусные блины получаются если сделать начинку с домашней ириской, аромат...

    неизвестноЧитать далее
Царские блины
Царские блины

Этот рецепт нашла моя мама в каком-то кулинарном журнале очень давно. Царские...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с рыбной начинкой
Блинчики с рыбной начинкой

Замечательное сочетание красной рыбы, творожного сыра и кабачка встретится вам...

    20 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 22 ноября в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Снег 23 ноября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Снег 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 23 ноября в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru