Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Котлеты из свеклы и творога
Котлеты из свеклы и творога

Этот рецепт обнаружила в старой книжонке под названием "Моя кулинарная...

    40 минутЧитать далее
Жареная картошка с жареной селедкой
Жареная картошка с жареной селедкой

Уверена, что вы никогда не ели такого блюда. Этот рецепт очень давно я нашла...

    60 минутЧитать далее
Гречнево-кабачковые оладьи
Гречнево-кабачковые оладьи

На пороге лето и перед нами свежие овощи в изобилии. Всегда хочется выглядеть...

    30 минутЧитать далее
Карамельный яблочный напиток
Карамельный яблочный напиток

Это охлажденный напиток с ароматом корицы и со вкусом карамели.

    45 минутЧитать далее
Квас "Просто и быстро"
Квас "Просто и быстро"

В жару очень хочется утолить жажду. Квас - это находка для летнего сезона. Готовится...

    720 минутЧитать далее
Запеченный картофель с карамельными орехами
Запеченный картофель с карамельными орехами

Золотистый картофель с хрустящими карамельными орешками. Это очень вкусно, тем...

    75 минутЧитать далее
Кабачковые оладьи по-турецки
Кабачковые оладьи по-турецки

Нежные, вкусные, летние оладьи.

    60 минутЧитать далее
Борщ в СВЧ печи
Борщ в СВЧ печи

Быстрый вариант борща в СВЧ печи. Заложила все продукты в горшочек, включила...

    30 минутЧитать далее
Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"

Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих...

    210 минутЧитать далее
Манник с яблоками на белках
Манник с яблоками на белках

Однажды у меня осталось всего одно яйцо в холодильнике, а на обычный манник...

    40 минутЧитать далее
Кабачковая икра на разок
Кабачковая икра на разок

Сезон кабачков-очень полезного овоща. Предлагаю быстренькую икру, чтобы сразу...

    60 минутЧитать далее
Фаршированные перцы без мяса
Фаршированные перцы без мяса

Постящимся, вегетарианцам, и просто любителям печенных овощей посвящается. Вкусно,...

    50 минутЧитать далее
Баклажаны "Волгоградские" на зиму
Баклажаны "Волгоградские" на зиму

Эта вкуснейшая закуска приехала ко мне из волгоградских степей, баночкой сей...

    60 минутЧитать далее
Икра кабачковая из детства
Икра кабачковая из детства

Мы очень любим кабачковую икру и долго искали рецепт, что бы было как раньше,...

    300 минутЧитать далее
Цуккини, фаршированные овощами и творогом
Цуккини, фаршированные овощами и творогом

Удобная подача всем известного рецепта, все очень просто и вкусно. Подходит...

    55 минутЧитать далее
Хрустящие огурцы, как из дубовой бочки
Хрустящие огурцы, как из дубовой бочки

В нашей семье заготовка огурцов на зиму - один из самых ответственных моментов...

    неизвестноЧитать далее
Кабачковые оладьи без муки
Кабачковые оладьи без муки

Идеально подойдет для тех, кто не ест мучного.

    неизвестноЧитать далее
Щи зеленые с крапивой
Щи зеленые с крапивой

Дорогие поварята и гости! Предлагаю вашему вниманию рецепт щей, упоминания о...

    60 минутЧитать далее
Икра из баклажанов на скорую руку
Икра из баклажанов на скорую руку

Очень вкусное и легкое блюдо, можно подавать как самостоятельно так и с гар...

    20 минутЧитать далее
Кундюмы "Загадочные"
Кундюмы "Загадочные"

Кундюмы — старинное русское блюдо. Это постные пельмени, запеченные и томленые...

    60 минутЧитать далее
Ржаной батон с луком
Ржаной батон с луком

Попробовала испечь батоны на ржаной муке. Получилось вкусно, поэтому решила...

    неизвестноЧитать далее
Хлеб ржаной в мультиварке
Хлеб ржаной в мультиварке

Решила попробовать испечь ржаной хлеб в мультиварке. а то покупной хлеб хранится...

    120 минутЧитать далее
Капустные зразы без муки
Капустные зразы без муки

Что приготвить из капусты для детей, чтобы так вкусно было, что уже неважно,...

    30 минутЧитать далее
Разноцветная гречневая каша
Разноцветная гречневая каша

Предлагаю вам приготовить вот такую гречневую кашу с цветной капустой, грибами,...

    неизвестноЧитать далее
Манник «Цейтнот»
Манник «Цейтнот»

Очень быстрый пирог-манник, как раз для тех, у кого гости на пороге. Готовится...

    40 минутЧитать далее
Куриные котлетки "Ленивая невестка"
Куриные котлетки "Ленивая невестка"

Рецепт знаком многим, но я внесла в него свою "изюмину" - овсяные...

    20 минутЧитать далее
Яблоко печёное в СВЧ с творогом и овсянкой
Яблоко печёное в СВЧ с творогом и овсянкой

Это вкусно и полезно)))... а главное очень быстро и не хлопотно!

    5 минутЧитать далее
Творожная запеканка апельсиновая и принципиальная
Творожная запеканка апельсиновая и принципиальная

Я постоянно готовлю творожные запеканки. Этот рецепт, пожалуй, самый удачный...

    45 минутЧитать далее
Полбовая каша с карамелизованной грушей
Полбовая каша с карамелизованной грушей

В сказке Пушкина работник Балда поставил попу условие: кормить его вареной полбой....

    40 минутЧитать далее
Тостовый хлеб на закваске
Тостовый хлеб на закваске

Мягкий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный белый хлеб. Отлично подходит для...

    неизвестноЧитать далее
Сливочная гурьевская каша с орешками
Сливочная гурьевская каша с орешками

Это не просто манная каша, запеканка или десерт... Это великолепное сочетание...

    180 минутЧитать далее
Запеканка "крупенник с творогом"
Запеканка "крупенник с творогом"

Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут...

    50 минутЧитать далее
Манная каша с бананом
Манная каша с бананом

У меня в семье манную кашу любят все:и взрослые, и дети. Но готовим ее только...

    неизвестноЧитать далее
Борщ "Студенческий"
Борщ "Студенческий"

Этот рецепт я взяла из журнала «Рецепты на бис». Очень удобно, зимой можно очень...

    120 минутЧитать далее
Свиные конвертики "Пальчики оближешь"
Свиные конвертики "Пальчики оближешь"

Это блюдо готовится очень просто и быстро. Но может быть подано к праздничному...

    120 минутЧитать далее
Зразы куриные с печенкой
Зразы куриные с печенкой

Рецепт приготовления блюда из куриного филе фаршированного начинкой из печенки...

    70 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Снег 23 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Облачно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru