Французская кухня

Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного),...

Это немного необычное печенье, со вкусом лаванды. Рецепт я увидела в одной итальянской...

Вкусное печенье, несложное в приготовлении. Правда, лучше использовать белый...

Порой кажется, что некоторые продукты просто не совместимы друг с другом, ан...

Очень простое приготовление и, самое главное, очень вкусно!

Главный герой в этих печенюшках - конечно же бразильський орех! Все остальное...

В 2001 году, в Париже друзья пригласили меня в кафе на макароны. Они были так...

MACARONS. Эти пирожные изобретены во Франции - в тридцатых годах прошлого века...

МЕРЕНГИ - изобретение французской кухни. Рецептура - проще не бывает: взбить...

Кролики - это не только ценный мех, но и символ Нового Года. Идея съедобного...

Хрустящие тыквенные вафли в форме корзиночек с творожно-тыквенным кремом-су...

Этот десерт был презентован мною на кастинге "Мастер-шеф" 5 сезона....

Этот замечательный десерт от шеф-кондитера Карла Марлетти - один из простеньких,...

Ни один фуршет не обходиться без шоколада!!! Почему "Искушение"?!...

Маленькие пирожные, которые быстро готовятся, и также быстро съедаются.

Есть старая и добрая традиция во Франции - печь "бревно" на Рождество....

Хочу угостить Вас лимонно-клубничным макарон. Он готовится не просто, но результат...

Очень вкусные .. нежные пирожные с сливочно-шоколадным кремом.. Приготовить...

Новый Год к нам мчится.... УРА!!!! Вы уже решили, что будет на вашем столе на...

Искала рецепты с использованием яблок и наткнулась в старом журнале вот на такие...

Этот рецепт подсмотрела в журнале Катерины katelig. Привлекла красивая картинка....

Макаронс с малиновым ганашем по рецепту Alain Ducasse (Алена Дюкасс). Вкусное,...

Всем любителям шоколада-не проходить мимо! Предлагаю вам испечь ближайшего родственника...

Шелковый молочно-сливочный крем! Тонкое заварное тесто! Эти малюсенькие пирожные...

Зефирные тарталетки «Снежная королева» (вариант 2 ). На конкурс «Королева фуршета»

Вчера первый рецепт загрузился подозрительно быстро. Видимо поэтому второй не...

Это знаменитое блюдо, одно из излюбленных десертов во Франции, не просто вкусно,...

То, что в России гордо величают «Наполеоном», во Франции поэтично именуют «мильфeй»...

Друзья, поздравляю всех с праздником Святого Валентина!!! И предлагаю испечь...

Прекрасный нежнейший кокосовый крем делает эти профитроли необычным и вкуснейшим...

Пирожное для деток

Тесто для тарталеток проще не бывает, если сделать все правильно, оно просто...

Это один из моих самых любимых десертов..

У меня остались яичные белки... Не зная, что с ними сделать, я вспомнила хороший...

Весна - время новых открытий, вдохновения, время новых надежд. И даже когда...

Эти тарталетки продолжают тему Хэллоуина, который будут праздновать 31 октября....