Сегодня: MSK: Курсы: 87.70 руб (+1.77)92.04 руб (+1.85) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Иорданские блины
Иорданские блины

Мой дебют на этом замечательном сайте!!! Решила начать с чего попроще - с блинов....

    45 минутЧитать далее
Тeщин язык по-быстрому
Тeщин язык по-быстрому

Всеми любимое блюдо из баклажан, поэтому не претендую на оригинальность.

    30 минутЧитать далее
Луковые колечки в пивном кляре
Луковые колечки в пивном кляре

Очень люблю эту закуску, которая хороша и в виде гарнира и как самостоятельное...

    20 минутЧитать далее
Гороховая каша на ломтике запеченного баклажана
Гороховая каша на ломтике запеченного баклажана

Сегодня, в первый день Великого поста, хочу поделиться с вами интересной и очень...

    60 минутЧитать далее
Луковые колечки фри
Луковые колечки фри

Простой и быстрый рецепт горячей закуски к пиву

    20 минутЧитать далее
Хрустящие веррины с цуккини и розмарином
Хрустящие веррины с цуккини и розмарином

Бесподобный веррин: нежные цуккини с ароматом розмарина, мягкий сыр и хрустящая...

    неизвестноЧитать далее
Малосольные огурчики
Малосольные огурчики

Малосольные огурчики быстрого приготовления. Готовы уже на следующий день и...

    неизвестноЧитать далее
Овощи в маринаде
Овощи в маринаде

Вкусные хрустящие овощи в кисло-сладком маринаде. Не заменимы в качестве закуски,...

    30 минутЧитать далее
Летние шашлычки с апельсиновым соусом
Летние шашлычки с апельсиновым соусом

И снова я хочу выручить тех, кто не ест мясо, а на пикник с шашлыками к друзьям...

    30 минутЧитать далее
Закуска из кабачков и болгарского перца
Закуска из кабачков и болгарского перца

Блюдо было найдено давно на другом кулинарном сайте. Подходит для тех, кто любит...

    30 минутЧитать далее
Закуска из помидоров и творога "Весенние цветы"
Закуска из помидоров и творога "Весенние цветы"

Красивая, незатейливая, но очень вкусная закуска. Минимум усилий и затрат, а...

    неизвестноЧитать далее
Овощная икра
Овощная икра "Дуплет"

Икра из баклажанов и кабачков.

    50 минутЧитать далее
Овощи и картошечка в соусе на огне
Овощи и картошечка в соусе на огне

Остался маринад от курицы и мы с друзьями использовали его, дабы придать привычным...

    5 минутЧитать далее
Кабачковая запеканка "Букет из овощей"
Кабачковая запеканка "Букет из овощей"

Красивое легкое в приготовлении блюдо из кабачков. Вкус сырно - омлетно -овощной,...

    40 минутЧитать далее
Овощи в пикантном морковном соусе
Овощи в пикантном морковном соусе

Таким образом можно приготовить любые ваши любимые овощи. Попробуйте,...

    15 минутЧитать далее
Овощи-гриль
Овощи-гриль

Готовить овощи - гриль можно на мангале, в духовке или в специальной сковороде....

    30 минутЧитать далее
Свекла с творогом
Свекла с творогом

Посидела и подумала, надо и заняться собой, и чуток сбросить вес, Вот и приготовила...

    15 минутЧитать далее
Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью
Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью

Очень, я бы сказала, освежающее блюдо! Сыр хорошо сочетается с томатами и зеленью,...

    30 минутЧитать далее
Голубцы с рисом и тыквой
Голубцы с рисом и тыквой

Тыква- очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина...

    неизвестноЧитать далее
Острая закуска "Дары Кубани"
Острая закуска "Дары Кубани"

Хочу предложить Вам очень вкусную и быструю по приготовлению закуску "Дары...

    20 минутЧитать далее
Закуска из свеклы и чеснока
Закуска из свеклы и чеснока

Необычная, но очень вкусная закуска из свеклы и чеснока. Не думала, что из сырой...

    20 минутЧитать далее
Оладьи из жёлтой чечевицы
Оладьи из жёлтой чечевицы

Очень пышные и очень вкусные оладьи предлагаю приготовить из желтой чечевицы....

    120 минутЧитать далее
Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили

На праздничный стол, да так - то, что надо. Вкусные рулетики. В оригинале баклажаны...

    неизвестноЧитать далее
Овощи в желе
Овощи в желе

Очень люблю готовить и баловать свою семью, а иногда и друзей чем-то вкусненьким...

    неизвестноЧитать далее
Икра кабачковая остренькая
Икра кабачковая остренькая

Икра кабачковая "На хлебушек"=) Именно так я люблю ее кушать. Основные...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи из капусты
Оладьи из капусты

Капустные оладьи - прекрасная альтернатива пирогу или пирожкам с капустой. И...

    30 минутЧитать далее
Лодочки с творогом
Лодочки с творогом

Быстрая легкая закусочка, не сложная, интересное сочетание болгарского перца...

    15 минутЧитать далее
Фаршированные помидорчики на скорую руку
Фаршированные помидорчики на скорую руку

Очень быстрая закуска, приготовленная из того, что было

    15 минутЧитать далее
Закуска из кабачков с луком пореем
Закуска из кабачков с луком пореем

Приятная и вкусная закуска. Прекрасно подходит и для постного меню.

    25 минутЧитать далее
Закуска из свеклы и нута
Закуска из свеклы и нута

Предлагаю Вашему вниманию, интересную, быструю и вкусную закуску.

    15 минутЧитать далее
Любимый "Тёщин язык" в зиму
Любимый "Тёщин язык" в зиму

Очень удивилась когда зимой, на праздничном столе увидела закуску из баклажанов...

    60 минутЧитать далее
Роллы с начинкой из творога и овощей
Роллы с начинкой из творога и овощей

Представленные роллы - это аналогичная закуска всем известных баклажанных рулетиков...

    45 минутЧитать далее
Блинчики с сельдью и свекольным песто
Блинчики с сельдью и свекольным песто

Горячие румяные блинчики с селедочкой, - что может быть лучше! Наша родная русская...

    30 минутЧитать далее
Пикантная кабачковая икра с шампиньонами
Пикантная кабачковая икра с шампиньонами

Я даже не ожидала, что кабачковая икра может быть такой вкусной и пикантной....

    60 минутЧитать далее
Кабачковая икра кусочками
Кабачковая икра кусочками

Кабачковая икра, в привычном нам виде, имеет пюреобразную форму. Мы решили приготовить...

    60 минутЧитать далее
"Тещин язык"

Один из многочисленных вариантов приготовления баклажанов.

    30 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 28 февраля в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru