Ночью в Москве: 
Английская кухня даровала миру не только замечательные сыры - стилтон и уэнслидейл, но и йоркширский пудинг, темный сливовый кекс, ростбиф, девонширские сливки, молодой вареный картофель с мятой, да и наконец, чаепитие с сэндвичами с огурцом и сдобными лепешками. Стилтон в течение многих лет остается самым любимым английским сыром. Это сыр с голубой плесенью, который готовят из коровьего молока. У безупречного Стилтона плесень дотягивается из центра головки до самой корки, он должен быть жирным, сливочным (жирность 55%). Во вкусе зрелого Стилтона различаются ноки темного шоколада, белого вина и трав. Если сыр попадает на стол до того как он созреет, т.е. ранее, чем через 9-15 недель с момента приготовления, то на вкус он будет горький и сухой. Когда-то в пабах подавали Стилтон целыми головками, съедали сразу, причем сыр ели ложками, выковыривая кусочки. Эта традиция сохранилась и сейчас, поэтому если вам досталась головка Стилтона (даже если только половина головки), но вы не планируете съесть её за неделю, ешьте сыр, постепенно двигая ложку вниз, сохраняя поверхность сыра плоской. Иначе сыр быстро засохнет. Стилтон едят как закуску или с ним варят супы. Правила британской сыроваренной ассоциации предписывают, что Стилтон можно делать только в трех графствах - в Ноттингэмпшире, в Дербишире и в Лестершире. Сыр Уэнслидейл - самый знаменитый из йоркширских сыров. Его варят из коровьего и овечьего молока. Сыр зреет 2-4 месяца, жирность достигает 45%. Традиционно Уэнслидейл едят с яблочным пирогом. Считается, что самый вкусный Уэнслидейл делают на фабрике Wensleydale Creamery. Когда на фабрике были трудные времена, и владельцы решили закрыть производство, местное общество и рабочие способствовали тому, чтобы фабрика оставалась на плаву и компания возродилась.
Английская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Салатная заправка "Пикантный лайм" Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться...  Салатная заправка из авокадо Экзотический и очень полезный фрукт авокадо улучшает память и уменьшает риск...  Французская салатная заправка "Пятиминутка" Легкая приправа для овощного салата с зернистой горчицей «Махеевъ».   Курд базиликовый Любите ли Вы базилик так же как люблю его я? :) Тогда милости прошу в гости?  Блинные "маффины" с жюльеном Простой, но в тоже время оригинальный рецепт блинчиков с начинкой. Готовить...  Настоящий Баноффи пай Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество уже приближается к трем сотням)...  Банановый пирог со сметанным кремом Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов...  Шоколадно-банановый пирог Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.  Английский пирог "Фунт" Рецепт этого пирога интересен тем, что при его приготовлении используется...  Шоко-пирог с вишней Вот честно, в первый раз готовила шоколадный пирог. Рецепт опять взят из книги...  Лимонный крем-пирог Обожаю сочетание песочного теста и нежного крема с корочкой - все собрал в себе...  Пирог с вишней и черным шоколадом Пирог из серии, когда чего-то хочется к чаю, а возиться лень... Готовится очень...  Слоеный пирог с курицей и грибочками Пирог на все случаи жизни.... Очень вкусный. Придется по вкусу и и деткам, и...  Банановый пирог "Мама Африка " Не могу даже собраться с мыслями и описать этот восхитительный вкус пирога....  Венский пирог с вишней Этот пирог из передачи "Едим дома" отличается простотой приготовления.  "Мокрый" банановый пирог с лимонным центром У пирога есть небольшая горчинка от лимонной цедры, мне это очень нравится,...  Пирог с вишней Напеку вам, друзья, пирогов. Брызги радости брошу я в тесто, Подолью...  Домашний пирог с вишней и творогом Захотелось чего-то такого вишневого, легкого, домашнего... И я не удержалась,...  Банановый пирог со сметанной заливкой Нежный, совсем нехлопотный и очень вкусный пирог с ароматными бананами и шёлковым...  Шоколадно-банановый пирог с миндалем Очень шоколадный и неимоверно ароматный пирог без хлопот. Отсутствие маргарина...  Пирог с вишней, шоколадным штрейзелем и миндалeм Нежный, неприторный пирог, с приятной кислинкой вишни и ароматом шоколада.  Маковый пирог с вишней 14 августа, — один из крупнейших праздников православных христиан — Первый Спас....  Творожно-банановый пирог с вишней Предлагаю Вашему вниманию еще один летний, ароматный пирог. Допускаю что кто...  Сливочный пирог с вишней Сливочный он, не только потому, что там сливочный маргарин, но еще и потому,...  Банановый тарт Предлагаю приготовить быстрый и вкусный пирог! Если у вас на пороге гости, а...  Яблочно-банановый пирог с мягким безе Это мой 100-й рецепт!!! Так рада своему достижению. Решила испечь вот такой...  Банановый пирог с клетчаткой Пирог вкусный и низкокалорийный, но любителям посочнее можно будет сделать низкокалорийную...  Ореховый пирог с вишней Дорогие поварята, совсем скоро наступит новогодняя, волшебная, сказочная пора....  Пирог с вишней "Осьминожка" Живет в нашей семье такой товарищ - плюшевый осьминожка Вася. Почему Вася -...  Пирог с вишней и сливочным сыром "Маскарпоне" Пирог очень приятный: хрустящее слоеное тесто, частично пропитавшееся заливкой,...  Английский пирог " К чаю" Нежнейший ароматный пирог с творожной основой, миндальной начинкой и малиновой...  Пирог с вишней и творожным кремом Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного пирога с вишней...  Банановый пирог "Брызги шампанского" Ароматнейший и вкусный банановый пирог с шампанским. Воздушный, игривый и нежнейший....  Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой "Любимый" Очень вкусный пирог!!!Песочное тесто, вишня и нежная сметанная заливка очень...  Мой фирменный банановый пирог Рецепт этого пирога, написанный мной, печатали в одной из газет. Идеальный вариант... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 декабря в понедельникНочью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
08 декабря в понедельникНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
08 декабря в понедельникУтром 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
08 декабря в понедельникДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
08 декабря в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
08 декабря в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - ASUS TUF Gaming B650M-Plus WiFi - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
плавильня купить
кресло руководителя
клапан vvg 44.25-10
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - 90NB13X2-M002V0 - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru