Сегодня: MSK: Курсы: 87.70 руб (+1.77)92.04 руб (+1.85) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Сырная закуска
Сырная закуска "Чизззз"

Вчера гуляла по магазину, покупала разные приятные мелочи для Нового года и...

    20 минутЧитать далее
Сырная закуска с помидором черри
Сырная закуска с помидором черри

Простая и интересная закуска, как вариация на тему "помидоров с сыром&...

    20 минутЧитать далее
Закуска
Закуска "Курочка Ряба"

Необычная подача отличной закуски к вино-водочным изделиям. Великолепно украсит...

    15 минутЧитать далее
Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом
Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом

Я уверена, что этот рецепт понравится всем любителям сыра. А на гриле да со...

    15 минутЧитать далее
Блинчики с семгой и брынзой
Блинчики с семгой и брынзой

Очень вкусная закуска на Широкую масленицу! Хрустящие и ароматные блинчики порадуют...

    40 минутЧитать далее
Сырные оладьи
Сырные оладьи

Тем, кто любит сыр пожарить..! Я хочу рецепт представить..! Очень легкий и простой!...

    20 минутЧитать далее
Сырная закуска с колбасками на чесночном соусе
Сырная закуска с колбасками на чесночном соусе

Замечательная альтернатива пицце, только более ароматная и не менее вкусная....

    90 минутЧитать далее
Сырная закуска с ананасами
Сырная закуска с ананасами

Быстрая, простая и оригинальная закуска. Очень часто делаю для гостей, и пока...

    30 минутЧитать далее
Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые палочки

Готовится быстро, напоминает еврейский салатик

    30 минутЧитать далее
Чудо-блинчики
Чудо-блинчики

Эти блинчики обязательно станут украшением Вашего праздничного стола!

    30 минутЧитать далее
Кубанская закуска с баклажанами
Кубанская закуска с баклажанами

Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон!

    30 минутЧитать далее
Кабачковая икра
Кабачковая икра

Совсем простой рецептик кабачковой икры, но вкуснее я еще не пробовала, так...

    60 минутЧитать далее
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны

Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной...

    15 минутЧитать далее
Малосольные огурцы за 10 минут
Малосольные огурцы за 10 минут

быстро и вкусно

    неизвестноЧитать далее
Луковые оладьи (Bhaji)
Луковые оладьи (Bhaji)

В Индии такие жареные оладьи продаются на улице, как у нас хот-доги. Бхаджи...

    60 минутЧитать далее
Малосольные огурчики за 30 минут
Малосольные огурчики за 30 минут

Отличная закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Научила...

    40 минутЧитать далее
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

Овощи, приготовленные таким способом, получаются хрустящими, но в то же время...

    45 минутЧитать далее
Хрустящие чипсы для пикника
Хрустящие чипсы для пикника

Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята,...

    80 минутЧитать далее
Овощи в сливочно-соевом соусе
Овощи в сливочно-соевом соусе

Сочное, нежное и в тоже время сытное блюдо. Что мне в нем нравится, так это...

    30 минутЧитать далее
Мои кабачковые фантазии
Мои кабачковые фантазии

Сегодня уже были представлены кабачковые драники, а я хочу предложить более...

    60 минутЧитать далее
Маринованная закуска
Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Предлагаю рецепт замечательной закуски из морковки и двух видов капусты - цветной...

    30 минутЧитать далее
Маринованные баклажаны "Мозаика"
Маринованные баклажаны "Мозаика"

Очень вкусное блюдо.

    неизвестноЧитать далее
Карамельные баклажаны
Карамельные баклажаны

Не совсем обычное сочетание баклажанов и остро-сладкой карамели, на мой взгляд,...

    60 минутЧитать далее
Быстромаринованные баклажаны
Быстромаринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили...

    неизвестноЧитать далее
Ржаные сырно-кабачковые оладьи из духовки
Ржаные сырно-кабачковые оладьи из духовки

В разгар кабачкового сезона продолжаю делится найденными мною рецептами блюд...

    неизвестноЧитать далее
Кабачковая икра
Кабачковая икра "Долгая"

Честно пересмотрела все рецепты кабачковой икры сайта и такого рецепта не обнаружила....

    неизвестноЧитать далее
Маринованная капустка со свеклой
Маринованная капустка со свеклой

Видела на сайте похожие рецепты, но они несколько отличаются от моего. Надеюсь...

    30 минутЧитать далее
Постные голубцы
Постные голубцы

Идеальный гарнир или горячая закуска. Совсем, кстати, не плохо разнообразить...

    75 минутЧитать далее
Быстрая маринованная капуста с брусникой
Быстрая маринованная капуста с брусникой

Уже совсем скоро начнется новогодняя суета, подбор рецептов для самого главного...

    неизвестноЧитать далее
Закуска "Божьи коровки" с двумя начинками
Закуска "Божьи коровки" с двумя начинками

Закуска "Божьи коровки" будет хорошо смотреться на любом праздничном...

    30 минутЧитать далее
Свекольная закуска с йогуртом, хреном и сельдью
Свекольная закуска с йогуртом, хреном и сельдью

Готовлю эту закуску уже давно и всегда на ура! А увидела этот рецепт в журнале...

    неизвестноЧитать далее
Моя любимая закуска из кабачков
Моя любимая закуска из кабачков

Это мой самый любимый дежурный вариант закуски из кабачка, готовится достаточно...

    30 минутЧитать далее
Оладьи из молодого кабачка с чесноком, мятой и соевым соусом Kikkoman
Оладьи из молодого кабачка с чесноком, мятой и соевым соусом Kikkoman

Рецепт настолько простой, но он из ряда тех, о котором должна знать каждая хозяйка....

    15 минутЧитать далее
Рисово-сырная закуска в цветках из перца
Рисово-сырная закуска в цветках из перца

Столько вкусностей на балу у Золушки!!! Разрешите и мне угостить вас холодной...

    40 минутЧитать далее
Морковь, маринованная с оливками и брусникой
Морковь, маринованная с оливками и брусникой

Замечательная закуска из маринованной моркови с оливками и брусникой. Ароматная,...

    120 минутЧитать далее
Кабачковая икра "Нежнейшая"
Кабачковая икра "Нежнейшая"

Очень простое, но вкусное блюдо - домашняя кабачковая икорка :) Можно кушать...

    30 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 28 февраля в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru