Вечером в Москве: 
майонез. Язык – блюдо деликатесное. Чаще всего для приготовления берут говяжий язык. Из него получается вкусное заливное, шашлык. Кроме этого, язык можно тушить, варить, фаршировать, добавлять в салат или в суп и т.д.
Самое простое в приготовлении блюдо – это язык отварной. Его можно варить просто в подсоленной воде, а можно в заранее приготовленном бульоне или отвара (например, из моркови и лаврового листа). Готовый язык нужно вынуть из кипятка (или отвара) и сразу обдать холодной водой. Так он легко очистится от кожицы. Как правило, нарезают язык кусочками наискосок. Если подать отварной язык с зеленью, приправами либо соусом, то это будет вполне самостоятельное блюдо. Кроме этого, язык сочетается с консервированным зеленым горошком и кукурузой, вареными яйцами, майонезом и т.д.
Обычно отварной язык является основой для приготовления разнообразных блюд из языка. Так, его можно обжарить в сухарях. Для этого отварной язык нужно нарезать ломтиками, обвалять в муке, затем в яйце и только лишь потом в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Кроме этого, отварной язык можно добавить в суп, в салат.
Очень вкусным и сочным получается язык в тесте. Для его приготовления нужно приготовить кляр, окунуть в него ломтики языка, а затем обжарить на среднем огне.
Очень популярным является заливное из языка. Готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь учесть некоторые нюансы в приготовлении. Изначально язык залить горячей водой и довести до кипения. После этого кипяток слить, а язык залить холодной водой. Вновь закипятить. После этого к языку добавить морковь, специи, луковицу (ее лучше не чистить, класть целиком, прямо в кожуре), соль, варить на слабом огне. После того, как все будет готово, язык достать, обдать холодной водой и снять кожу. Очищенный язык вновь положить в кастрюлю, в которой он варился вместе со специями, и еще немного проварить. Затем язык остудить, нарезать ломтиками и разложить по тарелкам. К ним добавить нарезанную кружочками морковь, консервированный горошек, зелень. С поверхности бульона снять жир, добавить чеснок (по вкусу) и размоченный желатин. Проварить до полного растворения желатина. Затем бульон процедить и залить им язык. Поставить в холодильник. Как правило, заливное из языка подают с хреном или горчицей.
МайонезВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Майонез "Розовый" Название "Розовый" происходит не от цвета, а от ингредиента который...  Майонез с горчицей Видео рецепт домашнего майонеза с горчицей - быстрый, вкусный и простой способ...  Майонез на молоке без яиц Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц! Вкусный, легкий...  Майонез "Весенний" Замечательный майонез для салатов, для отварной картошечки, для запекания рыбы,...  Домашний майонез в блендере Домашний майонез в блендере можно приготовить очень быстро, гораздо быстрее,...   Домашний майонез на яичных желтках Рецепт домашнего майонеза на яичных желтках – вкусное и полезное дополнение...  Зеленый майонез Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна...   Домашний оливковый майонез Очень вкусный домашний оливковый майонез! Получается с первого раза! Под видео...  Нежнейшие блинчики на майонезе "Махеевъ" Как же холодной осенью хочется чего-нибудь горяченького, например блинчиков....  Пирог на майонезе Рецепт довольно старенький и простой. Вариаций на тему такого пирога я встречала...  Шоколадный пирог на майонезе Конечно, пироги на сметане куда полезнее, да и не все любят выпечку на майонезе,...  Пирог на майонезе "Палочка-выручалочка" Бывает так-вечер, лежат в холодильнике колбаса, сыр..., а вот батон, как назло...  Булочки с изюмом на майонезном тесте На майонезе можно приготовить не только привычные нам салаты но и приготовить...  Булочки на майонезе "Новогодний венок" Скучно когда на столе обыкновенный хлеб и булочки на дрожжах тоже уже не ново....   Хлеб на майонезе "Золотые косички" Наши предки говорили, что хлеб – всему голова, считая его важнейшим атрибутом...  Хлеб тыквенно-майонезный Хлебушек тыквенно-майонезный с семенами льна и тмина. Очень красивый, можно...  Пирог "Майонезник" Что сказать... Можно сказать что это торт, можно пирог, это какое исполнение...  Печенье на майонезе Это печенье порадует вас и ваших близких в любое время и погоду  Кекс на майонезе Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный...    Тыквенный кекс на майонезе "Оранжевое настроение" Нежный, ароматный и поднимающий настроение тыквенный кекс - лакомство, которое...   Кексы на майонезе Это просто универсальный рецепт. Это тесто подходит не только для выпечки кексов,...  Майонезно-морковно-творожный торт "Искушение" Листая мамину тетрадь с рецептами наткнулась на этот тортик, меня сразу заинтриговало,...   Печенье "Старинное" на майонезе Это песочное печенье очень нежное и рассыпчатое. Легкое в приготовлении, оно...  Майонезное печенье "А-ля Курабье" Нежное, мягкое, тающее во рту печенье. Легко, быстро и безумно вкусно.  Миндально-апельсиновое песочное печенье на майонезе"Осенние" Миндально - апельсиновое песочное печенье на майонезе получается нежным, рассыпчатым...   Конфеты тыквенно-майонезные Делала маленькую порцию, так как не уверена была в хорошем результате, и пожалела!...  Салат из кабачков с майонезом на зиму Это блюдо для зимы. Понравилась мне консервация с майонезом. Вкусно...  Кабачковая икра с майонезом Этот рецепт икры я нашла в журнале \"Рецепты на бис\" и решилась попробовать...... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
21 ноября в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
Минск
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем КНС - принтер бразер - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
изготовление штендеров
барнхаус 100 кв.м
Conecte SalesDrive a Sympla
Компьютерная фирма КНС Нева предлагает KF560C36BBE-8 - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru