Днем в Москве: 
борщ. Борщ – первое блюдо русской, украинской, белорусской и польской кухни, основным ингредиентом которого является свекла.
Борщ можно приготовить на любом бульоне, однако лидируют в кулинарном соревновании бульон из говяжьей либо свиной грудинки.
Свеклу перед добавлением в борщ рекомендуется потушить, причем, сделать это отдельно от овощей. В. Похлебкин считает, что вкус борща зависит от очередности закладки овощей. За полчаса до готовности закладывают картофель, через 10 минут капусту, через 15 минут тушеную свеклу, пассерованную морковь, лук, петрушку. За 7-8 минут насыпают пряности. Последним в борщ кладут чеснок (за 2 минуты до окончания процесса приготовления).
Чтобы придать борщу неповторимый аромат, можно использовать самые разные пряности. Классический рецепт содержит петрушку (корень и зелень), черный перец, лавровый лист, чеснок. Однако можно использовать и другие удачные варианты – например, сельдерей, укроп, кориандр.
Более кислого вкуса можно добиться, если добавить в борщ свежий свекольный сок, сок квашеной свеклы либо свекольную заправку.
Борщ может вариться не только на говядине и баранине («киевский»), домашней птице («полтавский»), но и на рыбном бульоне. Вегетарианцы также не остались без рецепта борща – борщ можно приготовить и без мяса.
Подают борщ как с обычным хлебом, так и со свежими булками-пампушками из дрожжевого соуса. Еще одно прекрасное дополнение к популярному блюду - чесночный соус.
БорщВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Борщ "Майский" (в мультиварке) Это первый мой экспериментальный борщ в только что полученной мультиварке Stadler...  Зеленый борщ "По нашему" Еще раньше на Поваренке был спор по поводу, кто и как варит зеленый борщ......  Шалти борщи На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых,...  Холодный норвежский борщ с селeдкой Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только...  Витаминный борщ"Зеленный" Наша семя очень любит этот витаминный весенний борщ. Так как мы живем в селе...  Холодный борщ с маринованной свеклой Недавно нашла рецепт замечательного летнего супа . Хотя и называется он борщом,...   Борщ в скороварке Здравствуйте)Мне очень нравится этот сайт, очень много интересных блюд я нашла...  Зеленый борщ "Желудочная утеха" Пришло время варить первое... глянула в холодильник, а из мясного одни субпродукты....  Необычный постный борщ в мультиварке Предлагаю интересный своим приготовлением борщ. Получается насыщенный вкус,...  Закуска из... борща Не знаю, как у Вас - у меня с борщом всегда проблема! Пока свежий и горячий...  Заправка для борщика "Торчин по-домашнему" "Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят...  Борщ на кубанский манер Перефразируя классика, хочется сказать... Борщ- как много в этом слове, для...  "Рождественский" гусь и борщ Эти два блюда традиционно готовит моя мама на рождество. Теперь так готовлю...  Зелёный борщ со щавелем и яйцом Вкуснейший летний борщ с щавелем - яркий цвет, насыщенный вкус! - Вы любите...  Вкусный красный борщ с курицей и свеклой Легкий куриный борщ порадует ароматом, вкусом и пользой для здоровья! Наверняка...  Обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!Борщ Украинский – кулинарная...  Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой Очень вкусное блюдо, особенно хорошо употреблять летом.Неизменно любимое...  Борщ с тушенкой и капустой Традиционное блюдо восточных славян можно приготовить и, с тушенкой.Славянской...  Борщ с квашеной капустой и свеклой Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя!Новый вкус...  Зеленый борщ с крапивой щавелем и яйцом Зеленый борщ - это кладезь витаминов и других полезных веществ.Моя семья...  Борщ со свининой в мультиварке Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!!Особо никогда...  Красный борщ с кабачком Отличное решение в период изобилия кабачков, цукини и патиссонов. Можно с легкостью...  Борщ с сывороткой У меня в семье все любят борщ. Его сложно испортить, но и привнести что-то новое...  Отменный борщ У каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт борща, и я не исключение. Но вот...  Борщ "Мой вариант" Рецептов борща множество, и у каждого свои достоинства. Это рецепт борща, который...  Мой быстрый борщ Технология приготовления моего борщика отличается от классической. Тем не менее,...  Заправка для борща в мультиварке на зиму Этот рецепт я пишу для тех у кого большой урожай! В нашей семейной коллекции...  Борщ в СВЧ печи Быстрый вариант борща в СВЧ печи. Заложила все продукты в горшочек, включила...  Борщ на зиму "Главное-париться не надо!" Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих...  Борщ "Студенческий" Этот рецепт я взяла из журнала «Рецепты на бис». Очень удобно, зимой можно очень... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
07 мая в вторникДнем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северный
07 мая в вторникВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
08 мая в средуНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
08 мая в средуУтром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Киев
07 мая в вторникДнем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
07 мая в вторникВечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
08 мая в средуНочью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
08 мая в средуУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Минск
07 мая в вторникДнем 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северный
07 мая в вторникВечером 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
08 мая в средуНочью 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
08 мая в средуУтром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru