Днем в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Булочки с клубничным кремом Вкусные булочки с клубничным кремом, прекрасно подойдут для семейного чаепи...  Пасхальный кулич с ананасом, пудингом и заварным кремом Ярким элементом праздничного стола станет ароматный, нежный и вкусный кулич,...  Слоечки с кремом патисьер Супер-быстрые, нежные, очень вкусные, не стыдно подать гостям слоеные пирожные...  Круассаны с джемом и заварным кремом На мой взгляд это лучшая выпечка, которую можно себе вообразить... Нежное рассыпчатое...  Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" Осень - это время созревания винограда. Я виноград люблю, но в выпечке его попробовала...  "Наполеон" с сырным кремом Эффектная и вкусная закуска, благодаря которой успех у неожиданных гостей Вам...  Слойки с миндальным кремом "Нежная осень" Я очень люблю различные слойки, а если они еще и с таким кремом, то это вообще...  Трубочки из постного слоеного теста с кремом из белой фасоли, королевских шампиньонов, чеснока и кинзы Необычные трубочки с постной несладкой начинкой. Кинзу, честно скажу, - ненавижу....   Слойки с клубникой и кремом На этой неделе я буду представлять рецепты для тех, у кого обычно мало времени...  Слоёные трубочки с кремом из брынзы и творога Поделюсь придуманным мною рецептом праздничной выпечки. Сразу подклеиваю его...  Слойки с ванильным кремом и вишней Хрустящее слоеное тесто с ванильным кремом и вишнями- это очень вкусно!  Хлеб на заварном креме Хлеб на заварном креме по ГОСТу. Честно говоря, я никогда не встречала...  Трубочки с кремом Вкусные и хрустящие трубочки!!!Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы....  Торт "Крем-брюле" Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно...  Корзиночки с заварным ванильным кремом и черникой Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные корзиночки из дрожжевого теста с заварным...  Творожные коржики с молочно-сливочным кремом Ну что можно тут написать - нежно, вкусно, ароматно! Заходите, увидите!  "Корзиночки" с творожным кремом и фруктами Нежное песочное тесто, ароматный творожный крем и сладкие фрукты... Какое отменное...  Закусочное пирожное "Морковка" с кремом аля дзадзики (цацики) Очень популярный не только в Греции салат дзадзики (цацики) , но слегка переданный...  Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых" Хорошо, когда есть много времени для приготовления разнообразных вкусных блюд,...  Колечки с ванильным кремом и ягодами Нежный ванильный крем с малиной в колечках из воздушного заварного теста. (ягоды...  Пирожные с творожным кремом "Раз и готово" Очень вкусные пирожные в корзиночках с нежнейшим воздушным кремом и вишенкой....  Вафельные рожки с творожным кремом и клюквой Хрустящее ароматное вафельное тесто, нежная сладкая творожная начинка, вкрапления...  Слоeные трубочки с кремом Эти трубочки мы ели с детсва, рекомендую, очень вкусные!  Слоeные трубочки с белковым кремом Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать...  Штрудель с ванильным кремом и ревенем Сладость и аромат ванильного крема в сочетании с кислинкой ревеня и сладкой...  Постный торт с шоколадно-банановым кремом Вкусный торт, который совсем не похож на постный.  Пирог с заварным кремом Очень люблю песочное тесто и заварной крем. Недавно на сайте моего любимого...  Тарталетки с бананами на креме Тонкое нежное тесто с карамельно-лимонным кремом и бананами. Рецепт хочу посвятить...  Кремовые вафельки Мне всего 13 лет, но готовить я люблю, особенно сладкие блюда. Эти вафли вроде...   Бисквит с творожным кремом Ооооооочень вкусный бисквит... его стоит попробовать! он сам по себе без крема...   Рулет с персиком в сливочном креме Очень нежный, вкусный и ароматный. Попробуйте и убедитесь.  Рулет шоколадно-банановый с сырным кремом Простенький рулетик с моим любимым сырным кремом. Тесто с шоколадно-насыщенным...  Меренговый рулет с творожным кремом и персиками Хочу представить просто восхитительный десерт без муки и масла, но с творогом... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Киев
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Минск
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
osstem импланты под ключ
Супермаркет техники KNSneva.ru - vy279he-w - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
круизы до санкт петербурга из москвы
Conecte AidaForm a BigCommerce
тильда служба доставки боксберри
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru