Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Блины с сочной сырной начинкой Начинка кардинально меняет вкус обычных блинчиков, добавляет ему пикантности...  Ржаные блинчики с овощами Тонкие блинчики, приготовленные из доступных продуктов, с двумя видами яркой...  Блины с польским соусом Этот соус обычно подают к рыбе, но мне очень нравится его сочетание с блинами....  Блины со шпротной начинкой Блины со шпротами - одно из самых простых и идеальных блюд, которое понравиться...  Луковые блинчики с курицей и малиновым соусом Лук придает блинчикам пряный вкус, который прекрасно сочетается с сочной начинкой...  Ветчинно-шпинатная начинка к блинам Замечательная начинка как для блинов, так и для пирожков. Может использоваться...  Пирожки из блинчиков в кляре Попробуйте разнообразить своё масленичное меню вот такими интересными Пирожками...  Блинчики-тако с яблочной "сальсой" Та́ко — традиционное блюдо мексиканской кухни, которое состоит из тортильи,...   Начинка для блинов "Шоко-основа" Часто экспериментирую с этим соусом, добавляя различные ингредиенты. Но этот...  Блины с брокколи Вкусный и душевный завтрак или ужин с блинами из брокколи и творожной начинкой...  Блины с вареньем и орехами Блинчики с вареньем очень вкусные, орешки придают новый вкус. Приятного...  Блины с печенью и яблоком Я обожаю печень в сочетании с яблоками, экспериментирую давно с разными рецептами,...  Блинчики с курицей, шпинатом и соусом Небольшой закусочный тортик из тонких блинчиков. Нежное куриное мясо с полезным...  Блины с рыбой и ореховым соусом Очень часто таким образом готовлю филе трески. В этот раз решила, а почему бы...  Блины с капустой Блины с капустной начинкой, получаются сочными и вкусными. Заходите в...  Настоящие мужские блины Мои мужчины очень любят блины, но им надо бы всё посытнее и вкуснее. Эти блины...  Оладьи с мясным припеком Оладьи или блины с припеком-одно из оригинальных блюд русской кухни. Для припека...  Блинчики с маково-ореховой начинкой Тонкие заварные блинчики с маково-ореховой начинкой и медовым ароматом.  Блинчики с картофелем и чечевицей Яркая, вкусная и доступная начинка для блинчиков. Основные ингредиенты самые...  Блинчики "Экзотика" Блинчики с начинкой из утиной грудки и дикого риса. Угощайтесь!  Блинчики творожно-вишневые Тонкие блинчики с нежной творожной начинкой и кислинкой вишни с шоколадной ...  Блины со сладким припеком Блины с припеком в наше время незаслуженно забыты, хотя во времена Киевской...  Блины с острой печеночно-свекольной начинкой Прекрасной альтернативой закуски могут выступить блины фаршированные печеночно-свекольной...  Мини блинчики с творогом в сметанной заливке Рецепт приготовления этих блинов, вернее именно их формовка и приготовление...  Треугольники-пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком Вкуснейшие блины-пирожки с любимой нами многими начинкой из риса, зеленого лука...  Начинка для блинов из гречки и паштета Сытная, вкусная и необычная начинка для блинчиков!   Блины с финиками и орехами Блинчики с финиками получаются очень вкусными. Прошу в гости, дорогие...  Блины с яичницей на завтрак Невероятно вкусная, аппетитная идея для завтрака! Блинчики с пикантной, сытной...  Томатные блинчики с паштетом Яркая, вкусная и необычная закуска из блинчиков. Паштет получается необыкновенно...  Блины с яичницей по-баскски Предлагаю вам вариант вкусного сытного оригинального завтрака. Порадуйте...  Блины с начинкой "СКБ" Эти блинчики одни из самых любимых в нашей семье! Почему "СКБ"? Сгущенка...  Блинчики с домашним плавленым сыром Что может быть вкуснее домашнего плавленого сыра? Только сыр с зеленью и ветчиной......  Блины с курицей и черносливом Для меня это сочетание было ново и очень понравилось. Обязательно буду повторять....  Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой Вкусные и нежные тонкие блины, без добавления пшеничной муки... И восхитительная,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 декабря в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
12 декабря в пятницуУтром 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
12 декабря в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
12 декабря в пятницуНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
12 декабря в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
12 декабря в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
12 декабря в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Минск
12 декабря в пятницуНочью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
12 декабря в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
12 декабря в пятницуДнем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
12 декабря в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
десневой желобок это
кт 90
барнхаус 100 кв.м купить
Рекомендуем супермаркет - H1574O582DM - Подарок каждому покупателю!
фильм про девушку которой всегда везет
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru