Вечером в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Морковно-медовые маффины с кремом Нежные, мягкие, пушистые и ароматные маффины-пирожные со сметанным кремом, сочетание...  Кольца заварные с творожным кремом Давно собиралась приготовить эти вкусные пирожные!!! Наконец, приготовила!!...  Профитроли с баварским кремом Шелковый молочно-сливочный крем! Тонкое заварное тесто! Эти малюсенькие пирожные...  Корзиночки с ягодами и нежным кремом Хрупкая песочная основа, нежный сливочно-творожный крем, освежающий вкус сочных...  Заварные пирожные с воздушным кремом и черничным джемом Эклеры??-скажите Вы. Нет, классических эклеров в моем рецепте нет. Я...  Корзиночки с шоколадным кремом Хрустящие корзиночки из печенья с наивкуснейшим шоколадным кремом – мечта каждого...  Шоколадные шарики с шоколадным кремом Bignole al cioccolato. Маленькие шарики из шоколадного теста. Нечто...  Новогодние пирожные с кремом "Мокрое безе" В течение всей этой недели я искала способ приготовить сюрприз для мужа и детей...  Песочные корзиночки с белково-заварным кремом Назад в СССР в забытые кулинарии:) Очень вкусный десерт, который расходится...  Корзиночки с ванильным кремом и земляникой Как я люблю это время года!!! Когда на рынке прилавки ломятся от изобилия свежих...  Тарталетки шоколадные с мармеладно-рисовым кремом Тесто для тарталеток проще не бывает, если сделать все правильно, оно просто...  Фисташковые макарон с базиликовым кремом Весна - время новых открытий, вдохновения, время новых надежд. И даже когда...  Профитроли с кремом грильяж ... всеми любимые заварные (рецептов здесь достаточно). Это соотношение ингредиентов...  Ореховое пирожное с шоколадным кремом Очень эффектный, несложный и вкусный десерт.  Шоколадно-меренговые клубнично-кремовые пирожные Чудесные, нежнейшие, вкуснейшие пирожные. Остановиться не возможно. )))    Морковные пирожные с лимонным кремом В этом варианте морковной выпечки есть несколько "изюминок", которые делают...  Корзиночки с кремом и вишней Первый раз готовила корзиночки, не судите строго. И несмотря на промахи улетели...  Заварное сердце с творожным кремом Заварные пирожные с нежным творожным кремом украшены вкуснейшим топпингом из...  Пирожные «Белковые корзиночки с кремом» В праздничный день хочется посвятить больше времени себе, а для праздничного...  Слоеное пирожное с кремом Пирожное из быстрого слоеного теста со сливочным кремом.  Бисквитные пирожные с кофейным кремом И снова хочу поздравить Поваренка с Днем Рождения!!! В подарок я приготовила...  Бисквитное пирожное с двумя видами крема Нежное, вкусное, с двумя видами крема пирожное ни одного сладкоежку не оставит...  Пирожные "Песочные корзиночки с кремом" Продолжаем серию "просто и вкусно" :-) Сладкие песочные корзиночки...  Джоконда с творожно-клюквенным кремом Это изумительное воздушное пирожное продолжает гастрономический тур по Риге....  Пирожное "Шу" с йогуртовым кремом Вкусные пирожные с нежнейшим ароматным кремом.  Тарталетки с яблоками и кремом а-ля брюлe Спасибо всем за поздравления!!!... Вот решила угостить всех Поварят сладкими...  Шоколадный рулет с облепиховым кремом Сейчас у нас начался сезон облепихи. Яркая, ароматная, с легкой кислинкой, а...  Пирожные Шу со сливочно-творожным кремом Шу - это пирожные из заварного теста, начиненные кремом, необычайно нежные и...  Бостон крем пай в баночке Boston cream pie in a jar. Этот нежнейший и вкуснейший десерт я хочу подарить...  Пирожные бисквитные с марципановым кремом и брусничным соусом Бисквитные пирожные с нежным марципановым кремом, и ярким вкусом брусники– изумительное...  Пирожные-корзиночки с кокосовым кремом "Кокада" и клубникой Здравствуйте, дорогие поварята!!! Давненько я ничего не выкладывала- учеба,...  Пирожные со сливочным кремом "Изюминка" Нежные пирожные со сливочно-шоколадным кремом, с изюмом и орешками.  Десерт "Шоколадный жареный крем" Необыкновенное, волшебное пирожное, которое... жарится во фритюре! Такое невозможно...  Ягодные пирожные со сметанным кремом Нежные пирожные с влажноватым бисквитом, сливочным кремом и сочным ягодным слоем.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
Минск
22 ноября в пятницуВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
В КНС всегда выгодно huawei matebook d16 купить - Подарок каждому покупателю!
Компьютерная фирма КНС Нева предлагает материнская плата ASRock B650M-H-M.2+ - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
барнхаус до 60 м
carel mini
Asana и Medium
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru