Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Оладьи на ряженке Ряженку почему-то довольно редко используют в приготовлении блинов, оладий....  Тесто для пасхальных куличей и не только. Очень вкусное воздушное тесто, которое подходит для пасхальных куличей, пирогов...  Дрожжевое тесто с секретом Сколько хозяек столько и рецептов дрожжеввого теста, хочу поделиться своим секретным...  Печеночные оладьи "Нежные" Говяжья печень, спору нет.., в меню у нас уж много лет..! И сколько б время...  Медовик с молочным кремом Не устану повторять, что домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной!... Оладьи с луком-пореем и помидорами Нежные оладушки с луком-пореем и помидорами.  Кабачковые оладьи с начинкой Всем привет! Нашла этот рецепт на одном из женских сайтов. На Поваренке подобных...  Оладьи "Оранж" Очень вкусные нежные творожные оладушки с приятным вкусом апельсина. Только...  Хрустящие Cookies с горьким шоколадом Обожаю кофе... свежесваренный ароматный кофе по-восточному ( в Греции его называют...   Оладьи морковные по-царски БЛЮДО НА СКОРУЮ РУКУ. ИНОГДА ХОЧЕТСЯ ЧТО-ТО, БЫСТРО И ВКУСНО.  Пирожки "Мальтийские" Эти пирожки заказал мой муж на завтрашний праздник. Готовятся легко....  Блины с зеленью и рыбкой Вкусные и сочные блины с потрясающей рыбной начинкой.  Исландские оладьи "Луммур" Вчера в Исландии был выходной: каждый третий четверг апреля исландцы справляют...  Пирожки с чечевицей и грудинкой Приятно осенним пасмурным вечерком посидеть с домашними за чашечкой чая да с...  Очень быстрое дрожжевое тесто тесто для жареных пирожков, печеных, для булочек и пирогов. как и обещала выкладываю...  Пикантная начинка для блинов Очень вкусная, пикантная и ароматная начинка. Достаточно бюджетная, но бесспорно...  Домашний хлебушек плетёнка по-деревенски Такой хлебушек я ела в Молдавии. Горячий, только из печи, мммммм. Моя мама приспособилась...  Оладьи из овсяных хлопьев с бананами Вкусные, мягкие оладушки! Они понравятся взрослым и детям. Хлопья здесь совсем...  Kукурузные оладьи без муки Рецепт в оригинале немного изменила, но все равно очень вкусно - и без муки...   Оладьи с яблочным соком и мёдом На столе благоухают яблоки в лукошке. Всех со спасом поздравляю и желаю вам...  Шоколадные пряники Очень вкусные пряники можно испечь дома к чаю. Ароматно, быстро и не хлопотно,...  Веселый бутерброд Вкусная, оригинальная закуска, можно приготовить заранее к любому фуршету и...  Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом Очень вкусные оладушки, ну просто очень! И замечательный соус! Я очень Вам рекомендую...   Зеленые блины Этот рецепт я недавно обнаружила на сайте Кулинар. Меня заинтриговал их вид,...  Нежнейшие блинчики на курином бульоне Вариант блинчиков для соленых начинок, блинчатых пирогов, курников.  Творожные оладьи У меня осталось совсем немного творога. На сырники – маловато. Тогда я решила...  Сдобное дрожжевое тесто Рецепт взят с сайта Хорошая кухня, но переделан под те дрожжи, которые я использовала....  Блины с начинкой из капусты и грибов Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются тонкими и нежными. Начинка...  Блины "Калейдоскоп" Не буду лишний раз напоминать, что чрезмерное употребление блинов может негативно...  Творожная запеканка "Нежнейшая" Я очень люблю все творожные блюда, а сырники и запеканки - это гастрономическая...  Печенье "Карамельное сердце" В ноябре, в преддверии праздников, в Испании существует традиция: приобретать...  Пряники глазированные Очень вкусные мягкие прянички к чаю или кофе, а так же на завтрак. Рецепт от...  Cоветская творожная запеканка Самый лучший рецепт моей бабушки. Эта запеканка нравится всей семье особенно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
03 декабря в вторникНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
03 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
03 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
03 декабря в вторникВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
Киев
03 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
03 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
03 декабря в вторникДнем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
03 декабря в вторникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Минск
03 декабря в вторникНочью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
03 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
03 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
03 декабря в вторникВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
как гугл таблицу перенести в яндекс таблица
Компьютерная техника в КНС Нева - купить видеокарту 1660 супер - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
речные круизы из москвы рф
Рекомендуем компьютерную фирму КНС SRTSE3000RTXLI-NC - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
синус лифтинг это что
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru