Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Суп "А-ля борщ" с гусем и чечевицей Я хочу Вам рассказать про вкусный суп! Прекрасный суп! Чудный суп!  Монастырский рассольник Предлагаю один из вариантов постного грибного рассольника, в меру сытного, но...  Борщ постный "Выходной день" Сразу объясню почему "Выходной день". Мой внук в саду ест всякие супы...  Щи из квашеной капусты с фрикадельками Щи из квашеной капусты, с фрикадельками, не требуют слишком много времени на...  Белорусский суп "Рыбная солянка" Давно уже обнаружила это рецепт, в каком-то кулинарном источнике о белорусской...  Фасолевый суп с копченым салом Этот суп родился очень спонтанно, из тех продуктов которые лежали по остаточному...  Уха из судака по-ростовски Рецептов ухи очень много, и в каждом из них есть свои тонкости. Хочу поделиться...  Быстрые щи с пшеном История и все действующие лица полностью выдуманы!!! В ролях: Она - главная...  Суп грибной с черным рисом Красивый и вкусный суп, который легко и быстро приготовить.  Супружеский свекольник -Давно не ели мы свекольник, с пампушками и чесноком...- вздохнул супруг,  "Ежики" в бульоне Этот бульон с "ежиками" зародился и прижился в нашей семье много лет...  Окрошка на кефире и минеральной воде Очень люблю окрошку! Традиционно русская окрошка готовится на квасе, но это...  Борщ запорожский из домашней утки От традиционных борщей запорожский борщ отличается тем, что готовится из квашеной...  Щи диетические с кабачком и перловкой Вот и я добралась до щей... но не простых... а адаптированных под рекомендации...  А-ля солянка ореховая Вкусный, сытный, с легким ореховым ароматом супчик - угощайтесь!  Щи суточные с пшеном Предлагаю приготовить вариант замечательных русских щей из квашеной капусты.  Борщ со свиным сердцем Вкусный борщ на бульоне со свиным сердцем, без поджарки. В борщ всегда добавляю...   Щи кислые "Обыкновенные" Товарищи дорогие, очень прошу вас не морщить сразу носики и не хмурить бровки,...  Борщ, томленный в духовке На улице сейчас холодно, предлагаю приготовить очень необычный борщ с кабачками...  Рыбные щи с килькой и фасолью Щи являются одним из самых популярных первых блюд. Сегодня хочу предложить не...  Щи с перловкой и квашеной капустой Простой, сытный, зимний суп с перловой крупой и квашеной капустой!  Борщ "Мой любимый вариант" Любите борщ? Я тоже! Предлагаю Вам, самый простой и вкусный вариант этого блюда!!!...  Хрустящий суп с курицей и рисом Нежное куриное филе прекрасно сочетается с ароматным рисом и горячим бульоном...  Суп "Согревающий" Согревающий, сытный суп, который зарядит бодростью и энергией... Что может быть...  Китайский яичный суп с лапшой Многие из нас любят китайскую кухню. Китайский суп с лапшой относится к тем...  Солянка на пивном бульоне с шампиньонами Первое блюдо с интересным и своеобразным вкусом, наваристое и очень сытное....  Уха "Хвалебная" Уха не терпит ленивых, она получается тогда, когда все делаешь по правилам....  Окрошка на домашнем квасе Окрошка на домашнем, хлебном квасе в горшке чернолощённой керамики. Окрошка...  Крошево или серые щи Про эту вариацию щей, я узнала в начале этой осени, и являясь большой поклонницей...  Солянка из холодца Как-то после праздника у меня осталось два судочка холодца. Переваривать не...  Холодный свекольник на йогурте Просмотрев почти все рецепты, такого как мой не нашла, поэтому, решила - познакомлю...  Окрошка с морепродуктами на свекольном соке Любимый летний холодный суп в нашей стране - окрошка! Предложу и я вам свой...  Калья Калья - пряный, густой суп с острым и плотным по консистенции бульоном, приготовленный...  Щи из молодой капусты Это мое перовое блюдо, с которым я бы хотела с вами поделиться. Не судите с...  Белый холодный борщ Несколько лет назад наткнулась на этот рецепт в литовском женском журнале. Всегда... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
20 мая в понедельникНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
20 мая в понедельникДнем 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
20 мая в понедельникВечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
Киев
20 мая в понедельникНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 мая в понедельникУтром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
20 мая в понедельникДнем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникВечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Минск
20 мая в понедельникНочью 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
20 мая в понедельникУтром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникДнем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникВечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru