Днем в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Блинчики по-хортобадьски Очень вкусные блинчики с мясной начинкой под очень вкусным соусом. Название...  Блинчики "Сырная нежность" Чаще всего, в нашей семье блины едят только в горячем виде. Мне нравится придумывать...  Банановые оладьи с бананово-смородиновым соусом Плотные, но в то же время мягкие оладушки с густым и красивым соусом из красной...   Блинчатые пирожки в кляре Такие пирожки я готовлю из вчерашних блинчиков, которые не успели доесть, придав...  Пирожки с картошкой и маринованными огурцами Пирожки из блинчиков и необычной начинкой. Сочетание картофеля, жареного лука...  Блины с прошутто и лимоннo-каперсным соусом Удивительно вкусное сочетание вяленого мяса прошутто и спаржи с нежным необычным...  Блинчики с брынзой и соусом из фасоли Впереди Масленица, целую неделю будем печь блины! А если вам надоели традиционные...  Блинчики с помидорами и яйцом пашот Предлагаю Вашему вниманию, сытный завтрак в блинчиках. Овощи можно брать любые,...  Блинчики с паштетом в панировке Вкусные сытные, но и калорийные блинчики. Непременно должны порадовать ваших...  Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста, придутся по...  Пирожки с картофелем во фритюре На мой взгляд, такие пирожки готовятся немного быстрее, чем те, которые нужно...  Плоские жареные пирожки "Великий пост" Это очень вкусные, нежные и мягкие пирожки. Сколько искала на сайте рецепт плоских...  Пирожки с зеленым луком из духовки Духовитые, мягкие пироги с простой, но вкусной начинкой.  Жареные пирожки с курицей и морковью Пышные и ароматные пирожочки. Угощайтесь, мои дорогие!  Скороспелые пирожки с печенью и овощами Отличные пирожки, которые, готовятся на раз-два!) И если Вы, как и я любите...  Воздушный ягодный манник Хочу предложить один из вариантов манника, который готовится быстро и также...  Пирожки сдобные с зелёным луком и яйцом И опять я с выпечкой. На этот раз пирожки печеные. И опять из детства, из булочных,...  Пирожки-морковки Захотелось попробовать пирожки с морковной начинкой. В процессе, пришла в голову...  Жареные сдобные общепитовские пирожки И опять я с выпечкой с рецептом общепитовских пирожков. Сдобных. Отзывы тех...  Быстрые пирожки на постном тесте Очень вкусные, быстрые, не дорогие и не трудоемкие пирожки. Тесто постное, но...  Пирожки в горошек на шампанском Вкусные, ароматные и мягкие пирожки с разнообразной начинкой, это тунец с рисом...  Шарлотка с яблоками и карамелью Такую шарлотку я готовила впервые, и она мне очень понравилась. Это не простой...  Воздушные пирожки с яблоками в духовке Очень мягкие и вкусные пирожки с яблоками, на дрожжевом тесте, в духовке. Советую...  Пирожки из сырного теста "Малютки" На самом деле это два вида выпечки из одного простого и вкусного теста. Малюсенькие...  Тыквенный манник с ликером Очень нежная, вкусная и ароматная выпечка без муки. Просто, легко и доступно!  Манник-сметанник "Ягодный" Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами —...  Жареные пирожки на кефире с яйцом Эти пирожки меня всегда выручают, когда мои родные просят чего-нибудь да побыстрее!...  Яблочно-лимонный манник На сайте много различных рецептов манников. Хочу предложить вам еще один. Нежный,...  Шоколадный манник с малиной "Финальный аккорд" Собрала последнее в этом сезоне ведерко малины... Решила испечь что-нибудь быстро...  Томатные пирожки с картофельно-сырной начинкой Предлагаю вам рецепт потрясающе вкусных закусочных пирожков из томатного теста....  Пирожки из тонкого теста с рисом и зеленью Мягкое, тонкое тесто и сочная ароматная начинка! Просто, и очень вкусно! Уг...  Жареные пирожки с ливером и картошкой Предполагаю, что добрая половина сайта схватилась за тапки, прочитав только...  Пирожки с ананасами Такие пирожки пеку своим девчушкам на полдник - быстро, вкусно и полезно. "Проверено"...  Пирожки "Млечный путь" Кроме оригинального внешнего вида, у пирожков и изумительная начинка с кускусом,...  Жареные пирожки "Бомбочки" на кефире Когда очень хочется пирожков, а времени нет возиться с дрожжевым тестом, выручает... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Киев
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Минск
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
металлокерамика коронки цена в москве с работой
стул ст1
речной круиз в пермь из нижнего новгорода
Рекомендуем - s32b800pxi - Подарок каждому покупателю!
алвара хефельс
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru