Сегодня: MSK: Курсы: 87.70 руб (+1.77)92.04 руб (+1.85) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Оладьи из рикотты с медовым маслом
Оладьи из рикотты с медовым маслом

Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного...

    60 минутЧитать далее
Блинчики с мандариново-миндальным соусом
Блинчики с мандариново-миндальным соусом

Про такие рецепты я обычно говорю: "Вааааау". Это так нежно, вкусно,...

    60 минутЧитать далее
Английский крем и тыквенные оладьи
Английский крем и тыквенные оладьи

Пряные тыквенные оладьи, жёлтые, как подсолнухи! И английский апельсиновый крем...

    неизвестноЧитать далее
Брусничный соус к блинчикам "Подсолнухи"
Брусничный соус к блинчикам "Подсолнухи"

Кисло сладкий соус из брусники, с нотками апельсина, и сливочными мотивами....

    неизвестноЧитать далее
Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом
Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом

Вкусные шоколадные оладьи с домашним шоколадным сиропом, готовить совсем не...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с шоколадно-банановым соусом
Блинчики с шоколадно-банановым соусом

Готовить такой соус абсолютно недолго, но он значительно украшает готовое блюдо,...

    20 минутЧитать далее
Блинчики с лимонным соусом
Блинчики с лимонным соусом

Прекрасные блинчики и для больших любителей лимонов, нежный, яркий, густой лимонный...

    40 минутЧитать далее
Блинчики с черносливовым соусом
Блинчики с черносливовым соусом

Дорогие поворята, хочу предложить вам блинчики с соусом от Алексея Зимина (телепередача...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с соусом из кураги
Блинчики с соусом из кураги

Румяные блинчики с очень вкусным соусом, который обладает очень насыщенным пряным...

    60 минутЧитать далее
Полбяные блины с рисово-миндальным соусом
Полбяные блины с рисово-миндальным соусом

Нежные, необычные блины из полбовой муки и ароматным и шелковистым кремом. Попробуйте,...

    50 минутЧитать далее
Черемуховые блины с облепиховым кремом
Черемуховые блины с облепиховым кремом

Ароматные блины с нежным заваренным кремом.

    неизвестноЧитать далее
Молочно-яблочный соус " Восторг" к блинчикам
Молочно-яблочный соус " Восторг" к блинчикам

С помощью соуса можно обычные блины превратить в весьма необыкновенный десерт!...

    40 минутЧитать далее
Апельсиново-шоколадный соус
Апельсиново-шоколадный соус

Вот ну люблю я иногда утром, когда никуда не надо спешить и ребенок уже поел,...

    10 минутЧитать далее
Пряная сливочная карамель
Пряная сливочная карамель

Соус из сливочной карамели с пряностями. Порадует великолепным ароматом и богатыми...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с медово-карамельным соусом
Блинчики с медово-карамельным соусом

Очень вкусные блинчики с невероятным на вкус и аромат соусом. Все то, что любят...

    40 минутЧитать далее
Блинчики "Кофейная Кантата"
Блинчики "Кофейная Кантата"

Кофейная кантата - музыкальное произведение Баха, написанное по заказу кофейного...

    40 минутЧитать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минутЧитать далее
Заправка на скорую руку
Заправка на скорую руку

Заправка к овощным салатам.

    неизвестноЧитать далее
Настоящий соус для шавермы
Настоящий соус для шавермы

Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные...

    неизвестноЧитать далее
Блины по-деревенски
Блины по-деревенски

Самые вкусные блины, как известно, готовят наши бабушки. Настоящие традиционные...

    неизвестноЧитать далее
Домашний кетчуп от Гордона Рамзи
Домашний кетчуп от Гордона Рамзи

Я пробовала несколько вариантов приготовления домашних соусов и кетчупов из...

    60 минутЧитать далее
Настоящий итальянский соус для пиццы и не только
Настоящий итальянский соус для пиццы и не только

Раньше я, сама того не зная, портила свою пиццу продуктами пищевой индустрии...

    20 минутЧитать далее
Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом
Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку,...

    30 минутЧитать далее
Горчица. Два рецепта: «Молочная» и «Тёща на пороге»
Горчица. Два рецепта: «Молочная» и «Тёща на пороге»

Простые в приготовлении два рецепта горчицы. Она получается либо нежно-острой,...

    10 минутЧитать далее
Горчица из перетертых зерен
Горчица из перетертых зерен

Как-то смотрела репортаж про горчицу, каких она бывает видов и сортов и из чего...

    неизвестноЧитать далее
Картофельные блинчики с дипом из рикотты
Картофельные блинчики с дипом из рикотты

Очень нежные, тонкие блинчики с дипом из рикотты и щавеля. Особенно вкусно с...

    80 минутЧитать далее
Ржаные оладьи с соусом «тартар»
Ржаные оладьи с соусом «тартар»

Все очень просто и очень вкусно! Вкуснейшие оладьи и вкуснейший соус "тартар"....

    90 минутЧитать далее
Помидорные оладьи с соусом из брынзы
Помидорные оладьи с соусом из брынзы

Хочу предложить вариант соуса из брынзы, который хорошо подходит к овощным оладьям....

    неизвестноЧитать далее
Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями
Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями

Карамельный соус сам по себе хорош, а в сочетании с пряничными оладьями получается...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики с сырным соусом
Блинчики с сырным соусом

Предлагаю рецепт достаточно универсального соуса. Вкус его может варьироваться...

    20 минутЧитать далее
Блинчики с гранатовым соусом
Блинчики с гранатовым соусом

Гранатовый соус с насыщенной палитрой вкусов идеально подходит не только к мясу,...

    30 минутЧитать далее
Шоколадный соус с сыром
Шоколадный соус с сыром

Очень пикантный и вкусный соус. Он подходит не только к пасте, но и прекрасно...

    15 минутЧитать далее
Горящий малиновый соус
Горящий малиновый соус

Наконец-то и у нас на Урале, прорвав сизые тучи, появилось солнышко и потеплело....

    неизвестноЧитать далее
Оладьи с беконом и хреново-сметанным соусом
Оладьи с беконом и хреново-сметанным соусом

Вкусные оладьи жареные с беконовым припеком под хреново-сметанным соусом будут...

    120 минутЧитать далее
Заправка для борщей и холодников
Заправка для борщей и холодников

Самое примитивное разнообразия сметаны в данных блюдах. Но так похрустывает......

    10 минутЧитать далее
Гречневые блины на томатном соке с начинкой
Гречневые блины на томатном соке с начинкой

Гречневые блины на томатном соке с творожно-сырным соусом и икрой. Мои вкусовые...

    30 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Облачно 01 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 марта в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 01 марта в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru