Вечером в Москве: 
каша. Каша — блюдо, которое варится из зерен в воде или молоке. Каша – важная часть русской кухни.
Кашу можно без преувеличения назвать самым полезным блюдом. Ее рекомендуют ежедневно есть на завтрак. Каша является основным блюдом тех, кто поправляется после болезни и частью диетического питания. Это первое блюдо младенцев, которые начинают пробовать «взрослую пищу». Впрочем, кашу можно есть не только поутру. Ее можно подать в качестве гарнира на обед. Также каша является легким ужином.
В кашу добавляют молоко, соль, сахар, различные приправы, фрукты, сухофрукты, варенье.
Раньше на Руси кашу готовили в печке в горшках из чугуна и глины. Сейчас каши варят в кастрюлях на газовых плитах или в специальной посуде в микроволновых печах.
Поскольку каша всегда была важной частью армейской кухни, повара в армии так и называют – «кашевар».
Состав и способ приготовления делит все каши на рассыпчатые (гречневая, рисовая, пшенная, перловая), вязкие (это, как правило, каши, приготовленные на молоке) и жидкие (рисовая, манная, овсяная).
Для приготовления рассыпчатой каши крупу просеивают и промывают. Затем ее засыпают в кипящую воду и варят на слабом огне. Рассыпчатую кашу рекомендуется варить в посуде с толстым дном, чтобы она не подгорела. Очень важно готовить блюдо в малом объеме воды, ведь жидкость целиком поглощается крупой. Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло или другие продукты.
Вязкие каши можно варить как на молоке, так и на воде, или даже смеси воды и молока. Зерна должны хорошо провариться. Некоторые крупы (например, перловая, рисовая, пшено) плохо развариваются в молоке, поэтому их рекомендуется сначала поварить в воде, а уже потом добавить молоко или заменить воду горячим молоком. Вязкие каши также подают со сливочным маслом. Можно немного посыпать блюдо сахаром.
Жидкие каши можно варить на воде, молоке или смеси воды с молоком (3 к 2). Такие каши всегда варят в большом объеме жидкости. Жидкие каши можно подавать с маслом, вареньем, медом. Также их можно использовать для приготовления пудингов и разнообразных запеканок.
Каша хороша не только сама по себе. Кашей можно фаршировать мясо, птицу или рыбу, из нее готовят превосходные десерты.
КашаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Гречневая каша по-боярски Мой муж не любит гречневую кашу. Уж не знаю с детства или с армии и мне приходится...  Старорусская тыквенная каша Все-таки нет в жизни случайностей! Конкурс "Яркое настроение" подходит к концу....  Гречневая каша с шампиньонами Быстрый и простейший рецепт!!! Продолжение темы "студенческая кухня"  Гречневая каша с изюминкой Думала, что сегодня приготовить, в магазин выходить не хотелось по такой жаре,...  Гречневая каша с грибами и луком Очень интересный рецепт приготовления гречки: если я еe раньше варила до готовности,...   Перловая каша с грибами и курочкой Хочу предложить рецепт перловой каши, которая в последнее время не заслуженно...  Перловая каша с креветками и овощами Предлагаю блюдо из крупы, которую многие используют не очень часто. А крупа...  Пшеничная каша с овощами Я уже писала об этой удивительной пшенице - полбе (в марте была статья). Когда...  Каша пшенная с тыквой по-казахски сладкая каша, подойдет как взрослым так и детям  Каша гречневая "Сытная" Основу блюда я позаимствовала в журнале "Кулинарный практикум", но так как ребенку...  Каша с тыквой и грушей Пшенная каша для завтрака с грушей и тыквой, а еще пряностями и двумя видами...  Кирзуха-Жемчужная каша, богатая Эту кашу помнят все служившие в армии. Там её называют пренебрежительно кирзухой....  Гречневая каша на молоке Рецепт проще простого, но на сайте такого не нашла. Каша получается изумительно...  Каша пшенная с сухофруктами Такое удовольствие я могу позволить себе крайне редко, очень уж каллорийно,...  Гречневая каша с курицей и яблоком Захотелось гречневой каши и чего-то новенького. Вот что в результате получи...  Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев Многие люди предпочитают плотный завтрак. Особенно если работа требует физической...  Каша из зеленой гречки Гречка – содержит столько полезного! Железо, кальций, фосфор, йод, и витамины...  Гречневая каша с маринованными маслятами, луком и домашней аджикой Раньше готовила гречку только со свежими грибами, но сейчас зима, и постоянно...  Пшенная каша с курагой и мeдом "Хочу ещe" очень вкусная кашка для взрослых и детей.  Каша "Доброе утро" Попробовав это блюдо, Вы узнаете новый вкус традиционной каши "Геркулес"....  Гречневая каша с копчеными рёбрышками и луком в клюквенном маринаде Простое, вкусное, ароматное и полезное блюдо.  Полукаша, полусуп Я его слепила из того, что было, а потом, что было - то и вкусно!   Гречневая каша с курицей Этот рецепт относится к категории вкусно, быстро и легко. Курочка получается...  "Каша из топора" Рассыпчатая пшеничная каша с мясом и овощами - отличный сытный ужин. Если не...   Овсяная каша со свеклой Что может полезнее овсяной каши на завтрак? - Только овсяная каша со свеклой!...   Ячневая каша Хочу предложить Вашему вниманию сытную(мало затратную) и вкусную кашу. Отведав...  Просто каша. Манная — Не буду я есть эту кашу!- Кричала за ужином Маша. " И правильно,...  Каша овсяная в мультиварке Одна порция овсяной каши на завтрак, и сонливости как не бывало. Овсяная...  Ячневая каша в мультиварке Полезная и вкусная кашка всего за полчаса!Каша готовится очень просто и...  Перловая каша с курицей в мультиварке Сразу и гарнир, и второе блюдо - экономия времени и сил!Курица в дуэте с...  Пшённая каша в мультиварке на молоке Проста и вкусна, быстра в приготовлении. Приличный завтрак.Получилась очень...  Манная каша в мультиварке Отличная манная кашка для деток и взрослых!Такую манную кашу будут кушать... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
04 мая в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
05 мая в воскресеньеНочью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
05 мая в воскресеньеУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
05 мая в воскресеньеДнем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Киев
04 мая в субботуВечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
05 мая в воскресеньеНочью 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
05 мая в воскресеньеУтром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
05 мая в воскресеньеДнем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
Минск
04 мая в субботуВечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
05 мая в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
05 мая в воскресеньеУтром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
05 мая в воскресеньеДнем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru